Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam + Ketupat yang Enak Banget

Name: Opor Ayam + Ketupat
Yield: 1 porsi
Ingredients: Bahan opor :; 250 gram ayam potong; 65 ml santan kemasan (rosebrand); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit (optional); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1200 ml air; Bawang goreng (optional); Secukupnya minyak goreng; Bahan ketupat :; 1 cup beras; 3 cup air

Dipos pada March 12, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam + Ketupat yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam + Ketupat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam + Ketupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam + Ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam + Ketupat adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam + Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam + Ketupat memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin paksu bilang “kamu bisa gak yang masak opor enak ky emak gw” okelah tertantang lah awak ye kann bikin dah tu opor daaan komentar paksu bilang enak kok 11 13 rasanya 🤣🤣 Btw itu ketupatnya simple banget bikinnya irit gas juga karna masaknya pake ricecooker walaupun ketupat KW tapi rasa tetep enak kata paksu 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam + Ketupat:

Bahan opor :
250 gram ayam potong
65 ml santan kemasan (rosebrand)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 ruas kunyit (optional)
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1200 ml air
Bawang goreng (optional)
Secukupnya minyak goreng
Bahan ketupat :
1 cup beras
3 cup air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam + Ketupat

Untuk membuat ketupat : Cuci beras sampai bersih kemudian masak pada ricecooker seperti biasa memasak nasi jika sudah matang jangan buka tutupnya dulu tunggu 15 menit sampai nasi tanak lalu keluarkan nasi taruh kedalam tempat tahan panas (tuppy/tempat makan) lapisi dengan plastik agar tidak lengket kemudian tekan2 sampai padat lalu dinginkan (saya kurang lebih 3 4 jam masaknya sore untuk makan malam 😊)

Setelah dingin dan padat ketupat sudah bisa dipotong2

Untuk membuat opor : Cuci bersih ayam

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, salam, geprek serai dan laos, lalu tumis hingga harum

Masukan air tunggu sampai mendidih masukan ayam aduk2

Sekiranya ayam setengah matang masukan santan kental aduk perlahan agar santan tidak pecah masukan garam gula dan kaldu bubuk tunggu hingga matang

Tes rasa kemudian sajikan bersama ketupat dan beri taburan bawang goreng 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Sayur Ketupat

Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya.

Kupat Bakwan Bakmi Acar

Menu ini kesukaan keluarga yang #MurahMeriah. Diinspirasi Bakmi Acar Solo, ditambah kupat dan bakwan sayur, jadilah menu berbuka yang menyegarkan (#SiapRamadan). Anak-anak juga bakal suka lho, karena ada racikan mi di dalamnya (#SayangAnak). Sayur tersembunyi di dalam bakwan juga bagus untuk anak-anak.

10 porsi sedang

Ketupat sayur padang

Lebaran dijakarta kl ga ada ketupat ga afdol. Kl dikampungku sumatera biasa aja... Kebetulan ga pulkam krn covid-19, jd buat tupat sendiri

Opor ayam

Habis mid semester (telkom university emng cpt banget dont ask me why) ada waktu buat libur ehhh tmn kostan pengen dimasakin dulu sebelum pada pulang yaudin ku masak hehe

10 porsi

Ketupat Sayur Nangka Mantap Bangettt

Cocok untuk teman2 yg mau lebaran neh. Ketupat saya bikin sndr. Kalau mau praktis bisa beli jadi di pasar. Ini masakan favorit keluarga. Anak2 demen banget makan ini,karena tiap beli di luar ga pas di lidah. Agak ribet bikinnya,tapi hasilnya ga boong deh,enak bgtt ini. Langkah awal 1. 1500gr nangka muda dicuci bersih,lalu dipresto 10menit (durasi disesuaikan dengan ukuran nangka)sampai setengah matang untuk menghilangkan getah,tiriskan,sisihkan. 2. Membuat kaldu ayam dari tulang ayam.Disesuaikan dengan stock yang ada di rumah.Kemudian ditimbang 2200gr kaldu,sisihkan Video lengkap ada di channel utube "dr apriyani tan" https://youtube.com/channel/UC-cjylHQLyeAGkVGzBuGBhQ

