Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Item yang Menggugah Selera

Dipos pada July 8, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ketan Item yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Item yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Item, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Item di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Item sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Item memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Item:

250 gr beras ketan item
150 gr gula pasir
1 sdt garam
1 liter air
1/2 buah kelapa (diparut)
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam (untuk santan)
secukupnya daun pandan
secukupnya air untuk santan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Item

Rendam beras ketan selama 2 jam. Setelah itu rebus dengan 1 liter air tambahkan daun pandan, garam dan gula pasir. Masak dengan api sedang.

Masak dan sesekali diaduk agar tidak lengket. Masak hingga air larut dan bubur sudah matang. *jika bubur masih keras, tambahkan air secukupnya dan masak kembali hingga bubur benar2 matang

Untuk saus santannya, peras kelapa parut dengan air kira-kira 3-4 gelas belimbing, tambahkan garam dan daun pandan, dan maizena, kemudian masak di api sedang, aduk2 hingga meletup dan mendidih, lalu angkat dan sisihkan.

Sajikan bubur ketan item dengan disiram saus santan diatasnya. Sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Kalo saya, anak dan suami sih lebih suka dingin hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BURSUTANJO (bubur susu ketan kacangijo)

Tiap hari hujan terus cuaca sangat dingin kebetulan punya setok beras ketan putih dan kacang ijo tergerak bikin bubur aja kebetulan juga ada yg kerja#Harigisi Nasional

6 porsi

55 mnt

177. Es Loder

Masih jalan-jalan Virtual ke kota Bogor saya penasaran dengan Es Loder dari penampakanya kok kayanya enak ya,akhirnya coba bikin dan ternyata alhamdulillah enak banget,selain seger juga mengenyangkan 🤗 resep ini saya dapat dari mbak @opibun mantap banget mbak 👍😋😍 terima kasih resepnya mbak 🙏🏻😚 https://cookpad.com/id/resep/11347397-es-loder?invite_token=ujQmn3Ap8ozB35MS4pYeEUCb&shared_at=1624805229 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur ketan hitam

Arisan bandung cooksnap minggu kedua di menangkan oleh teh @nurul_art ,,lihat2 resep nya eh ada bubur kesukaanku,langsung cooksnap resep nya,enak dan bikin nya ternyata tidak terlalu sulit #BandungCooksnap4_NurulArt #CookpadCommunity_Bandung

Bubur ketan durian

Inget masa kecil, liat musim durian jadi buat bubur ini deh 😉

Bubur Ketan Hitam

Selasa, 21 Januari 2020. R=5 Assalamu'alaikum...... Ini cemilan kesukaan saya. Walaupun butuh waktu lama utk memasak nya. Klo di presto waktu memasak nya memang lbh cepat, tp selama proses memasak nya ga bs di aduk, jd bagian bawah nya suka lengket & kadang bs berkerak. Sy sdh coba metode 5.30.7 menit tanpa di rendam dulu ketan hitam nya. Alhasil bubur ketam hitam nya ga empuk, msh terasa kletis² gitu.. Nah yg sekarang ketan hitam nya sy rendam dulu kira 3 jam-an. Santan nya juga sy pke dr kelapa parut segar yah, bukan santan instan. Jd klo mau pke santan instan di akalin aja takaran nya yah 😁. . Bubur ketan hitam nya sy pke resep nya mba @susi.agung

Bubur Ketan Hitam Santan kental

Hai, kali ini saya mencoba membuat hidangan bubur ketan hitam buat sarapan, bagus buat yang lagi program diet seperti saya :'D Simple, cepat, hemat dan sehat \(^_____^)/

4 porsi

30 menit

Bubur Ketan Hitam Santan

Requestan pak suami yg udah dari lama dan baru sekarang kesampaian buat ny 😅 Alhamdulillah seneng bgt, krna makan nya sgt lahap 😍❤

Bubur Ketan Hitam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang

5 porsi

#Bubur sumsum durian ketan(bsdk)#yummy yummy unicorn

Tadi siang ada kk main ke kontrakan.dia bawa durian beku karna ingat adik tercinta katanya(saya)😳dia awetkan lah tuh si duren di frezerr haha>inget lohh ini durian yg bisa di makan bukan duda keren ✌ Karna keabisan nasi paksu minta dibikinin cemilan..ide nya langsung muncul deh..bikin bubur sumsum 😋👍👌oia sy pake warna karna anak sy yg no 2 lagi suka2 nya sama unicorn 😀

2 porsi

Burketam Sasanka (bubur ketan hitam saus santan nangka)😋

Udah kangen bingit pgn nangka, akhirnya jadi beli hari ini, pake ngangkot sgl belinya, perjuangan deh😘😁😘 Tapi seneng ga sia2, memadukannya dgn bubur ketan hitam, so perfect, so yummy, and endes marendes deh😋😋😋 Saus santan nangka-nya smoothie, dan paz masuk mulut melted di lidah jg di hati #eeeaaa💓💓💓

Bubur Ketan

Bubur kacang ijo+ketan hitam

Bubur candil simpel (tepung ketan)

6 orang

Bubur Ketan Hitam

Dari kecil paling suka dengan bubur yang satu ini, dulu jamannya belum bisa masak sering beli ditukang jualan burjo,.. Dulu ku fikir masaknya susah, ribet dan lama. Tp ternyata tak seperti yg ku bayangkan,, gampang banget... Ternyata buat orang yg gk bisa masak itu, hal gampang pun terasa sulit, nah untuk itu aq tulis resep ini, biar yg belum bisa atau belum tau cara masak Bubur Ketan Hitam bisa terbantukan dan bisa membuat sendiri dirumah.. #JemputRejeki #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019