Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Siantar yang Lezat Sekali

Dipos pada March 7, 2020

Rendang Siantar

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Siantar yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Siantar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Siantar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Siantar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Siantar yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Siantar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Siantar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Siantar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat rendang ini diajari oleh ART, sewaktu dulu tinggal di Marihat Pematang Siantar Sumut. Rendang unik dengan kelapa sangrai untuk rasa gurih serundeng. Ternyata bumbu rendang itu sederhana saja. Kalau lagi rajin bumbu di ulek tangan agar aroma keluar. Tapi kalau lagi malas, bumbu diblender saja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Siantar:

  1. 500 gram Daging Sapi
  2. 200 gram Kelapa
  3. 400 ml Santan Kental
  4. 6 biji Bawang Merah
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 1 buah Cabai (Cabe) Merah
  7. 2 cm Kunyit
  8. 4 cm Jahe
  9. 1 batang Serai
  10. 2 lembar Daun Jeruk
  11. 1/4 lembar Daun Kunyit
  12. secukupnya Air
  13. 3 sendok makan Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Siantar

1
Kelapa parut segar disangrai hingga kecoklatan lalu blender halus. Saat membuat rendang ini, hanya ada kelapa parut kering, cukup digunakan 50 g saja.
Rendang Siantar - Step 1
2
Bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe ditumbuk hingga halus. Jumlah cabai merah bisa ditambah sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika bumbu diblender, tambah minyak goreng agar halus. Tumis bumbu hingga harum
3
Masukkan dalam wajan bertutup: daging sapi potong dadu, bumbu tumis, santan kental, kelapa sangrai halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit. Tambah air hingga kira-kira daging terendam. Didihkan daging lalu kecilkan api kemudian tutup wajan dan biarkan daging empuk kira-kira 1 jam. Besarkan api kompor kembali, lalu daging di aduk-aduk hingga air habis. catatan: saat memasak rendang ini tidak menggunakan daun kunyit.
Rendang Siantar - Step 3
4
Rendang siap disajikan, taburi dengan bawang goreng..
Rendang Siantar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep rendang

Resep rendang

masak rendang itu sebenarnya gampang. hanya saja memasaknya butuh waktu yang lama dan harus sabar mengaduk-aduk agar tidak lengket

1 kg daging
60 menit
Ayam, kacang merah bumbu rendang

Ayam, kacang merah bumbu rendang

Bumbunya sama dgn rendang sapi yg ada diresep sy.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Emang udh dari dulu kepengen bkin rendang ayam dan baru kesampean skrg, pas liat resepnya ibu malka lgsg jatuh cintahh.. Dannn Hasilnya udh deh.. Spechless.. Enyakkk.. Cobain yuuu biar ga nyesell.. Xixixii Source : Ibu Malka

Rendang Merah Putih#Festival ResepAsia#Indonesia#

Rendang Merah Putih#Festival ResepAsia#Indonesia#

Mengobarkan semangat kebangsaan dan Semangat Asia.

Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi

Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi

Tiap hari raya idul adha mesti dapet daging..sempet kepikiran sebelum idul adha kmrn klo dapat daging mau dimasak apa secara saya cuma anak kos ha ha ha...malem - malem pas mau tidur mikir gimana caranya daging bisa diolah seketika dan habis tanpa sisa...maklum nggak punya kulkas. Akhirnya sehari sebelum lebaran sudah beli bahan -bahan ke pasar termasuk kelapanya yang masih bulet dan airnya belum dibuang juga saya beli waktu itu. soalnya klo belanja pas lebaran biasanya harganya dinaikkan...😅😅😅

25-30 porsi
5 jam
Rendang ayam praktis ala saya :))

Rendang ayam praktis ala saya :))

Baru masak rendang langsung aja upload di cookpad,buat tambah2 dftr masakan saya hehe

5 porsi
45 menit
Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Ini pengalaman pertama saya memasak daging salmon.. alhamdulilah ada yang kasih saya filetan ikan salmon. Dan saya mencoba memasaknya. Dan ternyata masakan saya digemari oleh teman" saya. Sehingga minta dimasakin lagi. Saya senang sekali

4 porsi
15 menit
Rendang Ayam Antimaenstrim 🐔🐓

Rendang Ayam Antimaenstrim 🐔🐓

Kenapa antimaenstrim, kn biasanya rendang pke daging sapi 🐄 skrang nyoba pke daging ayam .. yaa utak atik resep .. hehe meskipun msih belajar,, Alhamdulillah sukses sesuai ama yg diharapkan ... Aq pke resepnya cuma per ½,, klo mau bisa dikalikan .. Yuuk coba ..!! Jgn perhatikan platingannya yaa .. Hahaha 😂😂

Rendang

Rendang

Dulu tiap mau makan tinggal am, sekarang harus bikin dulu deh. Perdana bikin rendang resep dari mamake, alhamdulillaah berhasil 😍😋

30 potong
4 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.

6 porsi
3-4 jam
Paru Goreng Bumbu Rendang

Paru Goreng Bumbu Rendang

Ada yang suka makanan paru? paru sapi bumbu rendang ini paduan dari paru goreng dengan menggunakan bumbu ala rendang.saya sudah membuatnya berkali-kali karena makanan ini awet di simpan dan jadi masakan favorit suamiku.cobain deh....

6 porsi
45 menit
Bubur Randang kuah Santan a.k.a Bubur sagu Mutiara #tips rebus

Bubur Randang kuah Santan a.k.a Bubur sagu Mutiara #tips rebus

Kadang malas bikin bubur ini bikin satu bungkus cuma nempel" dipanci 😅 ternyata eh ternyata cuma salah trik masak 😅 sudah nemu resep anti nempel dan anti lengketnya dari yanti dan juga liat cookpadnya kaka beryl @amrii_g2 makasih tipsnya jadi bikin nagih bikin bubur mutiara 😍😍😍

±20menit
Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

Lebaran ke.3 halo Moms gimana kabarnya:?' Sehat semua lah ya.... Hubby Request Rendang Sapi nih... Hmmm ...padahal Tengkleng Embek beyom abizzz??!' YoweZlah tak buatin:-)

35 menit
Rendang Sapi +Tahu sederhana

Rendang Sapi +Tahu sederhana

Resepnya gak mirip banget dengan resep asli, disesuaikan dengan kondisi perbumbuan dirumah. Harap maklum, masih pemula 😅 tapi untuk rasa, Alhamdulillah suami bilang enak. Ditambah tahu goreng biar enak aja sih, kebetulan di kulkas ada tahu nganggur. Kasian dia sorang-sorang *ala upin ipin*,jadi dimasukin aja ke rendangnya ahahaha 😂 Lama memasak : 1 jam, pakai panci biasa dengan api kecil-sedang, biar empuk. Kalau pake panci presto bisa lebih cepet sih, cuma aku lagi males masak pake presto. Males nyuci nya 😝 Oya, kalo tahu nya udah ada rasa asin macam tahu kuning yang biasa, garamnya bisa disesuaikan, soalnya nanti kuahnya bakal nambah asin saat tahu nya dimasukkan ke rendangnya. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😄😄😄

5 porsi
60 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Save biar tahun depan gak kagok lg 😆 Note: Santan dari 3 butir kelapa, gunakan kelapa yg tua, ambil santan secara bertahap (saya 3 tahap) menggunakan 1500 ml air (@tahap pakai 500 ml)