Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ketan Hitam sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya πŸ™„ , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 2 gelas beras ketan hitam
  2. 1/2 bungkus santan kara bubuk
  3. 5 SDM fiber creme
  4. 4 SDM gula merah yg sudah disisir
  5. 4 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam beras ketan hitam semalaman
2
Setelah ketan di rendam masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai melebihi ketan (seperti memasak bubur biasa)
3
Setelah bubur lunak tambahkan gula merah+gula pasir, kalo kurang air bisa tambahkan lagi air sampai bubur lembek
4
Aduk-aduk sampai gula larut, lalu tutup, sesekali di buka dan di aduk-aduk agar ketan tidak gosong
5
Setelah bubur lembek (menjadi bubur) matikkan api
6
Untuk membuat kuahnya didihkan air sesuai kebutuhan
7
Masukkan santan bubuk lalu aduk-aduk sampai santan larut
8
Setelah santan larut, kemudian tambahkan fiber creme aduk-aduk kembali sampai semua tercampur
9
Tambahkan gula 3 SDM gula pasir, aduk-aduk lalu tambahkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera aduk-aduk kembali hingga larut
10
Setelah mendidih angkat lalu matikkan api.
11
Setelah semuanya matang, masukkan bubur ketan ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, sajikan selagi hangat πŸ₯°
Bubur Ketan Hitam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Menu sarapan dikala sudah habis ide, Dan saat tanggal mulai senja πŸ˜… Bikinnya simple Dan yg jelas bisa disambi2 buat mandiin dll bocil2. Saya biasanya bikin buat sekali makan jd takaran nya pas buat klg Saya.

Bubur sumsum lembut manis gurih

Bubur sumsum lembut manis gurih

Requestnya anakku pas minggu kemarin buat bezuk temannya yang lagi sakit

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Assalamualaikum.. #DirumahAja sudah hampir 2 pekan ini masih terus semangat untuk memasak dan setor PR 😊 ikut memeriahkan Posbar dari #cocomtang minggu ini yaitu dengan tema olahan bubur, ide dari Tim C. Kali ini saya membuat Bubur Candil resep dari mba Anggraini πŸ€— terima kasih resepnya ya mba πŸ™πŸ˜˜. Bubur ini lebih nikmat disajikan dingin / pakai es batu 🀀 Diresep asli bahan untuk candilnya memakai ubi, tapi disini saya membuat candilnya dari tepung ketan. Resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/8552989-kolak-candil-ceria?token=mP6KqCs5TCXTdnDT4bTtkNNF Source : Anggraini Oktora dengan modifikasi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CocomtangPost_Bubur #bubursumsum #buburcandil

Bubur Ketan Merah Putih (Daur Ulang dari Kue Ketan Wajik)

Bubur Ketan Merah Putih (Daur Ulang dari Kue Ketan Wajik)

02/02/2021 (255)......ceritanya kmrn pas liat isi kulkas ternyata ada kue ketan wajik 6 potong beli ma tetangga (10 potong) yg kelupaan di makan,krn kue wajiknya udh bbrp hari di kulkas udh jd keras macam batu 😁,timbullah ide utk mendaur ulang kue wajik jadilah hari ini bikin bubur ketan merah putih dan kebetulan di rmh msh punya stok ketan putih plus ada sisa kuah santan (300 ml) wkt bikin bubur umbi garut....sarapan hari ini bubur ketan merah putih yummy,enak bgt di makan anget2 #PejuangGoldenApron3

Jenang grendul a.k.a bubur candil

Jenang grendul a.k.a bubur candil

Meskipun saya bukan fans makanan manis, tapi makanan ini punya kenangan tersendiri. Ingat masa kecil dulu, pernah ikut mamah bikin bola-bola grendulnya. Dan saat makanan ini dibuat, anak-anak dan suami juga ikut bantu bikin bola-bolanya.. seneng ya kalo dengan memasak kita punya waktu bersama orang-orang kesayangan. Postingan ini sekaligus support #CABEKU

Bubur sumsum tepung ketan..kenyallembut

Bubur sumsum tepung ketan..kenyallembut

Ada sisa tep.ketan sisa bebikin donut ketan kemaren.πŸ˜ƒlupa di post....donutnya Tadi ya mau bikin tteokbokki tapi ko pngen yg maniis udh lama juga...sxan buat paksu plg kerja .... Br prtm x ny bkin bubur sumsum dr tep.ketan hasilnya yuumeeh...πŸ˜‹ kenyallembuuuut sx...kiddos pun syukaa..smpe nmbh 3porsi hheheee... Ayok bund...yg ada tep.ketan biar ga bosen kita bebikin bursum...cek kidot...πŸ˜‰

5porsianak
10-15menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Selamat hari seninn... Sarapan bubur ketan hitam yukkk...dah lama ga bikin bubur ketan...enakkk...😍😍

Bubur Ketan

Bubur Ketan

Ini menu sarapan sebelum puasa kemarin. Baru sempat posting 😁😁. Sarapan sejak jaman SD sampai SMA <3. Dan sekarang tinggal di perantauan nggak ada yg jual sama sekali. Akhirnya coba2 lah bikin. Hehehe saya cuma pakai ilmu kira2 jadi nggak terlalu ngukur berapa2 takarannya tadi πŸ™πŸ™

3porsi
Bubur Ketan Hitam Sederhana

Bubur Ketan Hitam Sederhana

Stay at home, buat makanan cemilan anak²❀️❀️ #dirumahaja #bikincemilan

6 porsi
Bubur ketan hitam saus santan

Bubur ketan hitam saus santan

Cuaca dingin pengen yang anget2, muncullah ide untuk masak bubur ini karena simple dan enak

5 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam Ala Saya 🍝

Bubur Ketan Hitam Ala Saya 🍝

Buat ini, karna bapakku suka yg manis-manis dalam bentuk bubur... 😁😁😁 Pilih bahan beras ketan hitam dengan kualitas terbaik yaa bunsay... Agar hasilnya gg maen2.. πŸ™‚ Ini aku beli di teman yg buka lapak di pasar and bener bgt katanya beras ketan terbaik dr surabaya!! 😘 Mudah dan simple dengan bahan mudah di dapat..!! 😁😁😁, budget 21.rb...!!! Selamat mencoba bunsay... β™₯β™₯β™₯ πŸ’ƒ

10 Porsi
30 menit.
Bubur Ketan Hitam Hemat Gas (Metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam Hemat Gas (Metode 5.30.7)

Bubur ketan hitam salah satu makanan favorit saya.. tapi selama ini selalu lebih memilih beli daripada bikin.. karna bikinnya lamaa.., tapi setelah gau metode 5.30.7 jadi suka bikin sendiri karna bikinnya hemat gas, hemat waktu dan yang pasti bahan yang digunakan terjamin kebersihan dan kualitasnya. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Dodol Rumput Laut

Dodol Rumput Laut

Biasanya bkin dodol rumput laut. Camilan enak dan InsyaaAllah menyehatkan. #PejuangGoldenApron3

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Kangen banget makan bubur kacang ijo di tenda pinggir jalan, setelah bikin sendiri alhamdulillah rasanya bener2 mirip sama yg di kangenin, eeaaaa πŸ˜… Tips : β€’Tendam kacang ijo dan ketan hitam beberapa jam ini tujuannya agar tdk terlalu lama proses merebusnya.

Bubur Ketan

Bubur Ketan

Ceritanya mau bikin bancakan buat si adek kl ditempat saya bancakan dikasih bubur abang putih nyebutnya tapi sy suka yg terbuat dari ketan lebih legit dan lebih enak g mudah berair walaupun dsimpan di kulkas 2 hari pun tekstur tetap bagus enak dan gurih banget .... #cookpadommunity_semarang

20cup 500ml
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Recook resep dari Dde Winda.

3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil 🀩 Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi

Kimchi

Kimchi

Udah lama bgt pengen bikin kimchi sendiri, kalo beli di rumah makan korea rasanya terlalu asam jadi gk begitu cocok dilidah, beli jga sama asam bgt karna fermentasi terlalu lama. Suka nonton drama korea jadi pgn bikin sendiri, kalo beli lumayan mahal hehe πŸ˜… bikin sendiri ternyata hasilnya enak dan masih renyah bgt sawinya karena fermentasi cuma sebentar bgt, bikin hari ini besoknya udah dimakan πŸ˜…. Kalo di korea fermentasi biasanya minimal 30harian, makin lama makin enak katanya sih gtu 😁 Bisa dimakan brg ramyun atau dibikin nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap) πŸ‘πŸ» Ayoo bikin sendiri kimchi mu β˜ΊοΈπŸ‘ŒπŸ» Source : maangchi (on youtube)

40 menit
Bubur beras ketan kelapa gurih

Bubur beras ketan kelapa gurih

Cemilan yg praktis, mengenyangkan ,byk jadi nya πŸ˜„ gurih dr campuran kelapa di tambah kuah santan nya. #dirumahaja #Cabeku #weekendchallenge