Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asem-Asem Ikan Patin yang Enak Banget

Dipos pada October 27, 2021

Asem-Asem Ikan Patin

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asem-Asem Ikan Patin yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Asem-Asem Ikan Patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ikan Patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-Asem Ikan Patin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asem-Asem Ikan Patin sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Asem-Asem Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim โค๏ธ MasyaAllah lupa hari sampai belum setor resep ๐Ÿ˜… Biasanya bikin asem-asem pake ikan bandeng, berhubung ada stoknya ikan patin jadi marilah kita masak ๐Ÿ˜‰ Di makan buat buka puasa atau sahur segeeeerr bener ๐Ÿคญ Cuma kata si daddy kurang pedes tumben amat dah ๐Ÿ˜… #Bismillah #Minggu9 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 5 tahu putih
  3. 3 buah tomat
  4. 6 buah belimbing wuluh
  5. 1 batang daun bawang
  6. Air asam jawa
  7. Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 15 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ikan Patin

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih ikan lalu potong menjadi beberapa bagian. Haluskan bumbu
Asem-Asem Ikan Patin - Step 1
Asem-Asem Ikan Patin - Step 1
Asem-Asem Ikan Patin - Step 1
2
Potong tahu bentuk dadu besar. Lalu potong tomat serong memanjang.
Asem-Asem Ikan Patin - Step 2
Asem-Asem Ikan Patin - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air ยฑ 300ml. Setelah mendidih masukkan ikan patin. Tutup wok hingga mendidih agar ikan matang merata.
Asem-Asem Ikan Patin - Step 3
Asem-Asem Ikan Patin - Step 3
Asem-Asem Ikan Patin - Step 3
4
Setelah itu tambahkan air asam jawa. Masukkan tahu dan bahan-bahan yang lainnya.
Asem-Asem Ikan Patin - Step 4
Asem-Asem Ikan Patin - Step 4
Asem-Asem Ikan Patin - Step 4
5
Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor, masakan siap untuk disajikan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Asem-Asem Ikan Patin - Step 5
Asem-Asem Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

286. Ayam Goreng Bawang

286. Ayam Goreng Bawang

#PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap : ChefAdeKoerniawan #RamadhanCampMisi3 #BawangBawangan Kebetulan nih bikin Ayam Goreng Bawang, sekalian deh ikutan Ramadhan camp3....menarik ; dan ada bawang putih gorengnya...disini saya tambah bawang bombay semakin meriah...๐Ÿ˜‹

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! ๐Ÿ’–

Frozen Vegetable

Frozen Vegetable

Kadang kalau bangun kesiangan jadi gak sempet siapin bekal sehat untuk anak kerja. Nah sayur beku ini praktis bgt utk hemat tenaga dan waktu. Jadi cocok untuk persiapan buka puasa atau sahur. Gak perlu kupas-kupas dan cuci lagi, langsung cemplung aja udah jaadi tumisan sayur atau sup. #RamadhanCamp_Misi4 #IdeMasak

3 kali masak
1 jam
Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa)

Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa)

Sabtu kemarin saya kebagian jadwal takjil di masjid dekat rumah. Bingung pengen bikinin apa. Pengennya sesuatu yang spesial tapi anti mainstream. Entah kenapa kepikiran bikin pizza mini. Dan ini, alhamdulillah sukses diserbu para jamaah takjil, ludes tak bersisa. Yuk bunda yang bingung mau bikin apa, bisa bikin pizza mini ini, bikinnya gampang no ulen, cetakan aku pakai gelas aja...

40 pcs
90 menit
Marmin (Martabak Mie)

Marmin (Martabak Mie)

Jaman SMA dikenalin kawan ini resep super simple. Dulu sih pake mis instan aja, eh skrg cari yg banyak donk secara udah berkeluarga. Hehhehe. Jadi pake mie telor aja. Yg. Simple utk bekal anak2 sekolah ya Bun. Sambil memeriahkan bulan Ramadhan yg insya Allah sebentar lagi, cocok utk menu jualan loh. #RamadanCamp #RempeyekKacang

3 orang
20 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari. Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba :)

banyak
kurang lebih 1 jam
Bumbu Makblarr (Bumbu Dasar Tumisan & nasi Goreng)

Bumbu Makblarr (Bumbu Dasar Tumisan & nasi Goreng)

Assalamu'alaikum Menjawab misi ramadan Camp yang ke 3 ,Apakah aku ,bikinnya sehari untuk santai sebulan ... ahhha jawabannya A. Bumbu Dasar. Karena kami dirumah sukanya tumisan dan simple simple , ahh bikin resep bumbu dasar makblarr, ini resep aslinya punya chef Martin Praja. Tapi aku intip intip di resepnya teh @opibun .. hatur nuhun teteh inspirasi bumbu nya.. mantap sebulan tunggal tumis tumis ga perlu iris2...๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ. Selain buat tumisan ini juga bisa dipake untuk bikin nasi goreng, mie goreng, capcay dll .. pokoknya ga perlu drama drama tangan bau bawang lagi dehh ...dan cepet masaknya โค๏ธโค๏ธ Resep asli ada di sini yaa ..๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/r/13437487 #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

355. Bumbu Dasar Ebi (3 bahan)

355. Bumbu Dasar Ebi (3 bahan)

Prepare bumbu dasar sebelum bulan puasa sekalian juga menyelesaikan tantangan misi ke 3 dari Mamah CP. Dan tadi malam juga ngobrol bareng teh Opi Bun di WAG Cocomtang tentang aneka bumbu dasar. Karena masih banyak stok ebi oleh" dari Pontianak, jadi hari ini bebikinan bumbu dasar ebi. Yang enak banget buat campuran aneka sayuran tumis, nasi goreng dan lauk lainnya. Aroma khas ebi bikin selera makan. Bahannya simple aja hanya duo bawang dan ebi. Supaya bisa diaplikasikan dismua masakan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #week8PGBA

