Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Semur tahu & kentang betawi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Semur tahu & kentang betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur tahu & kentang betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur tahu & kentang betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur tahu & kentang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur tahu & kentang betawi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah seminggu ini pengen nasi uduk tapi karena bulan puasa jadi ga ada yang jualan, yang biasa jualan jam 9 malam pun didatengin tutup, besokannya nanya sama mba yang kerja dirumah katanya yang jual tetap buka tapi jam 11 malam sampai subuh, tapi sahur suami kesana juga tutup, Hahaha ga tau dh yang bener yang mana. Akhirnya bikin deh, pengen yang medok semurnya yang persis banget kaya yg dijual. Udah berkali-kali bikin semur tapi rasanya ga pas, tapi hari ini coba bikin buatan mba kadek anita di https://cookpad.com/id/resep/3930197-semur-tahu-betawi Alhamdulillah sesuai sama selera saya hehehe. Tipsnya: - tahu & kentang digoreng setengah matang biar kecapnya meresap. - masak agak lama hingga mengental. - koreksi rasa ketika udah mengental kuahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur tahu & kentang betawi:

1. 6 kotak tahu (saya 1 tahu putih besar + 1 kentang besar)
2. Bumbu halus:
3. 5 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1 ruas jahe
7. Bumbu lainnya:
8. 1/2 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 1/4 sdt pala
12. 3 butir cengkeh
13. 1 ruas kecil kayu manis
14. 1 lb daun salam
15. 1 batang serai
16. 2 siung bawang merah iris
17. 3 sdm kecap makan manis
18. 3 sdm air asam jawa
19. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Semur tahu & kentang betawi

1

Tumis bumbu halus hingga kecoklatan, masukkan serai & daun salam.

2

Tambahkan air, masukkan cengkeh, kayu manis & pala.

3

Tambahkan kecap & air asam jawa. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk & ketumbar bubuk. Masak terus sampai air menyusut & mengental.

4

Kalo udah mengental koreksi rasa ya. Bisa ditambah kecap lagi kalo mau lebih manis.

5

Angkat, sajikan.