Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang ati ampela ala Rumahan yang Lezat Sekali

Dipos pada July 6, 2019

Sate Padang ati ampela ala Rumahan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang ati ampela ala Rumahan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sate Padang ati ampela ala Rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang ati ampela ala Rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang ati ampela ala Rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang ati ampela ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang ati ampela ala Rumahan memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen aja bikin sate Padang,bumbunya bikin ngangenin sih..hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang ati ampela ala Rumahan:

  1. 7 ati ampela(rebus sebentar dengan serai dan daun jeruk)
  2. 1 lembar daun kunyit
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai geprek
  5. 4 cm lengkuas geprekk
  6. Bumbu Halus::
  7. 10 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 buah cabai merah
  10. 2 ruas jahe
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 sdm bubuk kari
  13. 1/2 butir pala
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 sdt Jinten
  16. 1/2 sdt lada
  17. 1 sdt kunyit bubuk(saya skip)
  18. secukupnya gula & garam
  19. secukupnya air
  20. Bahan Lain::
  21. 10 cm kayu manis
  22. 3 butir kapulaga
  23. 1 buah bunga lawang
  24. _Bahan Kuah__
  25. 50 gram tepung beras larutkan dengan sedikit air
  26. 500 ml air/ secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang ati ampela ala Rumahan

1
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan serai,lengkoas,daun kunyit dan daun jeruk,tumis hingga bumbu harum.
Sate Padang ati ampela ala Rumahan - Step 1
2
Tambahkan bunga lawang,kapulaga dan kayu manis.masak hingga bumbu matang.
3
Tambahkan ati ampela, Masukan sedikit air masak hingga ati ampela matang
Sate Padang ati ampela ala Rumahan - Step 3
4
Angkat ati ampela sisihkan.
5
Tambahkan sisa bumbu dengan air, masak sampai mendidih
6
Setelah mendidih,buang serai beserta rempah"lainnya,masukkan larutan tepung beras,aduk cepat hingga mendidih dan mengental,
Sate Padang ati ampela ala Rumahan - Step 6
7
Potong-potong ati ampela kemudian tusuk dengan tusukan sate,
8
Bakar sate di atas pan hingga berubah warna kecoklatan
9
Sate siap di sajijan bersama kuahnya..pakai lontong lebih nikmat
Sate Padang ati ampela ala Rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Rembiga Bumbu Kacang

Sate Rembiga Bumbu Kacang

Pak suami pengen buat sate. Nyari inspirasi di cookpad akhirnya pilihan jatuh ke sate rembiganya mbak Chika, tentu dengan beberapa penyesuaian. Tapi nggak pake sambal kecap, pengennya pake bumbu kacang, karena udah beli lontongnya. Jadi untuk bumbu kacangnya nyontek resep mbak Ois. Untuk satenya, menurut saya sebungkus terasi kebanyakan, terasa sekali aroma terasinya, next kalau bikin lagi akan saya kurangi jumlah terasinya. Eh, tapi Alhamdulillah ini rasanya mantap, serumah pada suka 😀. #berburucelemekemas #resolusi2019

Lontong Pecal Ulek

Lontong Pecal Ulek

Makanan Yang Berasal Dari Daerah Sumatera Utara Ini Hampir Mirip Dengan Makanan Betawi Yaitu Ketoprak,Hanya Saja Beda Di Bumbu Dan Rempahnya.Dan Pasti Rasa Dan Aromanya Juga Sedikit Berbeda.Resep Ini Saya Dapatkan Dari Ibunda Saya Tercinta😘

1 porsi
Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)

Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)

tee satte , satte tak iye hihihihi , padahal ini bukn sate madura tapi bgitu amat logat saya hihihihi ,,, ya memang sate yg pling terkenl sih nmx sate madura , like to pempek kn hitzx dr plembang ^_^ ,,, siapa yg g doyan sate ?? ada ?? ah bo'ong ahh ,, hampir smua makluk ciptaan tuhan yg berbaju ini suka bgt sama yg nmx sate , tak terkecuali sayaa nih hihihi abang yaynk jg suuukaa bgt g pduli dh badan bulet kek apapun ttp te satte maunya ,, kalo sya mah rada worry hihihi makanya ini sy plih bagian dada yg low fat ^_^ .. untuk sausnya .. lidh sya gmpng g cocokn nih sma si saus kcang , dlu pernh search di google yg pke daun jeruk itu ,, aa ternyata kurang syuka .. ttp pling juara ya racikn emak hihihihihihihihihi simple g neko" top bgt dilidah

Sate Daging (kw) bumbu kacang

Sate Daging (kw) bumbu kacang

Masih eksplor olahan daging kw (jantung pisang) ala mba erny @ErnySulistyowati , kali ini coba saya bikin sate bumbu kacang, dalam adonan daging kw'nya saya tambahkan 50 gr lemak sapi cincang biar ada aroma2 daging asli 😅 & benar saja setelah matang aroma dagingnya lebih keluar, rasanya jg lebih mirip 😄, jadi penasaran juga klo dibikin sate gmn rasanya y? Yuk ikutan bikin ❤ #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sate Padang

Sate Padang

#pejuangGoldenApron2 dapat dr resepnya Asung. sudah lama diam di draft... krna gak sempat masak buat minggu ini jdinya ini di uplod. maklum minggu ini lg remping dn sibuk apalagi minggu ujian. Alhamdulillah hasilnya bagus, eh bru sadar blm uplod resep, hari terakhit pulak 😁

