Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam Tanpa Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian sehat lagi ni Moms.. Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan.. Lebih sehat karna bebas kolesterol.. Dicoba ya Moms... IG : amalia_rachmadi Youtube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 500 ml krim (84 gr Fiber Creme + 416 ml air hangat)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 serai, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 cm laos
  7. Gula merah
  8. Himalayan salt
  9. Kaldu jamur
  10. Bumbu Halus :
  11. 9 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt lada
  16. 6 butir kemiri, sangrai
  17. 2 cm jahe
  18. sedikit Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1
Siapkan dulu bumbu halus. Aku pake chopper ya Moms..
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 1
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 2
3
Setelah mendidih, saring busa putih yang ada di bagian atas.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan laos. Masak sampai wangi dan matang.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 4
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam setengah empuk.
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 5
6
Masukkan krim, gula merah, himalayan salt, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya Moms..
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 6
7
Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Mantap Moms....
Opor Ayam Tanpa Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

Terik telur ayam kampung

Terik telur ayam kampung

Bismillah... Niatnya mau bikin masakan buat duo bocilku yg msh suka anyep tp pedes 😀 makanya saya kasih lada sedikit biar makannya lahap dan ngga diemut, dan telurnya pun saya kasih telur ayam kampung. Alhamdulillah...mereka doyan

5 orang
30 menit
Kolak Ubi Pisang Kurma

Kolak Ubi Pisang Kurma

Buka puasa orang indonesia sering kita jumpai menu ini.Kolak kali ini saya beri tambahan kurma buat pemanisnya karna pakai gula hanya sedikit saja .Rasanya insyaaAllah tidak mengecewakan ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
30 menit
Es Buah Yakult #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Es Buah Yakult #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Kalo lagi puasa pengennya berbuka dengan yang manis dan sueger, ini jawabannya, es buah yakult, tanpa gula dan air, manisnya dari susu dan kuahnya dari yakult dijamin nagih 🥳😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week46 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Porsi
10 Menit
Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga. Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut... Hmm enak lebih gurih rasanya. Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya. Tak lupa saya ucapkan Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H. TAQABBALLAHU MINNA WA MINKUM. Source : Mbok Midut #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #PekanPosbarSayurLebaran #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS #LebaranIstimewa

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Sabtu, 17.04.21 (5 Ramadhan 1442 H) .. Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas Bakpia Clover dengan mentor Bu Cory Rahmaniah. Walaupun saya tidak sempat ikut sesi tanya jawab disebabkan satu dan lain hal, tapi tetap nyimak dan sebisa mungkin mempraktekkan materi yg dishare. Terimakasih utk Bu Cory atas ilmunya, sangat bermanfaat sekali, dan jg buat Mincan Clover. Garlic Cheese Cookies ini renyah dan enak,, mirip dengan kastangel, hanya beda sedikit dirasa dan aromanya karena penggunaan bawang putih dan parsley kering. Recommended untuk sajian lebaran nanti. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Aceh #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week46 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

400 gr
Opor Haruan

Opor Haruan

Assalamu'alaikum.. Bismillahirrahmanirrahim.. Wah tidak kerasa lebaran sebentar lagi. Biasanya kalo lebaran drumah, keluarga kami menghidangkan ketupat, lontong atau pun bisa juga buras . Tapi semua nya pesan sama orang.. Nah semoga tahun ini bisa bikin sendiri.. Amiin 😀 Kali ini saya bikin Opor Haruan . Atau opor ikan Gabus . Opor haruan ini cocok dnikmati dengan, ketupat, lontong ataupun nasi putih. Ditambah dengan taburan bawang goreng. Duhh nikmat.. Kata orang Banjar itu "Nyaman Banar" (dbaca enak sekali) Yuksss disimak resepnya .. Recook resep CP mbak Winniyarti Ummu lazha #CookpadCommunity_kalsel #kampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #Kurma_KreasiDapurRamadan #FotoKece

Pai Susu Keju

Pai Susu Keju

Selamat malam.. Gimana kabar perut selama puasa? Makin nyusut, atau malah meluber? Hihihi. Apapun itu, semoga puasanya lancar terus yaa.. Ini cemilan kesukaan bapak. Beliau nih kalo sudah ketemu pai susu, pasti mondar-mandir comot satu, dua, tiga, sampe ludes buat temen ngopi di teras 😅 Sudah beberapa kali bikin. Tapi yang ini resep pakai takaran sendok. Kalo kamu suka rasa manis, susu dan gulanya boleh ditambah yess. Happy fasting ♥♥♥

45 menit
Terik Daging Tempe

Terik Daging Tempe

Resep ini mengingatkan Ibu mertua saya (alm) yg paling senang makan tempe. Salah satu resep yg pernah disampaikan beliau "Terik Daging dan Tempe". Dalam rangka mengenang 100 hr kepergian beliau, Saya coba tuangkan disini..

4 orang
30 menit
Opor Ayam Istimewa

Opor Ayam Istimewa

Resep ini, salah satu masakan favorit keluarga.. #IdeMasakku #inspirasiku #kreasiku #dapurku

10 orang
60 menit
Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu

Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu

Opor selalu jadi favorite menu saat Lebaran. Untuk menghemat waktu didapur saya masak Opor Ayam dengan bumbu dasar Putih dan Kuning. Alhamdulillah, rasanya enak. #CookpadCommunity_Jakarta

1,5 kg
Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Opor Ayam + telur bumbu kuning

Opor Ayam + telur bumbu kuning

Bingung mau masak apa ,bikin opor aja mumpung ada ayam n telur . Lauk favorite keluarga ,karena anak2 juga bisa makan karena tdk pedas . #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan simple & enak. Jgn kuatir makan santan ya, asal tdk dipanaskan berulang, lemaknya tdk jadi jahat kok 😊 Jd masakan bersantan langsung dikonsumsi habis saja ya. Ato bagi2 tetangga klo banyak. Selamat mencoba! #blessafriend #oporayam

5 orang
1 jam 30 menit
Terik Rolade Daging

Terik Rolade Daging

#OlahandagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah Source : Dapoer Angkring Biasanya terik itu difillet tapi kali ini saya pengen yang empuk aja makannya dan ga kelamaan masak 🤭🤭 jadinya saya pilih cincang halus dengan chopper dalam sekejap daging sudah lembut dan siap diproses. Yuukk langsung eksekusi

Kolak pisang kolang kaling mutiara

Kolak pisang kolang kaling mutiara

Untuk melengkapi menu praktis kolak manis sajian saat buka puasa #menukolak Banyak filosofi bahan kolak punya makna kata orang jawa seperti : Pisang kepok ( KAPOK ) arti untuk bertobat atas dosa yang pernah di lakukan. Kolang kaling kerap melambangkan kesabaran Ubi = telo pendem di artikan mengubur kesalahan dalam dalam Santan di artikan kata pangapunten ( MAAF ) Menu takjil favorite kolak pisang kolang kaling yang paling sukak 👍 #menutajil @Dwimonica

4 porsi
20 menit
Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ahad, 25 April 2021/#413 Pertamakali nyoba masak opor tidak pake santan. Ternyata tetap enak, wangi rempah. Jintennya itu memang harus disangrai dulu. Saat ramadhan masak ini cocok jika ingin versi opor yg "light" kuahnya. Dan masih setia ngikut kepraktisan pake bumbu dasar. Cerita praktis lainnya, ayamnya ini stok ayam yg sdh direbus sebentar dan disimpan kulkas. Inspirasinya dari resep yg ada di kemasan fibercream, klo di resep aslinya pemakaian fibercreamnya lebih pekat. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

6 potong
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga