Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 15, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ketan hitam adalalah desert fav tamu di Bali dan tidak susah untuk membuatnya. Disamping santan biasa kita makan dengan tambahan vanila ice cream , mmmm dijamin pasti tidak akan sekali untuk membuatnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gram ketan hitam rendam dengan air semalaman
  2. Sedikit garam
  3. 150 gram gula pasir/gula merah
  4. 1 Buah Santan kara Kotak tapi kalau bisa usahakan santan dari kelapa fresh, rasanya akan jauh lebih baik

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rebus gula dan juga beras ketan sampai benar2 lembek seperti nasi atau seperti yg diinginkan, kalau saya suka agak keras dikit. jangan lupa tambahkan garam biar harum. Untuk manisnya juga suka2 bisa dikurangi gulanya atau di tambahkan sesuai selera
2
Ini bisa disimpan dikulkas dan di makan sampai beberapa hari asalkan di simpan di dalam box atau di freeser kalau mau jadi es
3
Saat mau menyajikan panaskan santan dan tambahkan sedikit air juga garam agar asinnya terasa kemudian siram pada bubur yang sudah disiapkan di mangkok, bisa juga buburnya dipanaskan terlebih dahulu
4
Tambahkan 1 scoop vanila ice cream. Kalau bisa ice creamnya dingin dan bubur serta santannya panas, pas banget untuk musim dingin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Ada sedikit sisa tepung ketan yang abis dinikin klepon ..paling cuma 1 1/2 sdm,sayang kalo dibuang ..hehehe

Bubur Ketan Hitam Simpel dan Irit Gas

Bubur Ketan Hitam Simpel dan Irit Gas

Pengen makan bubur ketan hitam tp pd gk bgtu suka, yaudah masak dikit aja

Bubur Ketan / Jenang Rangrang Manis Legit

Bubur Ketan / Jenang Rangrang Manis Legit

Bismillah...Absen pr lg minggu ini...udah beberapa hari ngga belanja...antara seneng dan ngga betah jg wkwk senengnya kulkas jadi rada bersih, ngga betahnya ngga bisa masak aneka masakan yg dipinginin. Masaknya ngabisin stok yg ada di kulkas aja.. Kembali ke topik postingan... Yg di foto ini sebenarnya bikinan kedua, santannya agak pecah dikit krn tinggal ngapain lupa wktu itu (entah anak teriak2 minta cebok di wc atau anak bontot yg acak2 sesuatu >.< ) argh ngemeng epe.. abaikan pemirsah.... Kalo buat ini saya selalu pake 2-3×resep krn pd suka bubur manis. Cara ngolahnya jg paling suka yg ngga direndem dulu. Karena memang beras ketan bapak mertua yg nanem sndiri ini gampang empuk tanpa direndem dulu. Buat lemper/ketan rebus pun jrg direndem dulu, bisa ancur nantinya kalo direbus atau benyek kalo dikukus. Gulanya juga dicampur langsung ke ketan hehe, krn alhamdulillah gula aren yg biasa dibeli bersih ngga begitu kotor hehe dasar males jg misah2in.. Source : mbakyu vy ^^

72. Bubur Ketan Hitam

72. Bubur Ketan Hitam

Assalamualaikum para Pejuang Kanker Payudara.. Ijinkan saya menyampaikan semangat melalui masakan saya ya.. 🤗 Kenapa saya memilih Bubur Ketan Hitam untuk menyampaikan pesan kepada para Pejuang Kanker Payudara? Karena ketan hitam banyak sekali manfaatnya, terutama untuk melawan kanker, diantaranya adalah : 1. Sumber energi dan nutrisi 2. Mencegah sembelit 3. Menurunkan risiko penyakit kronis, karena mengandung antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan beberapa jenis kanker 4. Mencegah anemia Sahabatku.. Mari kita lawan kanker bersama-sama. Kamu tidak sendiri, karena ada kami #TemanBerjuang 🤗😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cookpader #MasakItuSaya

5 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺️😉

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ketan Hitam baik untuk bumil mengatasi kekurangan zat besi, anemia dan meningkatkan perkembangan bayi. bagus juga untuk ibu baru melahirkan, menyusui dan mp asi

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Enak banget ini kalo masak bubur 2 macam ini berasa bakal kenyang seharian. Terjamin 😆 Masaknya simple dan gampang. Oiya, saya ga suka pake santan. Jadi saya skip. Tapi kalo bunda² mau buburnya dilengkapi santan, santai silahkan aja ya. Masak santan bisa dengan Kara 60ml, tambah air 300ml, beri 1lbr Daun Pandan, seujung sdt Garam lalu masak sambil diaduk² hingga mendidih. Santan diberi saat semua bubur sudah siap dimakan, dituang ke atas piring saji masing² sebanyak sesuai selera.

