Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate padang yang Lezat

Dipos pada July 6, 2019

Sate padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate Padang adalah makanan favorit saya. Makan seporsi itu rasanya kurang banyak. Wahh, kalo tiap beli musti dua porsi ya lama-lama bangkrut. Minggu pagi ini, praktekin sendiri deh buat sate padangnya. Lumayan rasanya, kaya yang di jual Uda-uda itu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. 500 gram Daging Ayam/Sapi
  2. secukupnya Minyak Goreng
  3. secukupnya Air
  4. 100 gram Tepung Beras
  5. 5 Siung Bawang Merah
  6. 5 Siung Bawang Putih
  7. 1/2 Sendok Teh Merica
  8. 1/2 Sendok Teh Ketumbar
  9. 1/2 Sendok Teh Jinten
  10. 2 Buah Kapulaga
  11. 2 Buah Bunga Lawang
  12. 5 cm Kayu Manis
  13. 1/2 Biji Pala
  14. 10 Buah Cabai Merah
  15. 10 Buah Cabai Rawit (saya penyuka pedas)
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Royco
  18. 1 Ruas Sereh
  19. 1 Ruas Lengkuas
  20. 1 Ruas Jahe
  21. 1 Ruas Kunyit
  22. 1 Lembar Daun Kunyit
  23. 2 Lembar Daun Jeruk
  24. 2 Lembar Daun Salam
  25. Secukupnya Bawang Goreng
  26. Secukupnya Lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Cuci bersih daging ayam/sapi, fillet.
2
Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja. Untuk daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sobek- sobek saja.
3
Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
4
Tambahkan air, masukkan daging ayam/sapi. Masak hingga daging matang.
5
Setelah daging matang, angkat daging, iris2 kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi lalu panggang dengan sesekali di olesi minyak goreng
6
Sementara, air rebusan bumbu tadi biarkan tetap mendidih dan tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air.
7
Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental.
8
Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya.
9
Sate Padang lezat, siap di nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Variasi bagi pencinta sate versi vegan 😁 terinspirasi dari resep milik mbak @Novilova. Tekstur jamur yang krenyes-krenyes disiram saus kacang yang endeus menambah kenikmatan hingga lupa daratan 🤣 Yuk dicoba 🤗

11 tusuk
08. Gado gado bumbu sambel pecel

08. Gado gado bumbu sambel pecel

Punya sambel pecel dirumah masih banyak, tp sudah bosen makan pecel, boleh di coba nih bund sajikan dengan aneka sayuran yang ada d kulkas dan buatkan lontong ya bund.. jadilah gado gado ala ala

2 orang
30 menit
Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Daging Qurban masih ad sisa dikit, mau di buat sup, tapi isi semua, jadi bigboss tetiba pengen ngundang temen nya minggu malam buat sate, jadi sabtu sore kuah harus udah ready..

1 Panci
1 jam
Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

02.01.2020 Bismillahirrahmannirrahim.. Postingan resep pertama di hari kedua Tahun 2020. Resep istimewa hasil rikuk resep Mami Sonia @Sunny16teen yang selalu mensupport kegiatan GenkGadoGado tanpa batas. Sungguh bahagianya kami, sehingga bersama empat orang sahabat saya, Bunda Dewi, Agung Novianti, Azlina Nazary dan Diyana Hung yang tergabung dalam GenkGadoGado sepakat hari ini posting bareng hasil recook masakan Mami Sonia, sahabat sekaligus guru buat kami berlima. Maafkan mami Sonia, kami belum bisa berbuat apa-apa buat membalas semua kebaikanmu, tapi doa kami yang terbaik buatmu "Semoga Mami Sonia dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan selalu dalam Lindungan NYA" Aamiin 🙏😊 Mami Sonia, We Love You More 😍😘 Meskipun saya belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi hasil rikuknya luarbiasa endeuss 😍😍 Terimakasih resepnya Mami Sonia 😘😘 Sumber : Mami Sonia @Sunny16teen #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Sate Padang

