Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 5 bh tahu, potong menjadi 2 bagian(goreng dahulu)
  3. 3 lmbr salam
  4. 1 sereh geprek
  5. 1 bks santan kara
  6. 1 bks bumbu opor indofood
  7. bumbu halus :
  8. 3 bh bawang merah
  9. 2 bh bawang putih
  10. 3 bh kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk & merica bubuk
  12. 4 bh cabe merah
  13. 1 cm kunyit, jahe, lengkuas
  14. 1/2 cm terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bersihkan ayam dan sisihkan
2
Tumis bumbu halus lalu beri salam, dan sereh
3
Masukan ayam lalu aduk sekitar 5 menit, tambahkan air dan bumbu indofood
4
Tunggu hingga ayam menjadi empuk
5
Taburi garam, gula dan penyedap rasa
6
Setelah ayam empuk tambahkan santan instan dan tahu yang sudah di goreng lalu tunggu hingga mengeluarkan minyak
7
Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Setiap ibu" pasti sering ngolah opor , termasuk yang belum jago masak sekalipun kaya saya . Ini cara dan selera saya dalam ngolah opor bund , kalau ga kepepet banget saya lebih suka pake santan murni , menurut saya gurihnya beda . Ini cara dapetin santan tapi ga pake marut πŸ˜… solusinya pake blender . πŸ”ͺ iris tipis kelapa , masukan blender + 200 ml air . Blend sampe halus , ambil air santannya sambil di saring...nah ini untuk santan kentalnya *meski ga kentel2 banget πŸ˜…* . Sisihkan πŸ”ͺblend lagi ampas kelapa tadi tambahkan air kurleb 300 ml , blend lagi . Ini untuk santan encer Semoga bermanfaat

Opor Ayam #prRamadhan_MasakBesar

Opor Ayam #prRamadhan_MasakBesar

Salah satu menu wajib saat lebaran. Di Palembang, mama lebaran pasti bebikinan lontong. Dan ini pasangan nya πŸ˜‹. Kalo di rumah opor ayam request kuah nya yg buanyaaaak. Dulu waktu masih pelihara ayam kampung, opor nya pakek ayam kampung. Sekarang peliharanya ayam pendek. Tetep dipotong juga kalo lebaran, kapasitas kandang over load, mengurangi sesak napas sesama ayam πŸ˜‚πŸ˜‚ #BikinRamadanBerkesan #day28

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Tidak foto menu*nya karena lumayan yah rempong bikin ini mah πŸ˜‚πŸ˜‚

2 orang
Opor ayam teman setia lontong#bikinramadhanberkesan

Opor ayam teman setia lontong#bikinramadhanberkesan

hari ke 15 ramadhan, di daerah ada istilah kupatan, artinya kita dah separuh ramadhan, karena ga bikin kupat, adanya lontong hhh

Opor ayam bumbu praktis

Opor ayam bumbu praktis

Ini tanpa cabe ya, soalnya sikecil suka dan gk pernah bisa makan klo ada pdesnya walo sdkit aja. Terserah bunda2 klo mau pedes tinggal tmbh cabe aja. Kalo aku bikin sambel sendiri terpisah.

Opor ayam + kentang

Opor ayam + kentang

Suami ngodein minta dbuatin ini jadilah opor ayam + kentang kaya di foto.. Alhmdullilah anak bujang suka mnt nambah trs hehee

Opor ayam

Opor ayam

Wikend mumpung suami libur masa opor ayam tahu yuk...

Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Waktu masih SD, hampir tiap pagi Eyangti jalan pagi. Pulangnya nggak lupa beliin bubur ini buat sarapan cucu-cucunya sebelum berangkat sekolah. Isinya nggak macem-macem, cuma bubur, tahu, kuah terik. Tapi nikmatnya kebayang-bayang sampai sekarang apalagi waktu itu makannya disuapin hihihihi. Fix ini makanan nostalgia banget. Untuk foto diatas, ada tambahan sambal gorengnya. Untuk sambal goreng, resep menyusul ya😊

3-4 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Bosan yaa ayam digoreng terus kalo enggak digeprek. Akhirnya dibuat opor aja..

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran belum lengkap tanpa opor ayam

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam favorite anak2 😍😍😍

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Cerita ibu pekerja yang gak ada waktu masak.. Nyempet nyempetin nyuri waktu buat masak

Opor ayam

Opor ayam

Perdana bikin opor ayam karena requestan suami yg minta aku belajar sama mama karena opor ayam buatan mama favorit suami , pada akhirnya saat ada waktu eksekusi dan taraa berhasil bii lumayan mirip lahh rasanya ama buatan mama πŸ‘πŸ‘πŸ˜‚πŸ˜‚ pas udah mateng ehh dia malah minta sekalian bikinin lontongnya πŸ˜–

5 porsi