2 panci
12 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Enak manisnya pas..

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

source: Xander’s kitchen Ini salah satu makanan menyehatkan dan mengenyangkan yg bisa dimakan hangat2. Atau bisa juga dinikmati dalam keadaaan dingin. Sesuai selera. Bikinnya simpel. Rasanya nikmat. Bisa ganti santan dengan fibercreme supaya lebih sehat. note: *jangan masukkan gula sebelum kacang hijau dan ketan hitam nya empuk.

6 porsi
Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Pot berbisik bulan Juni ini mengajak kita jalan-jalan ke kota hujan Bogor. Wah banyak kuliner disana. Bahagia banget kan kalau jalan-jalan terus jajan-jajan. Pulang-pulang kantong bolong deh kehabisan uang jajan 😂 Tapi masa pandemi gini masa iya mo pergi jauh-jauh. Jangan ah.. si covid masih merajalela. Kita harus jaga kesehatan kita. Jangan sampai terpapar virus yg aneh-aneh. iih amit-amit dah. Makanya kita buat sendiri aja yuk jajanan khas Bogor. Source: @devalesha #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur candil ketan Manjahh

Bubur candil ketan Manjahh

Resep ini wajib dicoba ya bund.. Selain pembuatannya yang gampang, cemilan ini juga salah satu favorit keluarga dirumah.. 😍😍😍 lets gets cooking.. 🍮🍮🍮

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Favorit suami, saya juga suka sih...hehe

Bubur Sumsum Candil Ubi (Non Santan)

Bubur Sumsum Candil Ubi (Non Santan)

Bubur sumsum versi sehat krn non santan. Tekstur bubur nya lembut dan lumer sekali ya krn ada campuran tepung tapioka nya. Yuk dicobaa

Bubur Cendil Tepung Ketan

Bubur Cendil Tepung Ketan

Bismillah, karena kolak itu fardhu kifayah untuk menu takjil, maka setiap hari ya bikin kolak☺️ mau itu-itu aja menu nya in syaa Allah laku keras, Alhamdulillah 🥰 tp kasian juga kl ga di variasikan, nah ketemu deh resep yg enak dr tepung ketan ini. Ini saya buat bersamaan dengan bubur sumsum, hmmm makin mantap aja rasanya loh moms😊 Source : Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2 #weeks31 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ketan Hitam Putih ⚫️⚪️

Bubur Ketan Hitam Putih ⚫️⚪️

Disini aku gunain ketan hitam dan putih dengan perbandingan 1:2 #berburucelemekemas #resolusi2019

🌸 Bubur Ketan hitam

🌸 Bubur Ketan hitam

#SiapRamadan #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah

Bubur Ketan Putih Imlek

Bubur Ketan Putih Imlek

Di keluarga besar, tiap hari Imlek pagi selalu makan bubur ketan putih manis. Karena tahun ini belum bisa pulang, jadi coba bikin sendiri bubur ketan yang selalu dikangeni itu hehe.. Sebenernya resep aslinya lebih cair/lebih berkuah, tapi berhubung Pak Suami pengennya seperti bubur beras biasa, jadi deh dibuat mirip tapi lebih manis haha.. :D #5resepterbaruku

2 porsi
Bubur Ketan Hitam Simple

Bubur Ketan Hitam Simple

Fresh from the komporrr😂...masih angettt lgsg save di marih sekalian share tuk momy momy kece😘 sy buat porsi besar krn emg lg ada tukang yg kerja biar sekalian sbg suguhan🤗 Masaknya pun ga pke lama moms soale sblm nya sy masak nasi ketan pke magicom...teteppp yaaa ga mau ribettt😂😂😂

10 porsi
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Masuk bulan puasa, memang pengennya yang manis2 kalau lagi buka puasa.. Jadilah dibuatkan bubur ketan hitam untuk anak2 belakang yang bantuin di rumah.. Porsinya lumayan banyak yah.. kalau mau buat cukup untuk 6 porsi, buat 1/2 resep aja ya... Oh ya saya masak bubur ketan ini dengan metode 5:30:7 yang sudsh trendy, memang ga perlu rendam.. sangat praktis... Dicobain deh..

12 porsi
1 jam