Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 14, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma coba-coba tapi hasilnya enaaaaakkkk....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 10 buah telur puyuh
  3. 5 potong tempe
  4. bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 ibu jari kunyit
  9. secukupnya kemiri
  10. secukupnya minyak
  11. lain-lain :
  12. secukupnya lengkuas
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1000 ml santan (dari Β½ butir kelapa)
  16. gula, garam, lada dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Goreng ayam (sampai mengeluarkan darah), telur dan tempe.
2
Haluskan bumbu, (aku sih bumbunya di blender pake minyak goreng)
3
Tumis bumbu sampai setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere yang sudah di memarkan. Lalu tumis sampai matang.
4
Masukkan santan kemudian ayam, telur dan tempe.
5
Masukkan gula, garam dan penyedap rasa (skip bila tak perlu penyedap).
6
Didihkan di api kecil, angkat jika air sudah berkurang dan sedikit mengeluarkan minyak.
7
Dan siap di hidangkan.
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kicik atau terik daging sapi

Kicik atau terik daging sapi

Selamat hari raya Idul Adha, taqobbalallahu minna waminkum ya. Pasti d freezer byk stok daging nih. Krn kangen masakan mami d rmh, pengin deh masak kicik. Alhamdulillah suami suka, enak katanya 😍🎊

10 porsi
60 menit
Terik Tempe Tahu

Terik Tempe Tahu

Edisi habis lebaran bosen makan daging2an terus dan belum sempat restock bumbu2 di dapur..jadi, yuk mari manfaatkan bahan2 yang ada..πŸ˜‰

Nasi Tim, Opor Ayam, Sayur (Mpasi 8+)

Nasi Tim, Opor Ayam, Sayur (Mpasi 8+)

Reaksi Adri sukak... 😘😘😘

🌷Opor praktis,santan instant πŸ‘πŸŒ·πŸŒ·

🌷Opor praktis,santan instant πŸ‘πŸŒ·πŸŒ·

Nahhh...klo udah bikin lontong kilat,jangan lupa sekalian bikin kuah opor praktisnya...ini ayamnya udh aku kukus dulu,,biasalah ya klo lagi rajin selalu inget pesan ibuk di kampung,"nek masak iwak pitik horen kukusen disek ben obate modhon"(Klo masak ayam jgn lupa kulus dulu biar obat penggemuknya luruh"..apa iya???ya yg pasti lemaknya akan berkurang dan lebih cepat matang...

Opor ayam simple

Opor ayam simple

ada ayam tahu tempe dan santan yg belom terjadikan masakan πŸ˜„ tanya suami mau makan apa katanya pengen opor ayam.. yaudah cuss ke pasar buat beli bumbu jadi opor 😊

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Favorite pas lebaran

1 panci tanggun
OPOR ATT (ayam tahu telor)

OPOR ATT (ayam tahu telor)

gak nyangka ini opor seger bgt kuah nya. gak terlalu kental seperti ayam lodo. jg tidak ke enceran. pokok nya pas bgt. telat bgt masak opor ini karena bikin ketupatnya udah kemarin. tp gak apalah pakai nasi putih pun mantappp. sumber dari youtube sobat dapur

Opor Ayam Tahu Simple Endesss

Opor Ayam Tahu Simple Endesss

Dalam rangka hari anak nasional,, aku mau ikut share menu sehat buat anak.. gag perlu mahal.,, gag perlu aneh aneh.. simple but yummy ! Baru kali ini bikin opor gag lengkap bumbu.. jadi lagi kehabisan bumbu pawon.. jadi sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan jahe gag pake,, parah yaa.. banyak bet skip nyaa.. habis udah mager mau keluar beli dulu.. keburu telat.. tapi rasa nya gimana? nah ini.... memang tidak lengkap bumbu nya.. tapi untuk rasa boleh di adu !!!!! endesssss bet... anak sehat ibu sempurna... yang pasti anak gw tu sebenarnya enga begitu suka tahu.. segala tahu deh.. jadi gimana kita seorang ibu bikin anak mau dan suka makan tahu tanpa dipaksa. salah satu nya yaa di masak opor ini.. sehat dan enak...santan sengaja aku bikin encer biar anak enga bosan dan eneg.. ini buat mapsi bisa gag? bisaaaaaa banget !!!!! diblender pake nasi,, cocok deh... cusss yes resepnya.. semoga bermanfaat ! #MenuSehatAnak #Rabubaru #Cookpadcommunity

Opor ayam

Opor ayam

Karena sering pusing bikin sarapan menunya apalagi..maka saya bikin opor ini untuk sarapan suami

Opor ayam

Opor ayam

Sajian hari raya yang gak pernah absen. Lebaran Id adha nya baru besok masaknya sekarang aja biar jongjons

Opor Ayam plus Tahu Kulit

Opor Ayam plus Tahu Kulit

5 Porsi
60 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Goreng ayam bosan kali yah..

Opor ayam

Opor ayam

Karena saya sukanya hanya dagingnya aja jadi opornya full daging ayam, jadi mirip tahu πŸ˜…

Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap

Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap

Saat hari raya Idul Fitri rasanya gak afdol kalau gak makan ketupat sama opor ayam dkk. Kali ini saya mau berbagi resep opor ayamnya dulu ya buat kalian, silahkan dicoba pasti yummy dan ngangenin deh rasanya.....Selamat mencobaaaa......

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Kalau yang suka bawang goreng bisa ditambahkan bawang goreng ya,kalau saya karena ga doyan jadi ga saya pakein 😁

Opor Ayam Telur Puyuh Tahu

Opor Ayam Telur Puyuh Tahu

Ayam buat papa nya...tahu sama puyuh buat si kecil πŸ˜… maklum, si kecil belum bisa makan ayam utuh gt, tapi doyan bgt sama kuah serba kaldu, entah kaldu ayam atau sapi, pasti lahap. Kalau bikin opor selalu pakai resep ini, udah cocok bgt. Di bawah ini resep porsi kecil saya, modif dari resep asli. Source: fridajoincoffee

Opor ayam

Opor ayam

Bismillah Assalamualaikum buibuuu Selamat pagi menjelang siang semua nya, buibuu sudah masak buat makan siang belum ? Beberapa hari kemarin agak rempong badan juga remuk redam jadi baru hari ini on set lagi😁😁 ,ya udah kita ke resep aja lah buibuu tentu nya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuu Jangan lupa nanti makan siang ya buibuu biar tetep kokoh ky semen tigarodaπŸ’ƒπŸ’ƒ Selamat makan siang semua nyaaa 🍽🍽