Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur-umur bs dihitung pakai 5 jari saya masak opor sendiri 😄 biasanya minta di masakin Ibuk kalau lg mudik..dan anak2 terlanjur suka opor ala Ibuk...jadi kalau saya masak malah ga laku karena rasanya amburadul 😁 padahal sudah tanya resep sama Ibuk,mungkin jd amburadul karena bumbunya tdk terperinci berapa2 nya... Tapi hari ini tiba2 kok pengen bikin opor sendiri...cari2 resep di cookpad langsung naksir resepnya Bunda Kiana Khanza...langsung cus karena bahan2 sudah tersedia di kulkas. Sedikit tambahan dari resep asli,saya tambahkan tahu beberapa potong dan telur rebus 2 butir. Terima kasih resepnya Bunda...opor ayam saya jadi enaaak 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

4 paha ayam
1 buah jeruk nipis
65 ml santan instan
400 ml liter air rebusan ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sere di geprek
Kaldu bubuk (saya tdk pakai)
Bumbu halus:
2 butir bawang putih
5 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 cm jahe
1/2 cm laos
1,5 cm kunyit,dibakar dahulu
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdh merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bawang merah goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

Cuci paha ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan beberapa saat lalu cuci kembali

Rebus paha ayam lalu sisakan 400ml air rebusannya (kaldu) untuk kuah opor nanti.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan daun sere,tumis lagi sampai daun2 layu.

Masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata pd ayam.

Tambahkan air kaldu,rebus sampai mendidih.

Tambahkan gula garam,cek rasa.

Masukkan santan,masak dg api kecil supaya santan tidak pecah.

Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.

Hmmmmm enaaak...

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

Janji adalah hutang, itu jg yg memotivasi masakanku kali ini, udah janji mw nge-post resepnya, tp baru kali ini kesampean dan itu jg krn k'abiyyu minta buatin ini dari kemaren. Dari pagi udah ngeluarin ayam kampung & santannya dari frezeer, dan terbayarkan.... Sore harinya ludess semua, ya lauknya... ya nasinya... , biasanya kl udah makan siang, baru malemnya makan lagi, ini sore2 udah makan...😊

Opor ayam + tahu #19

Opor Ayam Kuning #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

14 Mei 2018 Kali ini mau setor opor ayam. Selalu ingat rumah kalo masak opor kuning gini. Ibu saya selalu masak opornya warna kuning gini. Cuman biasanya aq bikin yang putih, ini aq kasih kunyit bakar warnanya jadi cantik. Meski rumah ibu 5 langkah dari rumah, kalo ingat masakan masa kecil rasanya bersemangat masaknya. Cuz mom resepnya

Opor Ayam (Mpasi 12m+)

Opor ayam tempe

Ini pertama kalinya sy bkin opor, aga ragu krn buat menu buka puasa dan gabisa di icip dlu. Alhamdulilah ternyata enak bgt dan suami suka bgt sampe kasih 2 jempol hahahah

6 porsi

15-20 menit