Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) sekitar 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu kemarin saya kebagian jadwal takjil di masjid dekat rumah. Bingung pengen bikinin apa. Pengennya sesuatu yang spesial tapi anti mainstream. Entah kenapa kepikiran bikin pizza mini. Dan ini, alhamdulillah sukses diserbu para jamaah takjil, ludes tak bersisa. Yuk bunda yang bingung mau bikin apa, bisa bikin pizza mini ini, bikinnya gampang no ulen, cetakan aku pakai gelas aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa):

1. 500 gram terigu protein tinggi
2. 2 sdm minyak goreng
3. 4 sdm gula pasir
4. 3 sdt ragi instan
5. 2 sdt garam
6. 300 ml air hangat kuku (jangan air panas, nanti ragi bisa mati)
7. Topping:
8. Secukupnya saus pizza/saus bolognese instan
9. 5 buah sosis
10. 1 sachet kecil korned
11. 1 buah bawang bombay ukuran besar
12. 100 gram jamur champignon
13. 1 buah paprika hijau/merah
14. 1 kotak keju cepat leleh
15. Secukupnya mayonnaise

Langkah-langkah untuk membuat Pizza Mini Tanpa Ulen (Menu Buka Puasa)

1

Buat dough terlebih dahulu. Campur terigu, gula, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan minyak kemudian air hangat kuku perlahan sambil diuleni, hentikan penambahan air jika sudah terlalu lembek. Terakhir masukkan garam. Uleni sampai tercampur rata saja, tidak perlu sampai kalis elastis. Diamkan kurang lebih 15 menit.

2

Siapkan bahan-bahan topping. Kalau saya prefer ditumis semua. Jadi, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan jamur champignon, korned beef, dan sosis aduk rata. Tumis sebentar saja.

3

Jika sudah di proofing 15 menit, ambil silpat dan rolling pin. Gilas adonan dough sampai ketebalan 1 cm, jangan terlalu tebal karena adonan akan mengembang. Cetak bulat kecil sesuai selera dengan cetakan, atau kalau saya simply dengan mulut gelas ukuran diameter 8 cm. Satu adonan ini akan menghasilkan kurang lebih 36 atau lebih bulatan base pizza.

4

Tata base di atas loyang datar. Oleskan saus pizza atau saus bolognese. Tata topping secara rata, sosis, korned, jamur, bawang bombay, dan paprika segar. Kemudian taburkan keju cepat leleh diatasnya. Kemudian hias dengan mayones (mayones dimasukkan dalam piping bag, dan dibuat motif zigzag diatas pizza).

5

Pizza siap dipanggang. Panggang dalam oven suhu 180 dercel selama 25 menit sampai roti pizza agak garing. Selamat mencoba.