Bagaimana Menyiapkan Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan yang Lezat

Name: Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan
Yield: 12 potong
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 papan tempe ukuran besar; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/4 kg cabe keriting; 15 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Air

Dipos pada September 29, 2021

Bagaimana membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan sekitar 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Kali ini saya mau share resep yang paling saya suka. Jujur lebih suka dendeng ketimbang rendang. Kebetulan waktu itu lagi ada promo daging di mall deket kantor. Akhirnya beli deh dan bikin ini. Dan ini pertama kali sejak di jkt saya bikin dendeng. Ini resep dari Ibu saya yang selalu bikin kangen sama masakan beliau. Daging yang sudah direbus dan digeprek bisa disimpan di freezer ya, Moms. Sebenernya lebih enak kalo sambelnya pake tomat. Tapi karena buat sahur juga jadi nggak saya pake karena takut basi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan:

1/2 kg daging sapi
1 papan tempe ukuran besar
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas jahe
1/4 kg cabe keriting
15 buah cabe rawit
secukupnya Garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan

Bersihkan daging lalu potong jadi beberapa bagian

Potong tempe lalu beri air dan garam. Goreng.

Haluskan bawang putih dan jahe

Campurkan daging dengan jahe serta bawang putih tadi. Masukkan ke dalam panci tambah air sedikit lalu beri garam

Rebus sampai air tinggal sedikit

Setelah direbus, potong daging jadi tipis lalu geprek agar jadi garing. Lalu goreng sampai bewarna agak hitam

Blender/ulek 3 siung bawang merah, cabe rawit dan keriting lalu beri garam. Blender kasar saja

Sisa bawang merah diiris tipis lalu tumis. Masukkan cabe yg sudah diblender lalu masak sampai matang. Tes rasa

Jika sudah matang masukkan dendeng dan tempe. Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki Wortel Keju

Kemarin habis baca komik jepang ttg masak2 jadi ingin masak juga. Hehe.. Inget di kulkas banyak telur, trus ingin ada sayurnya juga. Akhirnya bikin tamagoyaki wortel keju ini.. Enaaak 😁 ini cepet banget masaknya, jadi cocok juga buat menu sahur. Bahan-bahannya juga murmer loooh.. #SiapRamadan #MurahMeriah #SayangAnak

3 porsi

15 menit

Daging Sapi Kecap dengan Bombay

Sudah #SiapRamadan belum nih buibu? Yuk ah caww bikin masakan yg #AntiRibet buat sahur atau berbuka puasa 😉

12 porsi

(17.8) Rendang Daging Sapi

Halo bu ibu semua...apakah anda semua sudah #SiapRamadan dan menyambut bulan puasa ?😀 Makin rajin masak ya semuanya, biar ada stok lauk dikulkas untuk sahur nanti loh. Contoh lauk yang bisa distok dikulkas dalam jumlah banyak itu rendang...karena proses masaknya yang memakan waktu cukup lama, jadi sangat awet disimpan. Rendang itu makin dipanasin bumbunya makin meresap, rasanya makin mantap. Ini cocok buat stok lauk #AntiRibet disaat bulan puasa, jadi ga repot lagi, mau makan tinggal dipanasin deh. Saya berusaha memakai bumbu seoriginil mungkin berdasarkan sumbernya, dan saya hanya bisa bilang rasanya mantapp....enak banget pokoknya. Apalagi bikinan sendiri ada rasa bangga, senang bahkan terharu lah..😆. Lebay ga sih...skr br bs masak rendang ceritanya😂. Ada bbrp tips masak rendang yang saya bisa bagikan: 1) Bumbu halus jgn di tumis ya...tapi ikut digodok bareng santan, sampai mendidih baru masukan daging sapinya. Trs masak sampai jadi rendang dengan api kecil saja. 2) Kelapa di parut bersama kulit, jd jgn dikupas biar warna santan lebih gelap. 3)Kalau susah cari daun kunyit bisa aja di skip. 4)Pemakaian cabe sesuai selera, saya cuma pakai 100 gr cabe merah keriting (Agar anak bisa ikut makan) 5)Pakai garam dikira kira ya...karena makin susut airnya makin asin. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?token=nRDdurg2BzBX2tTpMZbYksub

