Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Baceman Bawang yang Enak Banget

Dipos pada November 2, 2021

Baceman Bawang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Baceman Bawang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Baceman Bawang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Baceman Bawang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baceman Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baceman Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baceman Bawang memakai 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahaii... clue dari Mama Cookpad kali ini adalah bawang-bawangan, nah pas banget dengan moment menjelang ramadan yang butuh semua hal yang praktis, termasuk bumbu masak, baceman bawang sangat praktis untuk memadak aneka tumisan dan sup #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baceman Bawang:

  1. 150 gr bawang putih
  2. 5 butir kemiri sangrai
  3. 150 ml minyak kelapa (sy barco)

Langkah-langkah untuk membuat Baceman Bawang

1
Kupas dan cuci bersih semua bahan, tiriskan hingga benar-benar kering
Baceman Bawang - Step 1
2
Haluskan/cincang halus bawang & kemiri
Baceman Bawang - Step 2
3
Tuang bahan kedalam jar kaca, tambahkan minyak kelapa, tutup rapat dan simpan dalam suhu ruang kurang lebih 24-28 jam hingga terfermentasi, kemudian simpan dalam lemari es. Gunakan sendok bersih setiap kali mengambil baceman bawang
Baceman Bawang - Step 3
Baceman Bawang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krecek gudeg

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❀ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan πŸ˜‚ hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi
1 jam
Resep Kolak Pisang Ndull

Resep Kolak Pisang Ndull

Hari ini Hari Senin... Sudah menyiapkan menu berbuka puasa? Cek stock, ada pisang, hasil panen dari kebun, alhamdulillah. Kita eksekusi jadi kolak pisang yuuuu...

5-6 orang
Menu Sahur Tahan Lapar Sampe Adzan

Menu Sahur Tahan Lapar Sampe Adzan

Sejak Ramadhan 2012 udah berusaha nggak makan nasi di waktu sahur, biasanya pake oat dicampur ke sop / soto. Semenjak 2017 kenal muesli, akhirnya kalo sahur selalu pake muesli (kecuali kalo lagi di tempat mertua). Alhamdulillah kalo sahur pake muesli seharian bisa tahan lapar. Walau scroll IG yang isinya makanan juga kebal aja nggak berasa ngeces. Ngerasain banget dulu kalo sahur pake nasi pasti nggak pake lama habis subuh langsung ngantuk & bangun-bangun udah lapar lagi, iya apa iya? Makan muesli juga harus sesuai porsi, kalo terlalu dikit ya bakal tetap lapar. Sebenarnya idealnya porsi muesli adalah 1 mangkuk (2,5 cup), tapi kalo sahur segini biasanya perut kita ga akan kuat. Jadi aku pake takaran yang biasanya aku pake:

1 porsi
1 menit
Beef Patty

Beef Patty

Bismillah Ramadhan sudah didepan mata. Sudah siap-siapin menu praktis tapi mengundang selera belum buibu ? Bulan puasa biasanya saya suka bikin makanan yang setengah jadi untuk di simpan sebagai stok, tujuannya biar ga terlalu ribet disaat penyajian terutama waktu makan sahur. Kali ini saya bagi resep beef petty yang rencananya akan saya masak menjadi semur dengan tambahan kentang. Yuk cek, sapa tau cocok πŸ˜„ #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #GBAKu

Hokkian Fried Noodles

Hokkian Fried Noodles

Mie goreng selalu jadi menu saat bulan Ramadan. Cukup masak satu ini saja, semua tercukupi baik karbo maupun protein. One dish meal ini selalu Mak buat dalam porsi besar jadi sekali masak bisa untuk 2x makan, sahur & berbuka. Kalau masak saat menjelang berbuka puasa, disisihkan setengah & disimpan dalam wadah kedap udara lalu dimasukkan dalam kulkas. Ketika sahur dipanaskan lagi dgn cara goreng sebentar tanpa minyak di atas wajan. Begitu juga sebaliknya Simple kan? Selamat menjalankan ibadah puasa. Jangan lupa sahur ya agar tubuh tetap bugar & ibadah lancar sebulan penuh.

3 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Menyemarakkan sekaligus menjawab tantangan Misi 3 event Ramadhan dari Mamah, dengan clue "bikinnya seharian, santainya sebulan dan berbahan bawang-bawangan". Jawabannya menurut aku adalah "A. Bumbu Dasar" semoga benar ya MahπŸ˜‰ Sebenarnya aku jarang banget bikin stok bumbu siap pakai seperti ini, karena terbiasa bikin bumbu fresh saat masak. Saat ada tantangan ini jadi penasaran mencoba, ternyata memang lumayan praktis sih bikinnya. Aku nyoba bikin Bumbu Dasar Bawang ini pakai resep teh Opi @opibun.. menjelang Ramadhan biasanya aku sering bikin gorengan, sayur berkuah saat puasa terutama Sop, Ca, dan tumisan untuk menu buka atau sahur. Haturnuhun inspirasinya teh OpiπŸ™πŸ€— Source: @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo

45 menit
Tumis jamur brokoli

Tumis jamur brokoli

Menu makan sahur tadi.. Selamat pagi 🌹 Selamat beraktifitas.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Bolu Kukus Tepung Beras Eggless