18 orang

1jam

Ketupat Sayur Betawi Komplit

Hidangan yang wajib ada di hari spesial yaitu di dua hari raya Umat islam di indonesi, Idul Fitri dan Idul Adha Ketupat adalah menu utama nya, padanan ketupat ini yg mungkin berbeda di setiap daerah di Indonesia, di daerah saya Jakarta,karena memang saya adalah asli Betawi, ketupat dipadankan dengan Sayur Godog dan Semur Daging. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

rame rame

Ketupat Janur

Ini pertama kalinya masak ketupat sendiri, biasanya udah tinggal makan aja kalo mudik 😅 Untuk banyak orang, tahun ini adalah yg pertama kali tidak mudik, masak sendiri, jauh dari keluarga terutama yg rantauan. Begitupun saya yg rantau, tapi saya tetap bahagia bisa tetep bareng anak & suami. #dirumahsaja #TiketMasukGoldenApron3

Ketupat Sayur..

Ada request Dari anak2 mau ketupat Sayur, jd menu Hari ini ketupat Sayur sederhana..🥣

Sayur ketupat betawi

Klo lebaran biasa bkin sayur ketupat dngn jmlh bnyk.udh kyk mau jualan aja dh krn bkinny spanci besar.hehe dn smpe berkali2 mkn ketupat beserta sayurny.resep ni inspirasi dari umiku tersayang dn kk iparku tercinta. Smoga resep ni bermanfaat jg wat yg lain...

Ketupat Kandangan

Masakan ini adalah masakan khas orang Hulu sungai selatan tepatnya di kota kandangan, kalimantan selatan. Makanya di sebut dengan ketupat kandangan. Rasa khas nya ada pada ikannya yg diasap pke batok kelapa. Bikinnya ribet tp sebanding sama rasanya 😚

10 porsi

Tupat Tahu

Gabungan rasa antara tahu gecot (makanan khas Banyumas) dan tupat tahu Magelang...

4 orang

1 jam 30 menit

Ketupat (dari nasi sisa)

Beberapa hari ini sering ada nasi sisa, kadang mamak udh masak nasi ehh males masak lauknya jadinya jajan sekalian keluar. Kapan hari udah dibikin nasi uduk, hari ini dibikin ketupat praktis dapat resep dari mba @mmadisaa08 . Terimakasih resepnya mba oza, jadi gak kebuang deh nasikuu.. #PejuangGoldenBatikApron

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

Sbg seorang ibu dan istri yg bekerja dan tidak punya pembantu,setiap hr saya hrs bisa memutar menu2 masakan...dan..suatu hari saya lihat di lemari es ada udang dan tahu...kalau cuma digoreng2 aja sdh bosan...ingat masakan ibu saya tiap kali bikin ketupat, ya...udang tahu sayur ketupat

Ketupat sederhana

Depok, 12 Agustus 2019 Assalamuallaikum... Ketupat merupakan menu wajib ya kalau dikeluarga saya setiap lebaran, baik itu idul fitri maupun idul adha, nah kali ini saya akan membuat resep bikin ketupat yang suimpel bgt😁 Dan lagi kali ini saya dibantuin sama anak2 saya 😍😘 Semoga menginspirasi ya teman-teman semua😁😇😍 #JelajahDepok #cookpadcommunity_depokn

Ketupat Ketan

Ketupat ketan plus rendang...yummmm enaak bangeet..harus dicoba!

Ketupat metode 5, 30, 7

Ketupat metode 5, 30 ,7 ini sangat praktis, hemat gas dan hasilnya bagus. Selamat mencoba

10 buah

Kupat lebaran

Ketupat Beras Merah

Hidangan wajib saat lebaran 👩‍🍳 Khas turunan dari buyut 👵👴 sajikan dengan opor 🍜🥘

15 porsi

3 jam

Toge Goreng Bogor

#Kombes ngajakin jalan-jalan ke Bogor lagi. Kali ini nyobain menu yang sama sekali belum pernah dicoba yaitu Toge Goreng. Cooksnap dari resepnya Teh @BintiSae yang asli Bogor..Pastinya resepnya autentik yah..😍😍 Toge Goreng ini rasanya unik..perpaduan antara oncom dan saus tauco..Saya menikmatinya tanpa bahan pelengkap lain. Hanya toge goreng dan bumbu siramya ajah udah Enaakk.. Enaakk.. Enaakk.. 😋🤤😁 Makasih untuk resepnya ya Teh..Salam sehat selalu..Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba ya Moms..😉🤗😍🙏 #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

2-3 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan