Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 29, 2021

Kolak Biji Salak

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Selamat menanti adzan Maghrib manteman, hari ini takjil kami Kolak Biji salak ala Chef Meliana, Mbak admin #cookpadcommunity_yogyakarta, resep asli pakai Labu kuning, disini saya pakainya Kolangkaling aja, pas mau beli labu kuning ke Ibu Sayur malah pas habis, huhuhuuu...yaudah, keluarin stok kolangkaling aja dari kulkas sebagai pendamping Biji Salaknya, biar dia gak merasa kesepian aja gitu😌😌😌 Yuk ah cuss resepnya. . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 250 gram ubi jalar
  2. 200 gram Kolangkaling
  3. 500 ml air
  4. 150 gram gula merah
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 30 gram tepung tapioka
  8. 150 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas Ubi jalar, cuci bersih, potong potong, lalu kukus 15menit.
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Kemudian, tuangkan ubi jalar dalam mangkuk, haluskan dan Tambahkan tapioka serta garam.
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Ambil adonan sekitar 1/2sdt, kemudian buat bulatan.
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Didihkan air dan daun pandan masak biji salak hingga memgapung, tambahkan gula merah.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Kemudian tambahkan Kolang Kaling, terakhir masukkan santan kental, masak hingga mendidih kembali, angkat. Sajikan hangat.
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak (candil)

Kolak Biji Salak (candil)

Ada ubi madu dirumah. Sebenernya untuk makan baby, tapi kebanyakan ya kita buat biji salak sahaja yes. #kolak #bijisalak #candil

Kolak Biji Salak #fooddeha

Kolak Biji Salak #fooddeha

Jujur sy tipe orang yg lebih suka kuah kolak drpada isiannya. Jadi ingin coba kolak dengan sensasi berbeda..

Kolak pisang dan candil

Kolak pisang dan candil

Hari libur eh si ayah minta di bikinin kolak ya udah lama juga gak buat klo bukan bln puasa tapi hasil nya endesss. ..

Kolak biji salak ubi ungu afi

Kolak biji salak ubi ungu afi

Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau. Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.

6 porsi
50 menit
Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Semarak Clover dengan cooksnap resep mbak Tata @tatta_manyund Pilihan resep dari koleksi mbak Tata adalah resep biji salak simpel dengan difariasi bahan ubi ungu. Ubi ungu memberikan fariasi warna ungu alami pada semangkuk kolak biji salak manis dengan kuah santan yang gurih wangi pandan rasanya pas untuk mengusir udara dingin musim awal penghujan seperti sekarang ini. Yuk mari masak.... Source @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/12413240-kolak-biji-salak-simple?focus=comment_19608790 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SerbaDiRebus #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #AnekaKolak #KolakBijiSalak #BijiSalakUbiUngu #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

5-7 porsi
45 mnt
58. Kolak Biji salak

58. Kolak Biji salak

Jadi kemaren abis ngrebus ubi, tapi ga habis masih ada 4 potong besar besar, daripada mubadzir yaudahlah dibikin ini aja, belum sempet difoto udah dilahap ama si papa, cuma disisain 5 gerindil ini, yasud lah gpp...

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Cuaca dingin pas banget makan yg anget2 nih, kebetulan ada stok ubi jalar langsung eksekusi buat kolak biji salak. Ini warna kuah ny gak cantik Krn gula merah yg aku pake warna ny kyk pucat gitu salah beli, kalo mau beli yg warna cokelat tua biar cantik 😁 walaupun pucat tapi tdk mengurangi rasa kok 🀭🀭 #Kolakbijisalak #olahanubijalar #Warisankulinerindonesia #Cookpadcommunity_plg

Kolak Ndeso

Kolak Ndeso

Aq sebut kolak ndeso karena isinya cuma 2 sejoli : singkong dan pisang raja Banyak di kuahnya doank karena legit nagih makin seger di tambah es batu untuk siang seperti ini Singkongnya yang punel dan pisang rajanya yang harum manis di tambah aroma pandan dan gurihnya santan plus susu kental manis,,,alamak nampol pake banget hihihi,,,cucok buat ntar takjil buka puasa Selalu tambahkan susu kental manis selain santan untuk warna putihnya yang pekat tidak pecah dan pastinya rasa gurih yang lebih krimiiyyyy Pilih singkong yang masih baru, besar dan kulitnya berkerak2 serta gampang di kupas, pasti singkongnya pulen Yuk di intip resepnya

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Pas banget nih buat buka puasa.

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Source : Titiek Purnomo #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad Selamat menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadhan bagi teman teman cookpaders Kali ini saya recook resep biji salak labu kuning resep dari mba Titiek Purnomo #DiRumahAja

4 gelas
15 menit
Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak candil ubi ungu dan mutiara

Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Bingung mau buka puasa pke apa... Akhirnya nyoba2 deh resep dari tmn ... πŸ‘Œ

6-7 porsi
45 menit
Kolak biji salak (jenang grendul)

Kolak biji salak (jenang grendul)

Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul

Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Dingin2 enaknya makan kolak euii... πŸ˜„

10 porsi
Kolak Pisang & Ubi Merah

Kolak Pisang & Ubi Merah

Pengen buat cemilan buat ngeteh sore tapi ingin yang berkuah hangat jadi deh buat Kolak Pisang & Ubi Merah..simple tapi enak dan gurih rasanya

3 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

#JemputRejeki #SiapRamadan #CookpadIndonesia #MasakItiSaya #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Solo

Kolak Sukun Pisang Ubi

Kolak Sukun Pisang Ubi

Baru aja nyampe rumah uda dapet rezeki lagi. Di kasih tetangga sukun kukus. Berhubung pas lagi hujan di bikin kolak aja. Kebetulan ada sisa 4 buah pisang kukus td pagi dan masih punya ubi kuning 1 buah. Di campur aja sekalian biar rada banyakan dan cukup buat kita berempat sm ngasih tetangga yg kasih sy sukun td😁. Untuk santannya sy tetap pake santan kelapa asli ya,,,sudah ready di kulkas,,krn sdh jadi kebiasaan nyimpan kelapa tua parut yg sy bungkus plastik di freezer (biasanya beli 1 butir di giling sekalian,di pake sesuai kebutuhan,sisanya di simpan😁),,barangkali lagi butuh tinggal di keluarin di taruh mangkok trus di kasih air hangat kuku dan di peras dehπŸ‘Œ

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ini salah satu takjil yg harus ada selama bulan ramadhan. Kesukaan paksu. Membuatnya mudah, hanya butuh kesabaran sedikit krn hrs memulung2 ubi rebusnya. Tapi jika kudapan ini laris manis...rasanya hilang semua rasa lelah itu 😊