Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kasih judulnya kurang lengkap tapi kagak muaat, jadi ini bener² resep yang berkesan kenapa? Karena resep ini dapet dari tanya ke ibu aku, hehe. Kebetulan depan rumah bumer ada taneman pepaya jepang, jadi daunnya kayak pohon pepaya tapi gak ada buahnya. Resep antara Bumer dan ibu aku beda tipis sih, kalo ibu kasih jinten kalo bumer enggak, tapi karena biar bisa ngerasain masakan ibu jadi di putuskan untuk pake resepnya ibu. Dan kesan pertama saat icip adalah, ini masakan ibu banget, terharu deh. Hehe, Ini aku masaknya malem, jadi gak perlu diangetin bisa langsung dimakan saat sahur. Yukk kita coba bersama. Lets cekidot!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa:

1. 5 buah ayam bagian paha atas (aku beli 10ribu)
2. Seikat daun paya
3. secukupnya Air
4. Jeruk nipis
5. Mentega utk menumis
6. secukupnya Kaldu bubuk
7. secukupnya Gula pasir
8. 2 lembar daun salam
9. 1 batang serai
10. 1 lembar daun jeruk
11. 1 ruas jari lengkuas
12. Santan kara (dikit aja atau sesuai selera)
13. Bumbu halus :
14. 1/4 sdt ketumbar
15. Sejumput jinten
16. 2 butir kemiri
17. 7 buah cabe merah
18. 3 siung bawang merah
19. 2 siung bawang putih
20. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa

1

Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Rebus hingha mendidih, buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih, sisihkan.

2

Cuci bersih daun paya setelah diambil bagian daunnya aja. Rebus dalam panci uang sudah mendidih, jangan lupa dibalik biar empuknya rata. Jika sudah cukup empuk, angkat dan tiriskan. Kalau udah gak panas, peras dan potong². Sisihkan

3

Uleg bumbu sampai halus. Panaskan wajan, tumis bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai aduk hingga bumbu berubah warna, lalu tambahkan air kaldu sedikit, aduk rata.

4

Tunggu hingga mendidih masukkan ayam beserta sisa kaldunya, aduk kembali hingga rata. Kemudian masukkan daun paya, ratakan.

5

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, jangan lupa test rasa. Kemudian tambahkan santan, jadi ini aku pakai santan kara tapi aku ambil kentelnya aja cuma satu sdm aja. Aduk rata dan tunggu mpe bumbu meresap sempurna.

6

Jika rasa udah pas sesuai lidah, matikan kompor dan pindah ke mangkuk saji.

7

Siap jadi lauk sahur anda.

8

Selamat mencoba. Semoga suka resep dari ibu aku ya.. Salam Emak Rumah Tangga by Meilyza Dian Pramita