Sate Ayam

Sate Ayam

Suka kesel kalo beli sate ayam..irisan dagingnya kecil2,,gak puas...Bikin sendiri biar hemat, Yuk Moms cobain...☺️👍 #sate ayam #cookpad_community_jombang

Sate Padang Vegan

Sate Padang Vegan

masih ad sisa lontong kemarin.. buat sate padang ajaaa.. ini bumbunya sedep, mantul.. enaakk.. hahhaha utk resep lontong ad di cookpad ak yahh.. boleh di search.. #PejuangGoldenApron3

Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Bismillah.. Sate Padang asli menggunakan ayam dengan warna kuah padang kuning kecoklatan bercita rasa gurih, pedas dan nagih serta pastinya mudah sekali untuk direcook!!! Ditunggu ya bunda #teamrecooktisa nya 💖

Untuk 50 tusuk sate
Sate kambing bumbu kacang mantap

Sate kambing bumbu kacang mantap

saat anak sakit pengen sate pagi-pagi... biasanya di deket pasar ada yg jualan,ternyata pas kesana tutup... kebetulan ada daging kurban,mendadak beli peralatan memanggangnya demi si buah hati.. ini first trial,,tapi alhamdulillah rasanya mantaaap 😋😋

30 tusuk
60 menit
81. Sate Padang Lidah Sapi Gaya Ndi

81. Sate Padang Lidah Sapi Gaya Ndi

Kepengen makan sate padang udah lamaaaaa banget. Tapi kan nggak ada Ajo yang jual ya dimari. Mau bikin sendiri kok ragu karena harus berjibaku dengan "lidah sapi" duh geli gimana gitu ya...akhirnya mesti kudu berani yak. Dan....ternyata oh ternyata nggak susah, nggak ribet, biasa aja tuh. Cuma nggak Ndi pajang foto waktu Ndi bersihin dan potong2 lidahnya ya...suami bilang kok horor gitu ya fotonya, ntar pada ilfeel mau recook atau makannya☺️.

80 tusuk
2 jam 30 menit
Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Biasanya kalau makan sate Padang gak bisa satu porsi, selalu pengen nambah, pengen kuahnya banyak, pengen satenya juga banyak... malu dong dilirik meja sebelah atau "disenyumin" yang jual. Selain karena rasa...suka sate Padang itu karena dagingnya pasti matang, jangan khawatir deh, karena sebelum dibakar sudah digodog terlebih dahulu... Kita langsung ke resep aja yuk Bunda... #JelajahResepNusantara #Cookpadcommunity_sumut

5 porsi
245. Sate Ayam Padang Creamy

245. Sate Ayam Padang Creamy

Jum'at, 5 Juni 2020. (1/52) Assalamu'alaikum. Jum'at berkah ❤️ bismillahirrahmanirrahim resep perdana buat ikutan golden apron next level. Semoga diberikan kemudahan buat berbagi pengalaman memasak. Masih pada betah ya sama resep ala RM ??? Semoga bermanfaat. Sekalian ikutan challenge bareng komunitas #CABEKU tema olahan ayam duh uuunncchh banget hastagnya #AyamInLopwitYu 🐣 Salam kenal #cookpadcommunity_surabaya 🙏🏻 #GA_TheNextLevel #CABEKU #AyamInLopwitYu #RMGoldenApronnextlevel #cookpadcommunity_bandung

Sate Padang Maknyusss😋

Sate Padang Maknyusss😋

Yihaa hari ini dapat lidah 🐂2 biji.biasanya nyari lidah susahh bener, udah di charter tukang soto.. Wkkwkwk.. Kaya tiket aj.. Sold out😂😂😂.. freezer yg satunya.. .cuss kedapur bikin sate padangg😉... Enakkk lho ini.. Pemirsahhh.. Mirip yg di Mall.. 👉SATE MA* S*K*R😘.. Recook: Chef Yuda Bustara

30 tusuk
Kuah sate padang

Kuah sate padang

Kuah sate yang enak bisa dinikmati pake lontong ataupun kerupuk. Cabe /bumbu satenya dibuat dulu. Nanti bumbunya itu jga bisa di gunakan untuk buat nasgor ataupun miegor pasti enak banget

Sate padang

Sate padang

6 porsi
Pecel senggol'mbang turi'

Pecel senggol'mbang turi'

Pecel senggol ini berasal dari sebuah istilah atau julukan yang diberikan orang orang yang sering mengunjungi daerah pasar Beringharjo. Karena tempat nya yang berada diujung jalan pintu masuk pasar Beringharjo yang berada se belah kanan Kiri situasi ini lah yg menyebabkan para pembeli sering bersenggolan dengan orang yang lewat. Jadi dinamakan senggol. Dan yang membedakan dari yang lain yang menjadi khas nya' kembang turi'. Nah... Kebetulan pas ke warung nenek jualan kembang turi. Jadi kangen dengan pecel. Banyak kenangan dengan pecel. Sebagai menu favorite eyang uyut.tradisi lebaran harus ada menu itu. Apalagi gendar bikininan eyang. #JelajahResepNusantara #kulinersolo #kulinerdjogja #ngangenin #cookpadcomunity #JelajahResepKhasNusantara

6 orang
30 menit
Prawn Satay with Peanut Sauce

Prawn Satay with Peanut Sauce

Makan seafood ala2 restorant tapi ada cita rasa Indonesia nya. Ini sumpah enak banget gengs. Rasanya bersatu menjadi 1 kesatuan antara laut dengan darat. Let's get cookingm

4 orang