Bagaimana Menyiapkan Dimsum ayam yang Bisa Manjain Lidah

Name: Dimsum ayam
Yield: banyak
Ingredients: 500 gr Daging ayam bagian paha, cincang halus atau bisa juga di cooper; 1/2 bh labu siam. Parut dengan parutan keju, peras airnya; 2 batang Daun bawang iris halus; Penyedap (bebas mau MSG atau NoN MSG); 3 sdm minyak wijen atau bisa digantikan minyak biasa; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 6 butir bawang putih cincang halus; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 150 gr tepung sagu/tapioka; Kulit siomay/dimsum atau pangsit yang tipis (kulit dimsum kebetulan saya bikin sendiri ya); 1 bh wortel parut dengan parutan keju; 1 sdm tepung terigu; 2 butir telur

Dipos pada October 30, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dimsum ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Dimsum ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dimsum ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Dimsum ayam biasanya untuk banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum ayam diperkirakan sekitar kurang lebih 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari. Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam:

500 gr Daging ayam bagian paha, cincang halus atau bisa juga di cooper
1/2 bh labu siam. Parut dengan parutan keju, peras airnya
2 batang Daun bawang iris halus
Penyedap (bebas mau MSG atau NoN MSG)
3 sdm minyak wijen atau bisa digantikan minyak biasa
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
6 butir bawang putih cincang halus
1 sdm garam
1 sdm gula
150 gr tepung sagu/tapioka
Kulit siomay/dimsum atau pangsit yang tipis (kulit dimsum kebetulan saya bikin sendiri ya)
1 bh wortel parut dengan parutan keju
1 sdm tepung terigu
2 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam

Campur semua bahan kecuali labu siam, daun bawang, wortel, terigu dan tapioka. Jika semua sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai tepung benar2 tercampur dengan rata. Setelahnya baru kemudian masukkan daun bawang serta parutan labu siam. Aduk perlahan saja ya sampai benar2 tercampur, biar nanti tekstur sayurnya masih kelihatan. Koreksi rasa.

Setelah itu, ambil selembar kulit dimsum atau boleh kulit pangsit ya, isi adonan di tengah2 kulit kemudian bungkus seperti bentuk lipitan2 bunga. Letakkan parutan wortel secukupnya di tengah2 adonan yang sudah dibungkus kuit dimsum tadi Kemudian kukus dengan api sedang sampai matang, kurang lebih 20-25 menit. Sajikan dengan saos sambal atau bisa juga sebagai teman makan bakso

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng praktis

Mana tim kaum mager? Udah mager masak mager bikin dokumentasi pulak.😂 Tapi demi golden apron hayuk lah.. sumpah ini enak banget ya g perlu racik bumbu manual udah tinggal campur" aja. Ngabisin nasi udah. Cocok buat menu buka apa sahur nanti. Ini aku udah masak nasi lagi karena tadi siang nasinya "tumben" soldout. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Telur Ceplok Kuah Gulai Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang

15 Menit

Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan

Aawali Ramadhan tahun ini, saya bikin bubur sum sum rumahan za, resepnya sederhana namun sehat dan higienis tanpa pemanis buatan seperti yg di jual kebanyakan di luar sana, judulnya save gitu lah hehe..

Untuk 6 porsi

35 menit

Ebi Furai edisi Frozen food

Assalamu'alaikum... menjawab pertanyaan mamah di event #RamadanCamp_misi4 dgn clue makanan tahan lama yg disimpan di freezer dan hidangkan dgn dipanaskan. Apakah aku...? jawabannya ya Frozen Food. klo bahas seputar frozen food itu banyak banget ya moms, misal nugget, sosis, dimsum, eggroll dll. pokoknya semua jenis makanan beku yg disimpan di freezer. dari kemarin udah bikin frozen food sekalian utk persiapan ramadan, yg aku share kali ini resep ebi furai. in syaa Allah enak dan lurus udangnya 🤭 Source : @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi4

41. Timun suri sirup utk takjil

Kangen kalau bln ramadhan sama takjil yg ga pernah absen, in Syaa Allah selalu dikasih rezeki ini. Alhamdulillah...💐 Jika suka es batu bisa dikurangi airnya. Krn sy ga suka es batu asal kerasa dingin buat saya sudah cukup 😊

