Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Scones yang Lezat

Dipos pada February 20, 2021

Scones

Sore-sore begini enaknya membuat Scones yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Scones yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Scones, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Scones ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scones sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scones memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bebikin duluuuu sekali waktu blm jadi cookpaders..bikin nya juga pakai takaran jurus ngawur "sdm"..blm punya timbangan😁 sdh langsung eksekusii dan #beranibaking ajj😂 waktu pertama kali bikin nda pakai raisin/kismis juga..tapi tetep enak..yg inii pakai raisin.. pumpung lagi punya dirumah..cuma 50gr..itu ajj adilanangQ yg bawa habiS pulang kerja..dikasi gift hajj sama umroh gituu..langsung dehh disisihin dulu dan rencana mau dibuat sesuatu😄 aduduu..pikiran nya koQ baking mlulu yakk😅 Inii permukaan atas nya nda ta' oles pakai kuningtelur yess..soal'e harga telur lagi mehong😆 Bikin'nya superduper gampang..no mixer no ribet..cuma ublek-ublek ajj lhoo..beneran😛 Rikuk punya mb @Nikmatul Rosidah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scones:

  1. 375 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 227 gr margarin/butter
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1 sdt baking powder
  5. 2 butir telur
  6. 50 gr kismis/raisin/kurma (resep asli 150gr)
  7. 45 ml susu cair tawar (aQ : 3sdm susu bubuk+40ml air)
  8. 1 butir kuning telur unt olesan (aQ nda pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Scones

1
Ayak tepung+bp.. tambahkan gula+margarin..remas dg jari sampai scrumble.. masukkan raisin+telur+susu.. aduk/ulen dg tangan..
Scones - Step 1
2
Letakkan adonan diatas meja datar yg ditaburi tepung.. ratakan dan rapikan dg ketebalan 1cm.. potong bentuk persegi.. motong nya jangan tll besar spt difoto yep😁 masih bisa dibagi lagi jadi 2bagian itu.. soal'e nanti wktu dioven bakalan mengembang bangett😅
Scones - Step 2
3
Tata diloyang yg dioles margarin..beri jarak..oles permukaan atas nya dg kuning telur.. (aQ nda'😁).. panggang 180dercel 20 menit..aQ pakai otang dg api sedang.. kalo mau tekstur lbh kress tambahkan waktu panggang nyaa..
Scones - Step 3
4
Waktu awal matang..kue nya cenderung empuk kaya' bolu.. tapi nanti kalo sdh benar2 dingin.. tekstur luar spt kukis.. dalam nya lembutt.. inii recomended bangett buat yg blm punya mixer👍
Scones - Step 4
5
Nyari2 foto jadulQ dulu.. akhir'e ketemu💃 inii hasil eksekusiiQ waktu duluu masih awal2 suka baking.. yg setengah bunderan itu brudel cake.. nahh yg kotak2 itu scones tapi nda pakai raisin😅 sekali baking langsung bikin 2macam😆
Scones - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu jagung kurmakukus

Bolu jagung kurmakukus

Ada sisa jagung cuzz di eksekusi dah 😁

l
Oatmeal Strawberry-MPASI

Oatmeal Strawberry-MPASI

Setiap sarapan sekarang baby kinan doyan banget makan pake oatmeal. Biasanya tinggal ganti-ganti aja buah-buahan campurannya. Kali ini pake strawberry dicampur dengan kutma untuk manisnya krn strawberry kan mayan asem.

1 porsi
15 menit
Kukis Oat Coklat

Kukis Oat Coklat

Karena si anak kicik gak konsumsi telur dan produk dairy, jadilah ubek2 cookpad. Nemu resep Mb Amez Mekabe yg di-recook Mb Teti Ummu Yumna. Sedikit modifikasi di susu kental manisnya.

Kol isi menu diet kenyang ala Dewi Huges

Kol isi menu diet kenyang ala Dewi Huges

Bismillah... Hari ini berbagi menu sehat dan mengenyangkan ala Dewi Huges Source: Dapure Icha Dengan sedikit modif dari saya menyesuaikan bahan yg tersedia dikulkas, ini enak apalagi dcocol dengan sambal kacang berasa makan rujak hihi #PejuangGoldenApron2

Roti sobek toping kurma

Roti sobek toping kurma

Masih setia dengan resep killer soft bread victoria bakes. Kali ini saya buat untuk adonan roti sobek.. Hasilnya tidak mengecewakan 👍👍💃💃

Bento Anak Sehat 😄

Bento Anak Sehat 😄

Sebenernya saat ini baru bikin bekal untuk suami dan diri sendiri aja, tapi inget dulu waktu kuliah ada matkul kewirausahaan (padahal kuliah ttg rumah sakit 😅). Saat itu saya bikin proposal tentang bento anak dan juga 2 sample varian bento sebagai tugas kuliah. Ngeliat ada kontes #bekalsikecil , jadi gatel pengen bikin. Bento ini lumayan simple dari pada bento pada umumnya, lucu dan sehat untuk si kecil 😘 Not only kawaii, but also oishi 😋

1 porsi
45 menit
Ginger Smoothie

Ginger Smoothie

Smoothie dulu di pagi hari #pilkadacookpad_Tangerang

1 porsi
manisan tomat rasa kurma

manisan tomat rasa kurma

buat mensiasati harga tomat yg murah. Bikin manisan aja. Rasanya mirip kurma (gak sama)

5 porsi
Ayam hainan

Ayam hainan

Nenek suruh bikinin ayam hainan,,dikulkas cuma ada 1 paha ayam ,,cukup dah buat dia makan sendiri,, dan katanya enak bnget dagingnya ngk alot,,

1 porsi
60 menit
Daging kurma by lely

Daging kurma by lely

Teringat sedapnya makan daging kurma waktu melancong ..jadi teringin untuk memasaknya sendiri..

6 porsi
45 menit
Puding Tape Panggang

Puding Tape Panggang

Akhirnya kesampean jg eksperimen dengan olahan tape.. inipun hasil arisan recook dari #Recook_Nana_Hanif, asli enak banget.. bener kata mba Nana apalagi kalo dimakan dingin...lebih enak

65 menit
Jus kurma (kurma milkshake)

Jus kurma (kurma milkshake)

Sarapan enak, kenyang, menyehatkan. Biasanya buat ini pas hamil dibulan ramadhan. Kebetulan lagi buat dan barang kali ada yg mau coba saat sahur nantu, sila dicobe😉

Pisang goreng bantal

Pisang goreng bantal

Pisang goreng dengan tekstur empuk, perpaduan antara donat dan pisang goreng. Tambahan apel dan kurma serta aroma kayu manis membuatnya tampil beda.

Sekoteng Oriental Style

Sekoteng Oriental Style

Sekoteng Singapore Style

4 porsi