Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Khas Aceh yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 27, 2020

Rendang Daging Khas Aceh

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging Khas Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Khas Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Khas Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Aceh memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh:

  1. 1000 gr daging tanpa lemak, iris tipis memotong serat
  2. 1 butir kelapa, parut lalu sangrai dan haluskan
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 5 buah asam sunti
  5. 1 tangkai daun kari
  6. 1 batang kayumanis
  7. 4 buah kapulaga
  8. 4 buah pekak
  9. 1 bungkus kaldu instant
  10. secukupnya air
  11. secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 100 gr cabe merah keriting
  14. 10 butir bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 ruas lengkuas
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 1 sdt jintan
  21. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Khas Aceh

1
Cuci bersih daging kemudian tiriskan. Setelah itu iris tipis memotong serat. Sisihkan.
2
Goreng kayumanis, kapulaga, pekak dan daun kari hingga harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis hingga harum.
3
Masukkan daging sapi, serai dan asam sunti. Aduk hingga daging berubah warna dan bumbu merata serta meresap kedalam daging.
4
Masukkan air, parutan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi serta kaldu instant. Aduk rata.
5
Masak hingga daging matang dan empuk serta agak mengering dengan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk.
6
Setelah agak mengering, angkat dan tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Jadi ceritanya ke pasar sama suami. Tiba d pasar suami request suruh beli ayam lalu d rendang. Lgsg deh cuss beli. Tiba dirumah dieksekusi dan voilaa suami makan nambah nambah 😋

5 org 2x makan
4 jam
Rendang daging #KitaBerbagi

Rendang daging #KitaBerbagi

Kedua kalinya bikin rendang dan alhamdulillah kali ini lebi uenakk gak kalah sama yg dimasakan padang.walaupun ngepasi anak ragil pas rewel mulai masak pagi matengnya malem.nyontek resepnya Dapur Vy Dan bango.co.id sy sesuaikan dgn bahan2 yg ada Didapur. Tips dr mb Vy Biar lebih gurih Alami meras Santannya pakai air Kelapa.dan lagi daun salam daun jeruk sereh Jahe dan lengkuas ikut diblender halus menjadikan rasanya jadi lebih mantap.tak sia2 masaknya rada ribet dan lama 😍😍

Rendang daging sapi pedas

Rendang daging sapi pedas

Punya stok daging di kulkas kepengen dimasak rendang yg pedesss enak kaya nya nih hehe cussssss

Rendang Nangka Telur

Rendang Nangka Telur

Dikasih nangka yg baru jatuh dri pohonnya. Bingung mau di apain. Cek2 bumbu kayaknya udah lama gak bikin rendang.

6.Bola Bola Randang #ketopad#Rabubaru#kampuangnanjauahdimato

6.Bola Bola Randang #ketopad#Rabubaru#kampuangnanjauahdimato

#day 6 RANDANG alias Rendang siapapun tau kalau Rendang adalah makanan khas Minang Kabau, Sumatra Barat, makanan ini diakui Dunia International sbg makanan terenak didunia. Turut Bangga saya sbg org Minang tentunya, Saat ini Kakek dan Nenek makan rendang hanya bumbunya saja rasanya tak tega karna mrk tdk kuat lagi makan daging. Ini lah solusinya, Bola2 rendang yg lembut,,,, Olahan Daging Giling yg dibentuk bola2 dengan bumbu khas Rendang, Rasa tak kalah nikmat dari Rendang biasa karna kaldu dagingnya menyerap menyatu dlm bumbu rendang ini. #ketopad #rabubaru #menuramadhanketo #kampuangnanjauahdimato #bikinramadanberkesa

Rendang sapi

Rendang sapi

Ini ke 2 kalinya bikin rendang tiap Idhul Adha....Alhamdulillah hasil tdk mengecewakan....

Jengkol rendang

Jengkol rendang

Meskipun bau rasanya tapi lezat

RENDANG ASLI PADANG (si hitam nan nikmat)

RENDANG ASLI PADANG (si hitam nan nikmat)

Rendang hitam masakan khas padang

Rendang tahu-tempe-telor

Rendang tahu-tempe-telor

2x kecewa dgn bumbu rendang instan. Akhirnya setelah bertanya dgn mbk Google, dari semua resep yg ada, bumbu2nya saya padupadankan. Dan hasilnya lebih memanjakan lidah ♥️♥️. Krn saya gk pke daging, untuk airnya saya ganti dgn kaldu ayam. Klo gk ada bole di skip. Suka pedas? Bisa di tambah lgi cabenya ♥️ kembali ke selera masing2 ya bunda.

Rendang Padang Asli

Rendang Padang Asli

Kata nenek" dulu saat di kampung,rendang asli Padang itu bumbu nya paling gampang,ngak seperti bumbu" orang zaman sekarang,kalo ngak percaya silakan di coba.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

source: michico octavian & dapurVY ini resep mba michi tp sy ngintip2 ke mba vy jg 😄 sy ngikutin takaran resep mba vy biar ga bingung,krn sy cuma bikin 1/2 resepnya mba michi 👌 alhamdulillah pas rasanya 😍😍

Rendang daging

Rendang daging

10 porsi
110menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Udah ke sekian kalinya bikin masakan ini, dan selalu suka orang2 rumah, cepet bgt abis nya.. Dimakan sama nasi anget doang udah mantap, pasti nambah lagi nambah lagi deh.. Ini versi tanpa kelapa parut yg ditumbuk ya, cuma hasil dr santan yg mengental.. hehe

1 mangkuk