Anda sedang mencari inspirasi resep Buras Khas Sulawesi Jilid 2 yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Buras Khas Sulawesi Jilid 2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Buras Khas Sulawesi Jilid 2, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras Khas Sulawesi Jilid 2 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Khas Sulawesi Jilid 2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Khas Sulawesi Jilid 2 memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14/06/18 #BikinRamadanBerkesan #30 Alhamdulillah akhirnya selesai berpartisipasi di event #BikinRamadanBerkesan Cookpad. Walaupun ikutnya pas udah mepet banget. Akhirnya genap post 30 resep tepat tanggal 14 Juni 2018. Resep terakhir harus resep paripurna. Jadi post resep Buras khas lebaran. Makanan yang nggak pernah ketinggalan tiap Idul Fitri. Baru mateng langsung dijepret. Buras atau Burasa (kata orang Bugis) bisa tahan antara 2-3 hari di suhu ruangan. Kalau mau lebih awet bisa disimpan di chiller kulkas, terus dikukus lagi kalau mau dimakan. Jadi karena malam ini udah 1 Syawal (Insya Allah)... Selamat Hari Raya Idul Fitri. Taqabbalallahu minna waminkum 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Khas Sulawesi Jilid 2:

1. 4 liter beras (bersihkan)
2. 4 liter santan dari 2 butir kelapa
3. 3 sdm garam (boleh ditambah kaldu bubuk)
4. 6 lembar daun salam
5. 3 batang sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
6. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
7. Secukupnya tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat Buras Khas Sulawesi Jilid 2

1

Masukkan beras, santan, garam, daun salam, dan sereh kedalam panci. Aron hingga santan habis. Masaknya sambil diaduk-aduk supaya nggak gosong.

2

Setelah dingin, bungkus dengan daun pisang. Bungkus berbentuk persegi, ratakan dengan jari.

3

Susun dua-dua, atau tiga-tiga. Ikat kencang menggunakan tali rafia.

4

Siapkan panci, alasi daun pisang. Susun Buras dalam panci lalu beri air. Rebus hingga matang, minimal 5 jam. Saya rebus dari sebelum Dzuhur, diangkat abis Maghrib. Tahun ini masaknya pakai kompor, soalnya males nungguin api tungku.

5

Setelah matang, tiriskan dan biarkan mengeras. Siap dihidangkan saat Idul Fitri.