Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ini karena request'an dr teman yg sedang hamil dan anaknya kembar, jd mana bisa nolak 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1 Ekor Ayam (potong sesuai selera)
2. 1 Santan Kelapa
3. 3 Lembar Daun Jeruk
4. 3 Lembar Daun Salam
5. 2 Batang Serai (geprek)
6. 3 Ruas Lengkuas (geprek)
7. 10 Buah Cabai Rawit Orange
8. Secukupnya Gula Pasir
9. Secukupnya Garam
10. 1/4 Sdt Kaldu Ayam
11. 1 Bks Lada Bubuk Putih (ex.Ladaku)
12. 10 Btr Bawang Merah (Di buat bawang goreng utk taburan)
13. Bahan Bumbu Halus (di ulek atau di blender)
14. 10 Btr Bawang Merah
15. 5 Siung Bawang Putih
16. 5 Btr Kemairi
17. 1 Ruas Jahe
18. 1 Sdt Ketumbar Bubuk
19. 1/2 Sdt Jintan Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1

Cuci dan rebus ayam selama 5menit, angkat dan tiriskan.

2

Iris Bawang Merah 10btr, goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

3

Siapkan minyak utk menumis, masukan bumbu yg sudah di haluskan, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga harum.

4

Setelah harum masukan santan, ayam, cabai rawit, gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk.

5

Setelah tekstur ayam sudah empuk, angkat dan taburkan dengan bawang goreng, dan opor ayam siap utk di sajikan.