4 porsi

Cah 3T (Toge Telur Teri)

Menu simple, kilat, praktis. Buat lauk sahur ga ngabisin waktu 😍🤤 Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_Meycila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak

Puding Roti Tawar Kukus

Punya sisa roti tawar banyak mendekati expired. Tapi tenang saja masih bisa diolah menjadi makanan yg enak dan lezat. Bisa juga untuk dessert atau takjil buka puasa. Bikinnya pun gampang dan mudah. Terinspirasi resep dari mbak @ oppie https://cookpad.com/id/r/15961518. #PejuangGoldenBatikApron #Pudingrotitawar #rotitawar

Hekeng / Ngohiong Ayam & Udang frozen

Menyelesaikan misi ke 4 Makanan frozen atau yang awet tahan lama bisa di hangatkan kembali . Hekeng adalah salah satu kuliner khas dari Pontianak dan dapat dijumpai dengan mudah di pasar2 tradisional dan pusat perbelanjaan. Sumber resep saya ambil dari mbak @mbantuk resepnya mantul pas rasanya . Stock makanan frozen ini cocok untuk anak anak saya yg umur 8 dan 10 thn kadang susah makan kl stok buka puasa dan sahur tinggal masak sayur bening beres deh buat menu buka puasa dan sahur. #Ramadancamp_misi4 #cookpadcommunity_jakarta #jabodetabekbikinyuk_frozenfood

Pumpkin Soup Simple

1-2 Orang

15 Menit

Pancake Labu Kuning Simple (Eggless)

1-2 Orang

20 Menit

Egg Sandwich Sosis Simple

1 Orang

7 Menit

Manan Sahmin

Kue basah khas Palembang ini mempunyai rasa yang manis dan bertekstur lembut, kue ini tidak seperti jenis bolu yang mengembang. Ciri khasnya adalah berwarna kuning karena bahan utamanya adalah ubi jalar kuning dan toping satu buah kismis yang berada di atasnya. Manan Sahmin yang mirip Kue Bolu Kojo ini, sudah jarang ditemui, karenanya banyak penduduk Palembang yang terasa asing mendengar namanya, tetapi Manan Sahmin masih dapat dijumpai saat Bulan Ramadhan di pasar-pasar bedug tertentu dan dalam acara pernikahan penduduk asli Palembang. Waktu Mba @desfita_rozzen sharing Manan Sahmin ini di Acara Arisan Regional, Gelar Tikar Rekreasi Palembang, memang udah niat akan eksekusi secepatnya karena sudah puluhan tahun tinggal di Palembang tapi belum pernah makan kue ini, bahkan denger namanya pun asing. Terimakasih ya mb udah ngenalin dan melestarikan Manan Sahmin ini. Source: @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15507938?invite_token=yiOUbP #Cookpadcommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang

1 jam, 30 menit

Bumbu Dasar Bawang

Bismillah 27-03-2022 posbar bersama cookpad di #ramadancamp misi ke 3 dengan clue-nya bawang bawangan, jika cluenya bawang yg pasti jawabannya #bumbudasar. jadi saya milih bumbu dasar bawang. Simple n pastinya bisa buat bekal masak di bulan ramadhan beberapa hari lagi. Pas banget dah jadinya🥰. Apalagi klo mau masak untuk sahur. Enak kan tinggal ambil aja pakai takaran sendok. Gampang deh jadinya. Source : @Lenny_141705 #PekanPosbar #BumbuDasar #BumbuDasarBawang #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

239. Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

Bismillah Minggu VIII PGBA (21- 27 Maret 22) Source: @Evieryana Satu lagi masakan khas Indonesia yang aku suka nih. Namanya otak-otak bandeng khas gresik. Beberapa kali aku dapat kiriman olahan bandeng dari keluarga adik ipar yang aseli orang Gresik, rasanya emang JUARA. Dan kali ini mencoba untuk mengolah sendiri otak-otak bandeng hasil cooksnap dari resepnya mbak Evi Eryana Hapsari yang endeus. Setelah dikukus matang otak-otak bandengnya bisa disimpan di frozen, jadi bisa nih dijadikan simpanan saat bulan puasa nanti, tinggal nanak nasi, oseng sayur, dan siapin sambal, sudah bisa jadi menu sahur...hehe. Mari kita cobaaa....😍 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bumbu Dasar Putih & Trik Cepat Mengupas Bawang No Tears