Bolu Kukus Tepung Beras Eggless

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

4 Cup
20 Menit
Ayam Ungkep Frozen

Ayam Ungkep Frozen

Aktifitas rutin di awal bulan untuk kebutuhan 2 minggu sampai 1 bulan ke depan. Setelah ayam ungkep masak dan uap panasnya hilang, ayam bisa dibagi perporsi dan disimpan di food storages. Kalau di rumah satu food storage berisi 8 potong ayam, yang jumlahnya pas untuk satu kali masak. Jadi nanti hasilnya akan ada 4 food storages. Satu food storage akan saya letakkan di kulkas, dan sisanya akan saya simpan di freezer. Dipisah seperti ini agar ayam ungkep tahan lama, karena storage tidak sering dibuka tutup atau menghindari pencairan dan pembekuan berulang. Bikin stock ayam ungkep begini tu enak, kalau mager masak tinggal goreng terus beli sambal sachet-an. Atau digoreng kering, geprek dengan anak ulekan terus lumurin dengan Sambal Ijo. Atau mau sedikit ribet, bisa jadi Ayam Goreng Mentega, Ayam Kecap Palembang, Ayam Balado, Ayam Lada Hitam atau variasi ayam goreng dengan bumbu tumis lainnya. Tuh kan bantu banget, apalagi untuk stock frozen food Bulan Ramadhan ini. Untuk stock yang disimpan di freezer sebelum digoreng, keluarkan ayam dari freezer, diamkan sampai tidak beku, jika teksturnya sudah seperti ayam ungkep pada umumnya, ayam ungkep sudah bisa digoreng. Atau pindahkan storage dari freezer ke kulkas pada malem hari, untuk dapat diolah keesokan paginya. Atau bisa juga, rendam storage ke dalam air, tunggu sampai ayam tidak beku baru kemudian bisa digoreng. #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Infused Water Lime Simple (2 Bahan)

Infused Water Lime Simple (2 Bahan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

3 Orang
3 Menit
Kolak waluh, pisang dan nangka

Kolak waluh, pisang dan nangka

Pas buat takjil buat bulan puasa sekaligus mengerjakan PR dari Colam Kreasi Takjil (Matos) . Rasa kolak yang manis, gurih dan wangi dari pisang serta nangka sangat cocok buat buka puasa. Ayo masak bareng2...... #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mgke9

Tumis Tahu Kol Simple

Tumis Tahu Kol Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
10 Menit
Sosis Gulung Mie (SOGUMI)

Sosis Gulung Mie (SOGUMI)

Menu simple cocok untuk bekal atau makan langsung πŸ˜… biasanya aku req ke mamah masak sosis gulung mie ini saat bulan Ramadhan untuk sahur πŸ€— . Minggu 3 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/r/14819596 - Ada baceman bawang putih https://cookpad.com/id/r/14819482 - Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.com/id/r/14739166 Semoga bisa membantu bundaΒ² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumisΒ²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba. Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Singkong Merekah (bisa frozen) metode 5:25:7

Singkong Merekah (bisa frozen) metode 5:25:7

Minggu, 03 April 2022, 21:00 Mudah-mudahan resep kali ini bisa mewakili frozen food untuk edisi #RamadanCamp_Misi4, karena bisa untuk kudapan berbuka puasa. Dan sekalian setor #PejuangGoldenBatikApron yg udah masuk Minggu ke-9 #CookpadCommunity_Bandung

Putu Mayang bunga Telang

Putu Mayang bunga Telang

Ramadan sebentar lagi, salah satu kue tradisional yang banyak dijual untuk takjil buka puasa adalah Putu Mayang. Didapur nemu cetakan putu mayang jadul yg belum pernah dipakai. Kebetulan ada acara Bancakan Cookpad, saya bawa buat cemilan sambil ngobrol bersama Cookpader dan Admin Cookpad via Zoom Meeting, Kamis 31 Maret 2022. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

14 pcs
35 menit
Bumbu Makblarr!!

Bumbu Makblarr!!

Bikin bumbu secepat kilat keburu2 sama mo anter anak sekolah,bikin sarapan, nyapu2 ahahaha bumbu yg namanya unik ini aku contek dr @opibun πŸ€—πŸ™πŸΎ trnyta dia jg dpt dr chef martin πŸ™πŸΎ Demi bisa ikut meet up an warga combo rusuh bikinnya dipagi hari kuhadapi demi dpt tiket πŸ€ͺ🀣 hari terakhir lagi niyh ahhh😫 Aku bikin ga halus pke blender yaa.. aman kyknya utk bln puasa klo mo bebikinan nasgor, mie goreng, mie glosor dll yesssss #Combobalakecrakan_2022 #CookpadCommunity_Bogor

Setup Roti Tawar chocolatos Simple

Setup Roti Tawar chocolatos Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Cup 250 ml
7 Menit
Nugget Tempe Udang Keju

Nugget Tempe Udang Keju

Meskipun anaknya gak suka makanan tertentu tapi kita sebagai emak" kudu pintar utk mengkreasikan makanan. Agar anak tetap bisa makan makanan yg dia gak suka dg kreasi makanan yg dia suka. Contohnya ini, si kk gak doyan tempe.. tapi dia doyan nugget. Ya kita harus bisa bikin nuget dg bahan tempe 😁agar anak tetap bisa menikmati namanya tempe. Dan alhamdulillah dia bilang suka, masyaallah sesenang itu emak nak klo usaha emak berhasil buat anaknya lahap makannya πŸ˜ŠπŸ€— Nah pas banget kali ini ramadan camp misi ke 4 jawabannya menu frozen food. Nugget ini juga bisa dijadikan frozen food disimpan ditempat kedap udara dan dimasukkan ke freezer bisa tahan selama 1-2bln lho. #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu 9