Langkah Mudah untuk Membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) yang Lezat

Dipos pada March 3, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23.05.2021 . Bismillah.. Combo minggu ini Anjangsana ke Palembang.. Waah.. Kebetulan banget, dari Lebaran hari pertama saya pengen banget pempek, tapi tukang pempek langganan saya blm jualan. Saya sebenernya punya trauma sama pempek.. Kira2 4 tahun yll sy pernah goreng pempek malem2.. Trus meledak, minyaknya kena ke kepala, muka, tangan dan paha saya. Saking kencengnya, sampe atap dapur saya juga kena cipratan minyaknya. Tp Alhamdulillah.. Suami dan anak saya yg paling besar nolongin saya. Dan Alhamdulillah wa MasyaAllah.. Gak ada bekasnya di muka. Padahal waktu br beberapa hari, 1/2 muka saya hitam2, mulai dr hidung ke arah kening. Sejak itu saya g pernah berani bikin pempek, apalagi kalau goreng sendiri. Tp kali ini.. Demi Combo.. Saya memberanikan diri utk mulai bikin lagi. Karena, sebenernya.. Ini makanan Favorite keluarga saya.. Yo wis.. Sekian kisah saya.. 😀😀 Resep ini sy recook dr Akun Resep Endolita.. Jadinya lumayan banyak.. Pempeknya lembut.. Engga alot.. Resep Kuah Cukonya nyusul yaa.. Kmrn bikin, foto2nya kehapus semua.. Jd blm bisa posting resep cukonya. 😂 . #dirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Palembang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #minggu51

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan):

Bahan biang
400 ml air
200 gr Tepung Terigu segitiga
1 sdm Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk (Tambahan saya)
Bahan adonan
3 btr Telur (sy pakai 100 ml putih telur dingin / dr kulkas.)
5 siung Bawang Putih. Ulek halus
400 gr Tepung Tapioka
Bahan Isian
2-3 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat (229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan)

Siapkan Panci, masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu ya. Kl bahan biang sdh tercampur rata dan tidak bergeridil. Baru nyalakan apinya.. Api sedang cenderung kecil yaa.. Aduk2 terus agar baeahnya gak gosong, masak sampai adonan biang mengumpal angkat dan dinginkan

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 1

Masukan adonan biang yg sdh dingin dalam baskom masukan telur, bawang putih aduk sampai tercampur rata. Saya menggunakan mixer speed rendah.

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 2

Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pd saat menguleni jgn terlalu keras ya, nanti adonan pempek akan menjadi alot

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 3

Untuk membuat bentuk lenjer ambil sedikit adonan gulung memanjang setelah rapih potong sesuai keinginan.

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 4

Untuk membuat bentuk kapal selam. Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang. Lalu lubangi tengah adonan dengan telunjuk/ jempol. Lalu tekan ke atas sampai lobang tengah membesar. Masukan telur lalu tutup ujung adonan tekan-tekan perlahan. Nb: isi telur 3/4 aja ya biar tdk luber pd saat menutup ujung adonan.

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 5

Setelah jadi langsung masukan adonan ke rebusan air yg sdh mendidih dan sdh di kasih 3 sdm minyak sayur. Rebus pempek sampai mengapung dan mengembang bertanda pempek sdh matang.

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 6

Pempek sdh matang dan siap di goreng. Pd saat pengorengn dengan api kecil cenderung sedang ya. Jgn pakai api besar nanti pempek akan meledak. Jgn lupa pd saat mengoreng tutup wajan ya. Selamat mencoba. (Maaf.. Foto2 yg sudah digoreng g sengaja terhapus semua. Jadi, next kl sy bikin lg dan bikin fotonya.)

