Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kupat Bongkok yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kupat Bongkok yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kupat Bongkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Bongkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Kupat Bongkok kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kupat Bongkok diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Bongkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Bongkok memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
khas Tegal Jateng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Bongkok:
- Bahan sambal goreng krupuk mie kuning :
- 5 buah lombok merah
- 10 buah rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- secukupnya gula merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 lembar salam
- 5 cm sereh
- secukupnya kecap
- Bahan untuk tempe halus :
- 1 papan tempe bonto/kemarin
- 1 papan dage/gembus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 2 lembar salam sereh 5 cm
- 1 ruas laos
- Bahan kuah :
- 1 1/2 ltr air
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas laos
- 2 lembar salam sereh 5 cm
- bahan pelengkap :
- 1 genggam tauge / rendam dg air panas
- secukupnya lontong / kupat
- sesuai selera krupuk mie dan bawang goreng
- sesuai selera kecap dan sambal rawit
- secukupnya NB: garam /
