Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:
- 1 ekor ayam kampung
- 6 telor ayam rebus
- 3 sereh,memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 300 ml santan kental
- 250 ml santan cair
- secukupnya air matang
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya kaldu bubuk *bila suka
- bumbu halus :
- 1 jari laos
- 1 jari jahe
- 2 ruas kunir
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sdm jinten
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 buah pala, parut
- 9 bawang merah
- 7 bawang putih
- Pelengkap : bawang merah goreng
