Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lotek yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lotek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lotek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:
- 1 buah lontong/kupat
- 1 buah kentang (rebus)
- 1 butir telur (rebus)
- Sayuran sesuai selera, bisa kacang panjang, bayam, dll
- Bumbu sambal:
- 1 genggam kacang tanah goreng
- 1 sdm gula jawa
- 1/4 sdt terasi sangrai
- 1/2 cm kencur
- 5 buah rawit merah(sesuai selera)
- 1/2 siung bawang putih
- 1 lbr daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- 1/4 sdt garam
- 50 ml air matang