(229) Pempek Dos (Pempek tanpa Ikan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Milo dinosaur

#PejuangGoldenApron3 Mepeettt cinn,, ribet masak lebaran sampe ga sempet dokumentasiin, eh lupa blm upload GA3 🤦‍♀️ untung keinget, bikin yang simple sakiceup tring, bahan ada d rumah..cuss

1 orang

Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea

Di tengah pandemi yang mengharuskan kami merayakan lebaran tahun ini dengan sederhana, kami tentunya masih tetap tidak merayakan lebaran tanpa sesuatu yang spesial. Salah satunya dengan Es Kopyor Fantasi ini. Jadi es ini tuh adalah es yang sangat berarti banget di hidup aku. Lebay 😂😂 Kenapa aku bilang berarti? Karena dari dulu tiap aku ulang tahun waktu kecil mamah aku selalu bikin es ini dan juga Soto Banjar ataupun ayam goreng tepung. Jadi saking demennya aku sama es ini dulu pas Ultah ke- 8 aku sampai makan ini terus sampai akhirnya jatuh sakit dan sempat jera. Sehingga mamah sempat gak bikin lagi buat ultah aku ataupun pas hari raya karena aku trauma banget sama es ini. Lah pas umur aku sudah 12 tahun, aku malah cari-cari dan kangen. Akhirnya mamah bikin ini lagi. Serasa ketemu sama belahan jiwa aku pas lagi makan ini 😂😂😂 Lebaran kali ini meski sederhana sangat berarti lah buat aku karena ditemani dengan orangtua dan adik-adik serta nenek tercinta 💖💕💖💕 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Bola Coklat Kacang

edisi kue hari raya juga✨💫 #week51 #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

2 jam

Petis Bumbon Telur dan Udang

Minal aidin wal faidzin untuk semua bunda2 cookpad... Kali ini sy akan bikin petis bumbon, masakan yg selalu wajib ada saat lebaran ketupat ibu selalu masak ini dan lodeh keluwih tapi sdh 5th sy tidak pernah makan masakan ibu ini, sekarang dibiatin banget bikin petis ini, karena audah sangat2 rindu masakan ibu.... #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar_masaksesuaibudget

Kacang Goreng Bawang Gurih

Salah satu kesukaan suami kalau lebaran. Source : @muttmaa

Oseng Pare Tempe Rebon

Bismillah, Minggu ke-50 #PejuangGoldenApron3 Selamat hari raya idul Fitri 1442 H, Duh saking senengnya menyambut hari raya sampai lupa posting mingguan , stock foto sudah ada cuman belum sempet nulis resep lengkapnya 🤭. Untung masi punya tabungan resep, ya sudah keluarkan jurus ninja saja 🤭 . Ini dibuat dalam rangka beberesih isi kulkas. Yang tersisa hanya pare, sepotong tempe dan sedikit rebon. Campur aja lah semua bahan, dan ini enak

Es Putar Topping Buah segar,Jelly,Mutiara dan Nata de coco

Kenapa di kasih judul es putar,itu karena buatnya di putar² kyk mamang² jualan,tapi biar mommy² lainnya bisa ikutan langkah mudahnya di bekukan di kulkas aja ya 😁 soalnya step cara bekukan esnya gak ke foto,udh gitu bongkahan es batunya dikit dibandingin bongkahan garamnya..jadi hasilnya kurang maksimal..🤣🤣hasil yg bgs dah keburu di minum...tak apalah ya mommy..pki kulkas aja lbh ampuh kgk ribet..😄😄 Bahan juga bisa di sesuaikan di rumah.lumayan es jadul zaman dolo,biasa diisi dengan kacang merah,tapai,ketan hitam..tapi sekarang diisi dengan topping yang seger² aja ya..yg ada dirmh aja,biar seger juga nih tenggorokan yang dah penuh minyak pasca lebaran..🤣🤣 Posbar minggu ini tema buah²an..jadi ikutan aja ya dengan menu seadaanya dan serba mendadak,foto seadanya ya mommy²,cz anak buntat lg rewel sakit,esnya keburu cair....🙏😁😁 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal

Tumis jamur tiram udang bakso

Setelah lebaran...pengen yang ga bersantan tp simpel

Choco Crunch Cookies

Jadi ceritanya niii.. Karna tanteku ga bisa mudik lebaran ke Surabaya, Anak2nya pada pesen kue kering ke aku.. Biasanya pas lebaran emang keluarga besar pada mudik ke rumah Dan aku pasti nyediain kue2 buatan sendiri.. Cookies ini salah satunya yg diorder Dicoba yaaa.... Semoga bermanfaat 🥰 #cookies #cookieslebaran #chococrunchcookies #kuekering #kokokrunch

Coto Makassar

Sajian yang selalu dinanti dan dirindukan saat lebaran bersama di rumah mama. Apalagi makannya bareng kerupuk emping, makin nikmaaaatttt...

108. Selada Tempe Tahu

Selamat hari raya Idul lfitri cookpaders semua... minal aidin wal faiadzin... Menu praktis teman sarapan, setelah menu lebaran yang gurih, bersantan dan daging semua... Saat nya kembali ke menu rumahan... #PejuangGoldenApron3 #PGApekan50

3 oranh

30 menit

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🇲🇨 #masakanindo

Lebaran kemarin dirumah aja berdua suami. Masak ini & sayur labu buat meramaikan lontongnya. Ndesss🥰

30 menit

Ketupat Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim...sesudah hari raya Idul Fitri dan Idul Adha jarang yg jual selongsong/anyaman ketupat..nah menyiasati agar tetap bisa buat ketupat ala" sendiri 😁 selain itu irit gak pake beli ketupat 🤭😁.... yuk bikin ketupat Rice Cooker...caranya mudah 😄 yukkk cuzzz 💪 #ketupatricecooker #ketupat #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Acar Manis

Setiap lebaran acar ini di buat untuk mendampingi menu lebaran lainnya yang kebanyakan mengandung lemak,pakai acar seger kali yah..😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta

25 menit

Mie Goreng Selera

Bingung mau sarapan apa,, bosen dengan pecel dan sate khas sini. Karena dari awal lebaran nyantap itu melulu.. Jadilah pengen yang pedes tapi nikmat dan tak berkuah. Cusss intip resep mba kesayangan akoohh di #GenkPejuangDapur sekalian buat meramaikan pekan recook #RememberGenkPeda_IraniNara yang jatuh minggu ini. Walo masi di padang kampuang tacinto ini tak pernah kerja apa² apalagi masuk dapur. Namun tetep berusaha untuk bisa ikut meramaikan dengan resep² mudah nan enduls. Disini aku nambahin cabe merah giling dan skip bahan² yang gag ada di dapur tuaku. Maapkan sedikit kumodifikasi ya mba, semoga berkenan. Semoga mba Irani dan keluarga selalu sehat 🤗🥰🥰 Source : Irani Nara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Gulai Cancang Rebung

Assalamualaikum.. Gulai cancang rebung adalah salah satu menu di rumah makan Padang yang sering dicari. Cancang artinya cincang, gulai cancang yaitu daging/tetelan sapi yang dicincang agak kecil, dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah yang beragam. Di Sumatera Barat, gulai cancang tidak hanya dinikmati dengan nasi hangat, tetapi juga bisa ditemanih jl lontong (lontong gulai cancang). Biasanya lontong gulai cancang dicampur dengan gulai lain seperti lodeh buncis, sehingga kuah lontong menjadi tidak terlalu kental saat dinikmati. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat di saat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan, berlemak, tapi dijamin gak bikin bosan. Barangkali karena kaya rempah dan dipadukan dengan rebung, lamak bana! Biasanya gulai cancang dimasak dlm waktu lama karena tetelan mesti empuk saat dimakan. Namun dengan bantuan presto, bisa lebih menghemat waktu memasak, dan jangan khawatir, tetap tidak mempengaruhi rasa. Tetelan ini sy beli lumayan murah, 500 gr 30 ribu, namun jika ingin menggunakan sandung lamur juga silahkan. Resep ini sy adaptasi dari Uni Cheche di kanal youtubenya Cheche Kitchen dengan beberapa modifikasi. Ternyata ada yang kelupaan, saya menambahkan bumbu kambing yang biasanya ada dijual di tempat yang giling bumbu. Klo di SumBar, biasa disebut pemasak kambing. Fotonya saya sertakan di bawah. Selamat mencoba ya.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #cookpadcommunity_sumbar