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Teka-teki #RamadanCamp_Misi3 untuk #RamadanCamp Minggu ini adalah #BumbuDasar, kebetulan juga tantangan team Kalteng Minggu ini adalah bumbu oles Bakaran. Jadi saya share resep bumbu dasar untuk digunakan sebagai olesan bakaran. Apalagi sebentar lagi blm ramadhan, jadi tidak ada salahnya bikin untuk persediaan menu buka puasa. Dimana bumbu dasar untuk Bakaran ini bisa dipadu padankan dgn bahan lain dan bisa menjadi berbagai macam bumbu olesan seperti bumbu olesan kecap manis, bumbu olesan madu dan bahkan bumbu rujak untuk berbagai macam lauk seperti daging sapi, ayam, ikan laut maupun ikan air tawar dan bahkan untuk sosis, pentol maupun daging olahan yang lainnyaโ˜บ๏ธ. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumbuDasar #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Stup ala" buka puasa๐Ÿ˜€

Stup ala" buka puasa๐Ÿ˜€

3-4 porsi
20 menit
Tahu katsu

Tahu katsu

Menu frozen food yang bisa dipake sahur ato berbuka. Simpel , murah, tapi bergizi ya bunda. #Ramadancamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

7pc
25menit
Nastar keranjang

Nastar keranjang

Ini waktunya dr pd beli disni mahal sekali๐Ÿ˜Š buat sendiri lebih puas.. sudah mendekati bulan ramadhan

Nugget Tahu Wortel Frozen

Nugget Tahu Wortel Frozen

Sudah masuk puasa pertama nih teman-teman...Selamat menunaikan ibadah puasa ya buat smua yg merayakan๐Ÿ™๐Ÿป Nah...Di tengah hrg bahan2 makanan yg pd naik, kali ini aq bikinin menu murah meriah tapi sehat pastinya ya, yg cocok bgt buat menu cepat utk sahur. Yuk dicobain ya....๐Ÿ˜‰ #RamadanCamp_Misi4 #Horas_SasagunFrozenfood #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #week9 #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

07.03.2022 . Bismillah.. Sebentar lagi puasa, waktunya mulai bakulan Kuker.. ๐Ÿ˜‚ Ini salah satu kue bakulan saya kalau menjelang lebaran.. Kuenya wangii butter, renyah tapi sekaligus lumer.. Gak cukup 5 biji sekali makan. ๐Ÿ˜‚ . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 stpls 500 gr
Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Misi ke 4 dari Ramadan Camp sudah tayang dg clue 'Simpan aku di frezeer, panaskan lalu hidangkan' dan menurut saya jawabanya adalah olahan dalam bentuk frozen. Kali ini saya cooksnap tahu bakso dari bunda @iftitah_kurniasari yg sudah berbaik hati untuk sharing resep jualannya lho. Beberapa tips dari bunda @iftitah_kurniasari โœ“ Daging harus fresh belum masuk freezer maupun chiller sebelumnya. Dan tidak ada lemak / otot. Jika ada buanglah. (Ada lemak bs lembek tidak kenyal) โœ“Jika menggunakan daging sapi bagian paha karna bagian paha sapi paling bagus untuk bakso dan sejenisnya. โœ“Wajib menggunakan es batu, bukan air dingin atau air suhu ruang karena berpengaruh pada kekenyalan. โœ“Jangan masukkan tepung dari awal, berakibat taso liat/alot. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week9

Kastengel

Kastengel

Source : Angken Keenan Mudah dan enak. Renyah pasti padahal saya hanya memakai full royal palmia dan keju Cheddar. Ini jadi bakulan saya saat ini, belum puasa tapi yang pesan MasyaAllah... Suka sama rasanya yng renyah. Kalau pake Cheddar, usahakan pake Kraft Cheddar ya. Saya parut terus saya simpan di kulkas semalaman tanpa ditutup sebelum dipakai.

Tumis jamur brokoli

Tumis jamur brokoli

Menu makan sahur tadi.. Selamat pagi ๐ŸŒน Selamat beraktifitas.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Es Buah

Es Buah

Mumpung menjelang ramadhan dan cuacanya sangat mendukung minum yang segar gini. Cuss bikin es buah. Saya cuma modal gula sama beli "telur kodok" saja karna buahnya alhamdulillah dikasih langsung dari Allah swt alias tumbuh sendiri dibelakang rumah.

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Resep ini sudah turun temurun dari keluarga. Biasanya para ibu-ibu memasak menu ini ketika puasa ramadhan (menu untuk berbuka puasa) maupun pada hari biasa. Ketika Pertama kali membuat resep ini saya berusia 14 tahun. dan saya merasa tertarik menulis resep ini bertujuan untuk mengenalkan masakan Indonesia yang enak dengan bahan yang sederhana dan dimasak secara praktis bahkan menghemat biaya.

6 orang
30 menit
Baceman Bawang

Baceman Bawang

Ahaii... clue dari Mama Cookpad kali ini adalah bawang-bawangan, nah pas banget dengan moment menjelang ramadan yang butuh semua hal yang praktis, termasuk bumbu masak, baceman bawang sangat praktis untuk memadak aneka tumisan dan sup #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8