Mujair goreng

060618 #bikinramadhanberkesan Kalo ini kesukaan suami..gorengnya agak kering...pake sambel terasi wis maknyuss.. Biar bumbunya merasuk rendam dlm bumbu agak lama ya... Kalo aq biasanya suka nyimpen ikan yg sdh dibumbuin di kulkas..sewaktu2 tinggal goreng deh.. siapin sore..buat sahur tinggal sreng...😄😄

Mie Goreng

Aduh, favorit nih, apalagi untuk sahur.. hehe

Ayam Kecap Super Mudah

suami pengen ayam kecap, baeklah kita bikin yg gampang aja tapi enaak sekalian buat menu sahur, ye kaan.. #antiribet #siapRamadan

Beef Bulgogi

Menu sahur yang super gampang gak pake ribet. #antiribet #SiapRamadhan

Capcay Sosis

Menu sahur buat pak suami kali ini biar ga harus masak sayur beserta lauknya, jadi aku masak dalam 1 macam, yaitu capcay sosis. Check it out.. . . #SiapRamadhan

2 porsi

Udang bakar teflon

Awalnya krna bangun sahur setengah 4 hihihi,geledah kulkas...alhamdulillah ada udang yg sdh di bersihkan,langsung ajja eksekusi tanpa ribet & lama kebetulan nyonyek resep dari cookpad bunda dhesty purwanty yg sangatt simple

Sambal Tongkol

#siapramadhan #murahmeriah Kesukaan suami kalo makan sahur, kalo makannya sama ini jadi semangat sahur nya katanya

Ikan kembung bumbu sarden

#AntiRibet Ikan kembung bumbu sarden, cocok untuk menu buka puasa atau sahur,bikin nya juga simple bunda 😊 ,semoga resep sederhana yang saya bagikan bermanfaat 🙏,Happy cooking ❤️👩‍🍳 #AntiRibet #SiapRamadan #berbagiresep #MasakituSaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lumajang #menusederhana #masakanrumahan

8 orang

30 menit

Tumis Buncis Tempe

Solusi si sibuk yang setiap hari kerja terkadang harus bekerja sampai malam, Namun selalu ingin makan makanan rumahan. Bingung Mau masak apa saat sahur nanti, ini Salah satu menu termudah dan anti ribet. #SiapRamadan #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Kudus #cookpadcommunity

2 porsi

Ekado Nila Telur Puyuh

Ramadhan tlah datang, manda pun harus kreatif dalam menyiapkan menu buka dan sahur. #SiapRamadan makin mantap. manda pilih membuat ekado. Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang, dengan bentuk unik seperti kantong koin uang logam. Lapisan kulit bisa juga dengan kulit pangsit, atau bisa juga dengan kembang tahu/ Kulit tahu. Biasanya ekado isinya ayam atau udang, kali ini manda mengkreasikan dengan ikan nila. Rasanya tidak kalah nikmat lho.. buat dengan porsi banyak dan bisa disimpan dalam freezer, bisa tahan beberapa minggu. Bisa dijadikan alternatif lauk saat sahur. hehehe masih dalam edisi #AntiRibet disini manda buat dengan 2 versi, yg 1 dengan tambahan telur puyuh (dengan kulit pangsit), yang 1 tanpa telur (dengan kulit tahu) #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSisibuk #semarak #CookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #cookpadcommunity_yogyakarta

25 Buah

1 jam

20 menit

Oseng Terong Jamur Tiram

Alhamdulilah dikasih terong & jamur tiram sama teman kantor. Jadi irit #MurahMeriah 😊Lumayanlah dibuat oseng, campur aja dua2nya. Buat lauk sahur cocok nich.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan