Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Madiun yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Madiun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Madiun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Madiun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pecel Madiun sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Madiun memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur-sayuran bisa divariasikan dan ditambah lagi sesuai selera. Saya menyesuaikan stok sayuran yg ada di kulkas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Madiun:
- 100 gram kacang panjang, potong2
- 50 gram tauge
- Bahan bumbu pecel :
- 150 gram kacang tanah kulit, digoreng
- 300 ml air panas
- 4 buah cabai merah, digoreng
- 3 buah cabai rawit, digoreng
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/2 sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh asam jawa
- 3 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok makan garam
- Bahan pelengkap :
- Nasi/lontong
- Rempeyek
- Tahu goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Madiun
