Bagaimana Membuat Ayam Rendang yang Enak

Name: Ayam Rendang
Yield: 8-10 orang
Ingredients: Bahan Utama; 1 kg Daging Ayam; Bumbu Halus; 10 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 150 gr Cabai Merah Besar; 3 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; 4 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; Bumbu dan Bahan lainnya; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 2 Batang Sereh/Serai; 3 ruas lengkuas; 800 Ml Santan; 1 sdm Garam; 1,5 sdt Kaldu Jamur; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Minyak

Dipos pada January 4, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Rendang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Rendang kira-kira 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang:

Bahan Utama
1 kg Daging Ayam
Bumbu Halus
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
150 gr Cabai Merah Besar
3 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
4 butir Kemiri
1 sdt Ketumbar
Bumbu dan Bahan lainnya
3 lembar Daun Jeruk
2 lembar Daun Salam
2 Batang Sereh/Serai
3 ruas lengkuas
800 Ml Santan
1 sdm Garam
1,5 sdt Kaldu Jamur
Secukupnya Gula Merah
Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rendang

Tumis Bumbu Halus dengan ditambahkan Daun Jeruk(disobek), Daun Salam, Lengkuas Geprek, Sereh Geprek sampai harum

Masukkan daging ayam aduk bumbu sampai merata terlumuri semua

Masukkan Santan dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah

Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula merah, dan kaldu jamur

Masak sampai santan menyusut dan tes rasa setelah dirasa cukup siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam indofood

Gethuk Bakar Elite

Saya terinspirasi oleh salah satu pedagang yg sangat imanjinatif sekali, disitulah saya berinisiatif untuk mencoba, dan akhirnya saya melakukan suatu percobaan dengan menjual nya, yaahh lumayan si alhamdulillah

1Bok

sekitar 1 jam 4 menit

Wajik Oyek Gula Jawa

Bismillah...,kali ini mencoba bereksperimen dengan oyek..alias beras singkong,kalo di daerah aku harga beras singkong kwalitas super mengalahkan harga beras padi lho..hehe,kalo biasanya beras oyek ini cuma diolah menjadi nasi oyek dgn lauk khas,ikan asin,dan kluban/urap sayur...,naah skrg aku akan coba olah menjadi camilan teman ngeteh yg manis legit...,"wajik oyek"posisi oyek disini menggantikan beras ketan ya bund...,wlpn dr oyek tp tekstur setelah jadi, juga tetep mirip wajik ketan ternyata.. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Mau makan rendang g harus pakai daging sapi ya bunda karena pakai ayampun g kalah enak kok😀 jadi kita tetap bisa menikmati rendang favorit deh #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahanayam #masakanrumahan #rendangayam

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi goreng dgn berbagai variasinya adl makanan rumahan sejuta umat, termasuk keluarga saya. #JelajahResepRumahan kali ini aku coba recook resep nasi goreng rendang dr dapur ibuk kayana sbg wujud terima kasihku padamu... hehe... kebetulan ada sisa nasi kmrn yg siap direnov. Hasilnya enak dan berbeda. Berasa rempah tp tdk terlalu kuat. Aku pk 4porsi nasi tp rempah2nya cuma pk 1 resep dr dapur kayana, krn rempah2 dr bumbu instannya sdh berasa. Saya tambahkan cabe rawit agar ada sedikit rasa pedas nya. Sumber : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cenil

Menu berawalan huruf C? Kebayang jajanan tradisional Indonesia yaitu Cenil. Searching di Cookpad dan cookmark cenilnya Nindaummuzia. Langsung bikin. Enaak. #PekanPosbarManisGurih

Bingka kukus pandan (MPASI)

Wingko Babat

Pingin makan wingko babat akhirnya nemuin resep dari mba @Mrs. Tan mksih resepnya enak banget... Resep Aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/12522580-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=hpxNvqEhKCSpkYsQaDSebXsh&shared_at=1618965388 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu49 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan 😄 malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih 😆 buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi 😁 Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Rendang Padang

5 orang

2 jam

Rendang Ayam Lunak

Bismillah.. Salam sehat semua.kali ini aku masak rendang bukan daging ya..tapi ayam ternyata nga kalah enak lho..aku bikin porsi bahan bumbu agak banyak kerna mau tambah telur klau kalian sesuai selera ya..bisa setengahnya dari bumbunya #PekanPosbar #SerbaWrap #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

Masa iyo gadih minang indk bisa mamasak randang 🤪

4 orang

40 menit

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Kemarin udah posting yang asin-asin gurih, sekarang giliran si manis nih yang keluar. Ada kue talam lapis Taro Santan Cokelat. Rasanya enyak, kenyal lembut di mulut. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

loyang d.18 t.7 porsi

45 menit

49. Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #RendangAyam

Daging rendang jerman ala mami chris

Hallo bunda semuanya ,selamat siang ini sy mau bagi " resep .ini masakan kesukaan suami sm anak krn mereka sukanya yng simpel dan tidak pedas .yuk kita lngs keresepnya aja simpel tp enak😘

3 porsi

1 jam

Rendang Daging Sapi Super Simple

Resep nya bukan dari resep asli rendang padang yaa, karena disesuaikan dengan lidah keluarga jadi ada beberapa yg di modif hihihi tapi ini enak dan mudah 😍 anak dan suami suka ❤ #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga

3-4 jam

Rendang Jengkol

Source : Nurulfitr Perdana masak & mencicipi rasa jengkol, karena seumur-umur emang belum pernah ngerasain yang namanya jengkol. Sekalinya masak langsg dibikin rendang, Cuzz langsung kita eksekusi 😍😍 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Klepon ubi rambat

Klepon ubi salah satu kue basah favorit saya. Mnrt saya lebih enak krn tekstur kulitnya berbeda dgn klepon biasa. Kebanyakan yang dijual klepon beras ketan tanpa campuran ubi. Yuk dicoba Bun, enak klepon ubi ato klepon ketan y?? 😊

Kue Putri Keraton khas Banjarmasin

Kenal kue ini dulu pas ramadhan di tahun 2005 yang lalu pas diajak teman kerumah sepupunya utk beli takjil berbuka sampai disana aku langsung tertarik sama kue ini tanya²ternyata namanya kue putri keraton unikk waktu itu menurutku ketika aku coba minta resep dia hanya kasih tau bahan bahan nya aja tanpa ada jumlah ukuran bahan gpp yg pasti ada gambaran pikirku tiba²dia mo minta cabut gigi ke klinik dan tanya berapa bayar nya langsung aku sebut bayar nya pake resep kue putri keraton aja dia setuju jadilh aku dapat resep lengkapnya dan dia kehilangan satu gigi geraham nya karena sdh kucabut.tapi dia senang karena gigi nya sdh tdk sakit lg nanti nya.nostalgia minta resep putri keraton #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

50 -60 menit

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.