Sate Padang

Source: Ibu Malka Iyaa....tampilanny lebih mirip sate rendang hihihii 🤣. Saya jadi geli sendiri liat foto masakan saya ini. Dibilang sate padang kenapa warnany kaya rendang. Dibilang rendang...well, ini bumbuny full bumbu sate padang, cuma ada kesalahan kecil aja makanya warnany jadi eksotis begini, bukan gosong lho ya. Tapiii...bicara soal rasa, ini rasany aselik rasa sate padang. Saya recook resep sate padang @IbuMalka, dg modifikasi sesuai selera saya tentunya. Ibu saya belum pernah ajarin saya masak sate padang, repot katanya makanya ga pernah bikin dirumah, pdhl ibu saya asli orang pariaman lhoo. . . . Serius warnany eksotis beneran krn salah timing pemberian bumbu, bukan gosoong 🤣. #GA_TheNextLevel #AksiHero_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Sate ikan tongkol simpel

Sate ikan tongkol simpel

Mumpung ikan lagi murah

2 porsi
Sate Padang (Khas Padang)

Sate Padang (Khas Padang)

Bismillahirrahmanirrahiim Source: Cookpad dee Nadha Jadi kemarin kepingin nyate tapi bosen sama sate kambing biasa. Kepikiran pengen buat sate padang, tapi pesimis, ngga yakin rasanya bakalan sama kayak yang dijual jual. Setelah pencarian panjang ini *hiperbola 😆 akhirnya nemu resep ini, dan setelah dicoba, alamaakk beneran kayak yang dijual jual 😋😄😍 Bumbunya emang lumayan banyak dan kelihatan ribet bikinnya, tapi percayalah itu semua ngga ada apa apanya dibandingkan hasilnya yang sangat memuaskan 😂 Sampe belum bisa move on dan keesokan harinya bikin lagi wkwk Yuk moms dicobain

3 porsi
Sate padang mak lia 😁

Sate padang mak lia 😁

Gegara klo mau makan sate padang yg enak jauh harus ke jakal atau godean klo di yogya.. Alhasil yowess masak sendiri lah.. Yummy

Sate Tempe

Sate Tempe

Berawal dari kegalauan dan keresahan, karena belum belanja, cuma ada tempe beli di pak tempe tadi pagi sama pentol beberapa hari lalu 😅 Dan akhirnya terciptalah menu ini. Yuppp sate tempe, baru kali ini loh aku bikin sate tempe 😅😂😂😂😂 Apasih enaknya sate tempe!?? paling kayak tempe dikecapin. Ya..gitu pikiranq selama ini. Ternyta salahhh banget bun 🤭 Tempe di sate, ternyta enakk walau dimakan udah dingin. Beda sm tempe goreng, yang gak laku kalau udah dingin. Seleraku sih yang agak gosong-gosong gitu. Dan lebih suka dimakan saat sate udah dingin. Lebih empuk dan meresap kedalam bumbunya. Bumbunya simpel dan gak ribet banget. Apalagi bumbu sambel kacangnya ueeehhhh simpel banget cuman bumbu pecel dikasi air, kecap, sama bawang merah 😂 Mantullll 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤😍 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7 Selasa, 15 Maret 2022

Kuah sate padang

Kuah sate padang

Pengen ngemil aja bawaannya bun.. Kuah sate terlintas di pikiran lgsg capcus ke dapur. Bahannya simple bgt..

Sate Tahu&Tempe Bumbu Sate Padang

Sate Tahu&Tempe Bumbu Sate Padang

Ada sisa sambel sate padang masih banyak. Akhirnya ku manfaatin utk buat sate tahu dan tempe lalu disiram dengan bumbu sate padangnya. Enak banget. Sebenarnya ini sudah saya buat di bulan kemarin tapi baru bisa saya stor sekarang. #PejuangGoldenApron3 #PosbarPekanProtein

2 porsi
30 menit
Lontong Mie Bumbu Pecel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong

4 porsi
Sate Padang

Sate Padang

ga ada keturunan padang, tapi cinta banget sama masakan padang 😍 nasi padang walaupun porsi banyak banget tetep aja habis 😂 sate padang juga jadi salah satu menu favorit sayaa,, ini saya tulis ulang resep dari mbak Xanderskitchen yaa,, resepnya simple tapi tetep enaaak binggo,, thankyou resepnya mbak 😆

30 tusuk sate
Pecel simpel semua bisa

Pecel simpel semua bisa

Mertua request pecel untuk lebaran Ketupat,, Alhamdulillah enaak

Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

#PejuangGoldenBatikApron fotonya kurang lengkap karena ini yg masak suami,,pas udah mau dibakar saya baru ngeh klo bisa buat bahan post di cookpad..wkwkwk