Kamis, 24 Maret 2022 (week 8) Bismillah Mengupas Bawang adalah sesuatu banget 😅. Selain memakan waktu, aroma yang ditinggalkan ditangan & dipakaian, terkadang malas untuk buat makan malam😅🤔 malu deket2 suami kalo bau bawang 😅🙄 Dulu makmer rajin menyiapkan bumbu dasar bawang, yang dulu saya pikir Bumbu Dasar Putih, sebab warnanya .. karena benar2 membantu, terutama untuk bulan ramadan Sekaligus menjawab clue mamah cookpad untuk misi 3 "Bawang-bawangan, bikinnya sehari untuk santai sebulan" jawabannya tentu A. Bumbu Dasar 👍🤗 Banyaknya bawang merah biasanya 2x lipat dari bawang putih, harusnya kemiri sama berat dgn bawang putih.tp ini sy pk 10 bh aja 😅. Bumbu ini dipakai untuk opor, perkedel, aneka tumisan, Nasi goreng, mie goreng, empal, bobor sayur dsb, tinggal ditambahkan rempah2 pendukung lainnya. Dengan menambahkan kunyit, jadilah bumbu dasar kuning (utk pesmol ikan, acar kuning, kari ayam, bumbu ayam goreng, soto betawi dsb) Boleh ditambah lada & ketumbar karena saya sudah buat yang bubuknya jadi penambahannya disaat masak saja.. Bahkan bila kita menambahkan garam (sbg pengawet alami), penyimpanan & cara pengolahan kita baik, bumbu dasar ini dapat bertahan hingga 3 bulan 👍 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Nggak terasa bulan Ramadhan sudah dekat, buat yang kering dan tahan lama, biar bisa buat sahur kalau lagi buru-buru. Nah, Keripik Paru salah satu menu favourite keluargaku,kriuk-kriuk. Langsung buat banyak aja deh. 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga. Tapi, gampang kok buat ikutin aja langkah berikut. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Tape Singkong Manis Simple

20 Orang

1 Jam/ 2-3 Hari

Cuko pempek Palembang asli

Lama banget nyari resep cuko yg asli dan bener-bener pas seperti yg saya mau. Sebenarnya banyak resep cuko di cp tp gk ada yg sreg. Untung nemu resep cuko enak bangeett plus bonus asli Palembang punya dari @Resependolita Alhamdulillah ketemu jodoh.... Cus lah dipraktekkan dan hasilnya puas banget. Gk pakai icip-icip lagi wkt masak Krn sedang puasa. Pas saat berbuka baru bisa icip, masyaallah....nikmat bgt ini resep sekali jadi dan pas bener 👍 Source: @Resependolita #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

600 ml

Nugget Tahu Oat Isi Keju (Frozen Food)

Makanan olahan ini selalu jadi pilihan saat diburu waktu dan butuh yang praktis tinggal goreng siap disajikan 😬 Untuk misi #RamadanCamp_Misi4 nugget tahu oat siap meluncur ikut dihidangkan saat sahur ataupun berbuka puasa .. #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #Kopijos #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Jus Pepaya Naga Segar

Minggu 06-03-2022 ... Untuk buka puasa sesekali bikin jus Seger. Jus ini cooksnap dari resep mba Asriwida... diresep aslinya sih cuma buah pepaya aja...tapi berhubung pepaya ku warnanya pucat jadi ku tambahin sedikiiit banget buah naga dan eh ternyata warna nya jadi pinky gini....gppalah yang penting tetep seger dan seger banget. Dan jus ini bikinnya juga memanfaatkan simple sirup gula batu yang masih ada dikulkas. Source : mba Asriwida Dengan oenyesuaian Ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/16006953 #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan