Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kuning yang Sempurna

Dipos pada February 26, 2022

Opor ayam kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam kuning yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bosen kalau masak ayam di goreng biasa, coba2 inget2 resep alm.mama dan taraaa rasanya enak loh 😁 cocok buat yg baru belajar masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:

  1. 6 potong ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3-4 bawang putih
  4. 4 bawang merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 sendok teh ketumbar
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 ruas lengkuas (geprek)
  13. Sereh (geprek)
  14. 1 bungkus santan kara
  15. 3-4 gelas air (selera)
  16. Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
  17. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning

1
Cuci bersih ayam lalu ungkep sebentar kira2 4/5 menit saja, tiriskan
2
Ulek/blender semua bumbu halus (saya di ulek)
3
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan sereh georek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk kemudian tambahkan air
4
Masukkan ayam beri garam, gula pasir, penyedap secukupnya tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan santan kara
5
Aduk jgn sampai pecah
6
Koreksi rasa, jika sudah matang tambahkan bawang goreng
7
Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Soto/Opor Simple

Sambal Soto/Opor Simple

mau buat soto hari ini kudu sambel harus ada biar makin maknyoss..

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

8 porsi
45 menit
OPOR UMUM

OPOR UMUM

Opor biasa ^_^ cara lain saya mengolah ayam yang lumayan lama nongkrong dipendingin.

4 porsi
30 menit
Ayam goreng kuah opor (edisi bumbu instant)

Ayam goreng kuah opor (edisi bumbu instant)

Edisi masak kilat, capek ngulek bin males ... berkreasi dengan bumbu instant ... ayam saya goreng dulu biar gak hancur pas digodoknya ... seperti biasa, potonya saya banget ... ala kadarnya, sing penting poto asli bukan hasil catut di mbah gugel 😁

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

Udah lama banget nih gak share resep, dan sekarang aku mau berbagi resep untuk MPASI usia 9+ BB booster. Semoga bisa bermanfaat 😊

3 porsi
30 menit
Terik Tahu Enaaakk

Terik Tahu Enaaakk

Masak makanan favorit si kecil. Terik tahu,hmm,pasti si kecil makannya banyak nih. Coba masak yuk n share yaa ^.^

Opor Ayam

Opor Ayam

Suka bosen dengan olahan ayam, tapi anak-anak paling suka ya ayam. Ini salah satu menu yg disukai asal ayamnya harus sampai copot-copot alias empuuk... Repotnya mantan pacar malah kurang suka, jadi harus dikombain buat ayah ayam digoreng biar kesat ga lembek dan anak-anak harus lembek. Kebayangkan... kalau makan opor harus dua type 😂😂😂. Alhamdulillah... mari masak Mom. (Yang ada di Foto yg versi buat anak- anak 😍😍)

Opor Balungan

Opor Balungan

Di rumah gak terlalu sering masak ayam. Paling kalo masak yaa ayam kampung, dan justru sukanya yg ada tulangnya. Kalo yg terlalu berdaging itu kurang greget menurutku. Di rumah sering dapet hantaran nasi dari orang punya hajat tapi pasti nggak pernah diolah dan berujung di freezer berhari2 baru diolah kasih ke tetangga. Kalo hantaran kan pasti udah digoreng kering jadi mau diolah gak banyak variasi juga gak dimakan pasti. Mumpung tadi ada ayam kampung jadi pengen opor deh. Yuk cek resepnya!

(Bukan) Opor Ayam Tulen

(Bukan) Opor Ayam Tulen

Meskipun identik dengan lebaran, opor ayam ini nikmat disajikan kapan saja. Anak-anak saya suka sekali opor ayam, tapi tanpa bawang goreng. Opor ayam yang saya buat biasanya disajikan dengan emping sebagai pelengkap. Resep ini saya posting untuk meramaikan event #kreasisantan

4 porsi
30 menit
Opor ayam lezatoz

Opor ayam lezatoz

Udah lama bgt ga makan opor, kepinginnya kebangetan.. jadilah opor simpel yg lezat ini..

4 porsi
30 menit
Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur ini saya buat untuk sarapan tadi pagi, bubur lemu yang saya buat ini khas dari kota Solo, biasa disajikan bersama sayur tumpang, sayur krecek atau juga sayur terik. Saya memilih menyajikan dengan sayur terik. Sayur terik di Solo biasa memakai tahu putih atau kuning. Karena saya tidak punya, maka saya ganti dengan tahu coklat. Soal rasa, sama enaknya.

6 porsi
90 menit
Opor Ayam Mantap

Opor Ayam Mantap

Dari nenek moyang sampe sekarang sudah jadi kewajiban kita yang merayakan Hari Lebaran untuk memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng. Kali ini saya akan mencoba share resep memasak Opor Ayam yang simple dan lezaattt bangett... Let's do it!!!

6 porsi
40 menit
Cara membuat opor ayam&tahu mudah,praktis dan nikmat

Cara membuat opor ayam&tahu mudah,praktis dan nikmat

Cara-cara membuat opor ayam+ tahu kuning praktis,mudah dan nikmat

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Inilah masakan perdana ku yang pake santan dan porsinya cukup besar 😀

10 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

salah satu pilihan menu untuk hari ini,mudah & cepat proses memasaknya

5 Orang
30 menit
Opor Tahu Dadakan

Opor Tahu Dadakan

Ceritanya anak minta makanan berkuah, tapi gak suka sayuran, cek kulkas adanya tahu. Yasudahlah tahunya diopor dadakan.

Opor Ayam Pemula Mudah

Opor Ayam Pemula Mudah

Ga berasa sebentar lagi bulan puasa dan lebaran, harus belajar masak opor dari sekarang.. hehe pertama nyoba dan sukses anti gagal.. meakipun kurang kuat rasa rempahnya 😂