Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar khas kalimantan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Banjar khas kalimantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar khas kalimantan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar khas kalimantan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Banjar khas kalimantan sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Banjar khas kalimantan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar khas kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar khas kalimantan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat hari minggu mommy2... Cuaca lagi hujan nih, saya mau buat soto banjar. Emg sdh saya prepare sih dr kmrn hehe. Soto banjar ini kuahnya segarr kaya akan rempahnya.. Kl didaerah saya di balikpapan sering dijumpai. Yukk intip cara buatnya mom.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar khas kalimantan:
- Bahan :
- 1 ekor ayam kampung ptg 4
- 3,5 lt air
- 1 kg kentang (untuk perkedel)
- 5 bh kembang sisir
- 5 bh cengkeh
- 10 bh kapulaga
- 1 bh kayu manis
- 3 btg daun bawang
- 1/4 kg lombok rawit (utk sambal)
- Bumbu Halus :
- 20 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 bh pala
- Bahan Pelengkap:
- secukupnya soun
- 1 buah jeruk nipis
- 2 butir telur rebus
- sesuai selera sambal
- sesuai selera perkedel
- secukupnya kecap asin dan manis
- secukupnya lontong/ ketupat
- 1 batang seledri
- sesuai selera bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar khas kalimantan