5 orang

60 menit

Siomay suka2

Minal aidzin semuaaaaaa Dah lama bangt yaaaa g nulis d cp... Maafkan aq yg lewat2 terussss hayati lagi mager...🤣 Jd setelah lebaran usai anak2 mulai nanya2 camilan...berhubung tukang dagang masih tutup dan jg masih pandemi...yaud mamak turun tangan buat ini Resep kulit dan isiannya nyontek d yutubnya davina hermawan yaàa yg telah sedikit saya modif

5 org

1 jam

52. Donat Krim Susu

Source : Kulinarasa Alhamdulillah.. akhirnya selesai juga 52 resep. Memutuskan ikut di #PejuangGoldenApron3 dengan keyakinan hanya 20% dan pas udah jalan tiba2 dihadiahi kado dariNya, hamil dg jarak 14 tahun dengan kakaknya dan jelalah si janin ruewelnya ga ketulungan.. flek mulai awal hamil sampai bolak balik masuk rumah sakit, bed rest. Semua proses terlalui dengan indah.. moment mengenal respon si kecil dalam perut sungguh luar biasa indah.. tendangannya yang selalu berbeda utk suara yg dia dengar, mulai dari ketika diajak ngobrol ayahnya, ikut bunda ngajar di madrasah, mendengar suara anak kecil, diputerin musik klasik sampe ketika baru mandi, responnya beda semua.. masyaallah dek El, kamu luar biasa nak.. bunda bangga memilikimu, meski bunda tidak sempat menyentuhmu cinta bunda untukmu tak perlu kau ragukan nak.. tunggu bunda di surga sayang.. love you El Rumi ❤️❤ ️ Bebikinan kue di lebaran ke dua.. Kelihatan gabutnya. Yapp, masa adaptasi.. yang biasanya lebaran ga pernah buka pintu krn jadwal padat tiba2 berputar 180° ndak kemana2 blas.. Ya udah, uprek2 aja nyenengin gadisku.. Nah, pas tinggal finishingnya, cari wipped cream muter2 gada TBK yg buka jd kudu ke kota dulu.. hadeehhh.. #PejuangGoldenApron3

15 porsi

Opor Pedas Cepu

Sudah punya rencana bikin hidangan apa untuk lebaran nanti? Opor Pedas khas Cepu, Jawa Tengah ini bisa jadi salah satu pilihan untuk mengisi #KualiEmak nih. Duluuu pernah sekali nyobain opor pedas ini. Yang terkenal itu ada Lontong Opor Pedas Ayam Kampung Pak Pangat, kuliner rumahan yang terletak di sekitar persawahan di Desa Ngloram. Bahkan kalau mau pesan harus beberapa hari sebelumnya biar ga kehabisan. Nah, sekarang ga perlu nunggu ke Cepu dulu buat nyobain opor pedas, bikin sendiri aja 😉. Yang spesial dari opor ini adalah kuah santannya yang bukan putih atau kuning, tapi agak kemerahan. Masaknya pun masih tradisional menggunakan kayu bakar. Opornya disajikan dalam mangkuk besar dengan porsi sesuai pesanan dan ada beberapa lontong sebagai pendampingnya. Citarasa opornya yang pedas, gurih, dan sedikit manis meresap memang benar-benar memanjakan lidah 😋. Source: Tyreeeen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #KampoengRamadan #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kaastengels

Biasanya kalo lebaran paling malas buat kastengels dan kuker2 lain yg musti di cetak kecil2. Tp karena tahun ini bosan sama yg manis2, jadi kita buat kastengels. Untung ada adek mamak yg bersedia bantu cetak mencetak 😁 Belum ketemu si rasa kaastengels yg sesuai harapan. Tp pas coba resep ini, walah ini dia yg mamak cari. Rasanya ga terlalu asin, renyah dan gak mblenger keju banget. Lumayan irit telur, karena telurnya cuma buat olesan 😊 Ini mamak masukin toples pake dikasih sticker bukan maksud jualan, tp emang dulu pernah jualan, sayang aja kalo ga dipake, itung2 pemanis toples 😆 #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan