Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) yang Menggugah Selera

Dipos pada April 28, 2021

Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) kira-kira 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) diperkirakan sekitar 60-90 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba-coba kreasi berbuka, dan walaa! Yummyโค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu):

  1. 500 gr Ubi Ungu
  2. 90 gr Tepung Sagu (Kurleb 6 sdm)
  3. 200 gr Gula Pasir (Kurleb 1 cangkir teh)
  4. 65 ml Santan Kental (Kara)
  5. 100 ml Susu UHT
  6. Garam
  7. Vanilla Bubuk
  8. Air
  9. Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

1
Cuci bersih ubi, lalu kukus sampai matang, dinginkan dan sisihkan.
2
Setlh dingin, kupas bersih ubi yang sudah matang lalu hancurkan menyerupai adonan.
3
Tambahkan tepung tapioka kedalam ubi yang sudah dihancurkan, uleni hingga kalis.
4
Setelah kalis, bentuk bulatan atau bentuk sesuai selera. Rebus bola-bola ubi hingga mengapung, lalu tiriskan.
5
Buat larutan air, gula dan bubuk vanilla serta daun pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi dan masak hingga air gula mengental.
6
Buat larutan santan terpisah. Panaskan panci masukkan butter/margarin tunggu hingga mencair, setelah itu tambahkan 1 sendok terigu, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan santan, susu dan air, beri sejumput garam dan daun pandan. Aduk hingga meletup-meletup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Candil Singkong

Kolak Candil Singkong

Kadang klau beli singkong itu ssh ditebak ya, pdhal sdh pilih singkong yg bagus tp kadang ttp aja pas diolah suka ga empuk ๐Ÿ˜” Ini sy beli singkong 1 kg baru dianggurin 1 hari aja besokannya pas dikupas sdh ada yg hitam2 dlmnya, akhirnya yg bs diolah cm 750 gram, ya sdh lah ya gpp drpd ga sm sekali... Ini kolak candil kesukaan paksu tp biasanya kan dr ubi, kali ini nyoba buat dr singkong, ternyata enak jg ๐Ÿ‘ apalagi klau sdh dr kulkas, dimknnya dingin2 kenyal manis gurih gt dr santannya, yummy lah pokoknya ๐Ÿ‘Œ Dicoba yuk olahan roti sumbu, cap cus kita keresepnya ya ๐Ÿ˜ ยนโถยนโฐยนโน #minggu41 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_AsaleSokoTelo #GoDaPaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #kolakcandilsingkong #bydapurdien

Kolak Candil

Kolak Candil

Bismillah.. Mau ikutan ngeramein olahan tepung #kanji nih.. ๐Ÿ˜€ Makanan manis ini sering diburu para pencari takjil saat Ramadhan. Bentuknya bulat, kenyal, dan kuahnya manis gurih โค๏ธ

5 porsi
1 jam 30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Belum lengkap rasanya kalau bulan puasa ga bikin kolak biji salak... walaupun ga setiap hari, tapi pasti ada beberapa hari dalam sebulan di ramadhan ini bikin kolak ini... maklum cuma bisa ngerasain kolak biji salak hanya di moment ramadhan, kalo bulan2 yg lain rasanya makan waktu bgt bikin ini... hihihi... #bikinramadanberkesan #22

10 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ada ubi kuning teronggok..kasian euy dibikin biji salak ah..meski bukan bln ramadhan gak papa dong bikin ๐Ÿ˜

2-3 porsi
45 menit
Kolak Candil bunga

Kolak Candil bunga

karna aku anak yg sibuk dengan kerjaan, seneng masak tapi tidak ada waktu untuk memasak. akhirnya ada waktu dan akhirnya kepikiran buat bikin candil karna ini bulan puasa kita coba yg baru agar lebih unik dan enak dilihat oleh anak bun.. hehe jadilah bunga bungan yg indah dan enak dipandang tentunya enak juga dimakan dong..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Cuaca dingin pas banget makan yg anget2 nih, kebetulan ada stok ubi jalar langsung eksekusi buat kolak biji salak. Ini warna kuah ny gak cantik Krn gula merah yg aku pake warna ny kyk pucat gitu salah beli, kalo mau beli yg warna cokelat tua biar cantik ๐Ÿ˜ walaupun pucat tapi tdk mengurangi rasa kok ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #Kolakbijisalak #olahanubijalar #Warisankulinerindonesia #Cookpadcommunity_plg

1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat

1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat

Ramadhan sebentar lagi, kolak pisang bisa jadi satu menu takjil saat berbuka puasa. #1. #BerburuCelemekSakti #BikinRamadanBerkesan.

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Rindu akan datangnya bulan Ramadhan dan sangat mengharapkan kita semua sebagai umat muslim bisa menjalankan ibadah tahun ini, walaupun kita diharuskan #DiRumahAja #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunityJakarta #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu

6 porsi
90 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Finallyyyyy bikin ugha yang namanya kolak biji salak dari labu kuning, resep punya cookingwithsheila lihat dari akun akak @falunas tapi aku ngga pake ubi kuning, pake labu kuning hahaa mamaciiw sharing resepnya akaak ๐Ÿค

Kolak candil pandan ๐ŸŽ‰

Kolak candil pandan ๐ŸŽ‰

Puasa identik dengan kolak yahhh ๐Ÿ˜Šbikin kolak candil pandan aja deh hari ini #JemputRejeki #siapRamadan #resolusi2019 #berburucelemekemas

Kolak candil simpel

Kolak candil simpel

Walaupun bukan bulan puasa boleh dong bikin candil

8 orang
30 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning

Setelah memantau resep takjil Ramadhan tahun ini di Cookpad. Ketemu deh, resep kolak biji salak karya Ibu Endang Purwanti. Kebetulan di rumah ada bahan ubi ungu jadi resep asli saya modifikasi sesuai dengan warna kesukaan saya. Saya tambahkan bahan tepung maizena dan menggunakan gula kelapa yang tidak terlalu gelap warnanya supaya saat dimasak, warna ungu alami ubi tetap cerah. Terima kasih Bu Endang, untuk resepnya yang inspiratif, sangat mudah dibuat bersama anak-anak, hasilnya : bulatan biji salak yang enak dan kenyal. #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #markobar_anekatakjil

5 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Tampilanya sengaja dibuat ky bubur candil, suka aja ๐Ÿ˜Š Sebetulnya kolak biji salak ini saya buat ga sengaja. Tadinya saya pengen ubi rebus, ngukus ubinya pake panci presto dan saya tinggal. Karena ngukusnya ga sengaja agak kelamaan dikit hal hasil ubinya lembek ga pulen, ga enak dimakan begitu aja. Yaaa saya jadiin kolak biji salak aja, lumayan lah buat malam migguan bersama keluarga ๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak.. Empuk & legit๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak.. Empuk & legit๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜

Ada request dari bapak suami, saking pengennya, dia sendiri yg bela2 in ke pasar beli ubi nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž.. Dia tidak suka yg kenyal, lebih suka yg empuk n legit.

5 orang
30 - 40 menits
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Busui tidak puasa. Busui mencari kesibukan saat bulan puasa.. bikin kolek biji salak aja karna emang cuma punya ubi ๐Ÿ˜‚ kl punya pisang mgkn ku tambah pisang ehehe.. inimah gacuma bulan puasa deh, tiap pagi juga ada yg jual biasanya dicampur bubur sumsum hehe.. tapi bikin sendiri lebih hemat, yuk kita bikin sendiriiiii yuukkk, kalau engga sekalian jualan nih oke banget bisa dipadukan sama bursum,kolek pisang, es butolemu, banyak deh.. bijisalak emang gapernah milih2 temen, semua cocok sm diaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ | #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Mingguke18 #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #JemputRejeki #SayangAnak #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Jayapura

Kolak Salak & Labu Kuning๐Ÿด

Kolak Salak & Labu Kuning๐Ÿด

Di rumah punya salak. Sama tetangga di kasi labu. Dibuat kolak aja enak๐Ÿ˜‰

Kolak Biji Salak so creammmyyyy

Kolak Biji Salak so creammmyyyy

Ramadhan ini.. suami pengennya makan kolak mulu.. tiap beli takjil pasti nitip beliin kolak..harganya goceng/cup kl untuk 2org, kalikan berhari".. wuiduuunn jebol nie dompet ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.. Akhirnya bereksperimenlah bikin kolak UNTUK PERTAMA kalinya.. Maafkeun kl kualitas potonya kurang enak dipandang..yg penting kata tetangga enak **(Katanya looooh katanya)**.. santan agak pecah karena pada saat ngaduk"..anak mendadak bangun dan nangis..jdi ditinggal bentaran (curcol) ๐Ÿ˜…

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Bismillah, Selamat menanti adzan Maghrib manteman, hari ini takjil kami Kolak Biji salak ala Chef Meliana, Mbak admin #cookpadcommunity_yogyakarta, resep asli pakai Labu kuning, disini saya pakainya Kolangkaling aja, pas mau beli labu kuning ke Ibu Sayur malah pas habis, huhuhuuu...yaudah, keluarin stok kolangkaling aja dari kulkas sebagai pendamping Biji Salaknya, biar dia gak merasa kesepian aja gitu๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ Yuk ah cuss resepnya. . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Buka puasa pertama ramadhan tahun ini,pingiin buat kolak..kebetulan ada pisang dah berhari hari dan kacang hijau berbulan bulan...cusss aja dah...

1 panci
30 menit