Bagaimana membuat Chicken Katsu Frozen yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chicken Katsu Frozen yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chicken Katsu Frozen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chicken Katsu Frozen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Frozen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Frozen memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin membuat tempe dan ayam ungkep bumbu kuning, kali ini saya membuat chicken katsu frozen, diniatkan sebagai stok sahur saat terlambat bangun sahur. Yang terpenting adalah sudah pasti disukai semua anggota keluarga. Jujur saja, saya baru pertama mengolah ini jadi agak deg degan dengan hasilnya. Saking penasarannya. Satu chicken katsu saya goreng. Ceritanya mencicipi. Temannya tinggal rebus sayuran yang ada dikulkas: wortel dan buncis. Hasilnya? Waah... sedaap, masyaa Allah. Jadi salah satu favorit keluarga akhirnya. Tidak perlu beli lagi, sudah bisa membuat sendiri, alhamdulillaah. Semakin senang karena dalam pengolahannya, tidak terlalu menggunakan banyak minyak. Olahan frozen food sangat cocok sebagai stok untuk menyambut bulan suci ramadan. Membantu memangkas waktu didapur agar lebih fokus beribadah sebaik mungkin. Dan, sahur lebih cepat memasaknya tidak pakai lama. Dua remaja saya dirumah sudah request untuk sahur dengan chicken katsu ini. Baiklah, Nak, biar semakin semangat, ya, shaumnya. Nanti malam sahur, alhamdulillah. Selamat menjalankan ibadah puasa. Teriring doa agar kita semua diberi kesehatan, kemudahan, kelancaran dalam menjalankan ibadah yang wajib dan sunnah dengan maksimal. Aamiin... *3-4-22 #RamadanCamp_Misi4 #IdeMasakku #FrozenFood #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #jabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Frozen:

1. 1/2 kg ayam filet
2. Bumbu Marinasi:
3. 1 saset lada bubuk
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdt garam
6. 2 buah jeruk nipis
7. Bahan A:
8. 8 sdm tepung serba guna
9. 4 sdm tepung terigu
10. 2 sdm tepung maizena
11. Bahan B :
12. 2 butir telur
13. Bahan C
14. 1/4 tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Frozen

1

Iris tipis filet ayam. Bilas bersih, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih san tiriskan. Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu marinasi, haluskan.

2

Ambil sehelai fillet ayam, beri bumbu marinasi seluruh permukaannya sambil agak ditekan2 perlahan dengan ulekan jadi agar melebar sedikit filletnya dan balik, lakukan hal yg sama. Selesaikan semua ayam fillet diberi bumbu marinasi. Masukkan dalam chiller kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

3

Siapkan bahan A, B, dan C bila tepung panir kasar bisa digaluskan dengan bender atau chopper. Saya cara manual dihaluskan menggunakan ulekan sambal. Kocok lepas teur.

4

Campur dan aduk bahan A dalam mangkuk. Ambil satu helai fillet ayam, masukkan dalam bahan B. Pastikan semua permukaan atas dn bawah fillet terendam. Lalu masukkan ke bahan B, agak tekan2 sedikit biar menempel, balik, lakukan hal yg sama.

5

Lalu masukkan ke bahan C, atas dan bawah terselimuti tepung panir. Lakukan kesemua ayam fillet sampai selesai.

6

Siapkan box, bagi ayam ke dua tempat untuk duakali hidang. Tutup rapat, dn masukkan freezer. Bila ingin dimasak keluarkan dulu dr freezer dan diamkan suhu ruang minimal setengah jam.

7

Siapkan sayurannya, rebus sebentar bunciis.

8

Rebus wortel hingga lunak. Goreng chicken dengan sedikit minyal dn api sedang. Baluk bila sdh kering bagian bawah. Goreng hingga matang.

9

Tiriskan dari minyak. Potong2 sesuai selera. Siapkan piring saji. Tata sayuran dan chicken katsu dipiring saji. Lengkapi dengan saos sambal dan tomat botol. Bila suka tambahlan mayonais (sy skip krn tdk ada stok). Sajikan, masyaa Allaah... enaak..