Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 11, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan paling favorite di hari raya idul fitri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung / pejantan / boiler
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  5. 1300 ml santan encer dari 1 butir kelapa
  6. 200 ml santan kental
  7. 10 butir cabai rawit
  8. secukupnya Garam & gula
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 10 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdm ketumbar disangrai
  14. 3 cm jahe
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 1/4 sdt adas
  17. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Goreng sebentar saja ayam yg sudah dipotong2, cukup asal kulit sedikit kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
2
Tuang santan dalam wajan, masukkan bumbu halus, bumbu daun & cabai rawit. Godog sekitar 10 menit sambil ditimba-timba agat santan tidak pecah.
3
Masukkan ayam. Beri garam & gula. Biarkan mendidih, kecilkan api masukkan santan kental, masak sambil ditimba-timba.
4
Masak sampai ayam empuk, bumbu meresqp & kuah berminyak. Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam ala Shahara

Opor Ayam ala Shahara

Bingung masak apa.. Yaudah deh belanja di warung mbak sri trs beli ayam.. Jadi deh opor endesss...

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

Pagi2 minta opor ayam di kulkas adanya sayap ayam,mau kepasar jauh+kelamaan keburu kerja yasudah bikin opor sayap ayam saja..gak sempat ambil foto resepnya 😩😩soalnya keburu siang#ModalBumbuDasar #AntiRibet

Ayam Opor

Ayam Opor

Ayam opor ini aslinya tidak semenor ini kuningnya. Kuahnya sengaja dibikin agak banyak supaya makan nasinya nanti ada kuahnya. Santannya juga sedikit aja, jadi kuahnya agak encer.

Terik Tahu Tempe | Sayur Kuning Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe | Sayur Kuning Tahu Tempe

Untuk para pejuang kanker payudara. Tetap semangat. Ubah pikiran kalian menjadi positif. Saat berpikir positif, maka perbuatan juga akan jadi positif. Jika terus menjaga pikiran tetap positif, gaya hidupnya pun menjadi lebih positif. Oiya, jangan lupa konsumsi lebih banyak makanan bergizi seperti sayuran, menghindari alkohol dan tembakau. Bangkitlah, demi Anakmu, demi Pasangan, demi Orang Tua & terutama untuk dirimu sendiri. Cari kegiatan positif supaya badan jadi fit. Tetap semangat sahabat πŸ’› #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #cookpadcommunity_semarang #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng

30 Menit
Opor ayam.

Opor ayam.

Makanan kesukaan..anak2...soalnya isi nyaa..ada ayam.ada telur sama tahu tempe πŸ˜€

Opor Ayam Kuah Kental

Opor Ayam Kuah Kental

Karena suami suka banget sama ayam, dan bosen dengan masakan ayam yang gitu" aja, alhasil ada ide kefikiran buat bikin opor ayam, sambil nunggu yg tercinta pulang kantor, jadilah bereksperimen dan hasilnya memuaskan, suami datang lgsung makan, alhamdulillah bonusnya dapet pelukan sayang.. πŸ˜πŸ˜‚

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Beberapa minggu ini, aku tiba-tiba mulai gak doyan yang namanya masakan pedas padahal sebelumnya pecinta pedas banged. Hal ini dilatarbelakangi perubahan hormon dalam tubuh kali ya mom's. Hehe Meskipun begitu aku tetap berusaha untuk doyan makan biar kesehatan tetap terjaga, dan kemudian mengakalinya dengan membuat menu masakan yang gurih aja. Alhasil, hari ini terpikir dan langsung eksekusi di dapur buat Opor Ayam Kuah Kuning. NB : Opor ayam kuah kuning lebih nikmat jika moms menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya ya. Saya lagi gak ada stok bawang goreng di rumah, jadi ya apa adanya aja. Hehehe #OporAyam #MasakanNusantara #OlahanAyam

6 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini termasuk salah satu memorable recipe banget buat saya. Dari jaman SD, saya senang sekali bantu-bantu mamah masak di dapur. Tapi, waktu itu mamah cuma ngebolehin saya untuk bantu uleg bumbu halus aja. Kebetulan waktu itu mamah saya mau buat opor ayam. Saya inisiatif lah uleg semua bahan bumbu halus. Eh yg ada saya malah dimarahin. Soalnya uleg bumbu nya itu harus sesuai urutan. Kata mamah ya, uleg bumbu itu ada step by step nya. Bahkan mamah kalo uleg bumbu sampe pakai 2 cobek. Cobek pertama untuk numbuk ketumbar, kemiri dan kunyit. Cobek kedua untuk numbuk bawang merah bawang putih. Kalau udah halus, tinggal dicampur deh. Selain itu, uleg nya pun harus sampai halus bgt. Kalo uleg kemiri, ga cukup halus aja, tapi harus sampe keluar minyak dari kemiri. Bisa dibilang perfeksionis bgt sih mamah saya. Tapi usaha tidak mengkhianati hasil, beh rasa opor ayamnya enak bgt deh juara. Nah untuk ikutan event #bringbackmemories nya Cookpad, saya memberanikan diri untuk duplicate dish opor ayam ala mamah. Yeay, aku berhasil Mah masak opor ayamnya. Moga mamah bangga ya liat masakan aku di alam sana. Love, Mom πŸ’™ ps: doain aku ya Mah biar dapet celemek sakti πŸ™πŸ» #berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

6 porsi
20 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pengen opor ala lebaran tapi bahan minim

3-4 porsi
Opor takelur

Opor takelur

.,iseng aja pengen coba yang baru gimana rasanya masak opor tahu dan telur di tambah kentang... Emmmtt ternyata enak. Anak sama suami suka banget. πŸ™‚πŸ‘

5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Masak cepat.

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

kata mama, kunci masakan enak itu harus berani bumbu.. bahasa jawanya sih bumbunya jangan cimit-cimit.. tapi tetap perhatikan porsi 😁 akhirnya dipraktekin deh.. Alhamdulillah berhasil.. demi ikut #FestivalResepAsia dibikinlah masakan khas #Indonesia berbahan #Ayam ini 😁