Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Dasar yang Enak

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu Dasar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu Dasar yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bumbu Dasar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27/03/2022 Menjawab ramadan camp dari mamah, jawabannya "BUMBU DASAR" Bumbu dasar sendiri byk macamnya ya mak, bumbu putih, kuning, merah dan msh byk lagi. Kali ini aku bikin bumbu dasar putih. Kegunaan dari bumbu ini sendiri bisa buat: 1. Opor 2. Semur 3. Lodeh 4. Bihun goreng 5. Nasi goreng 6. Soto bening, dan msh byk lagi Yuk mak, kita stok bumbu dasar ini buat stok ramadan❤️ SC : @cook_windaskitchen (dgn modifikasi) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 250 gr bawang merah(me:100 gr)
  2. 75 gr bawang putih (me: 100 gr)
  3. 1 sachet lada bubuk (me: skip)
  4. 1 sdt garam (me: skip)
  5. 2 cm jahe (tambahan saya)
  6. 35 gr kemiri sangrai (tambahan saya)
  7. 150 ml minyak goreng (me: 100 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan semua bahan
Bumbu Dasar - Step 1
2
Sangrai terlebih dahulu kemirinya
Bumbu Dasar - Step 2
3
Iris semua bawang dan jahe
Bumbu Dasar - Step 3
4
Masukkan semua bahan ke chopper. Tambahkan migor sebagai pelumas.
Bumbu Dasar - Step 4
5
Blender hingga semua bahan halus (bener-bener halus)
Bumbu Dasar - Step 5
6
Masak bumbu dengan api kecil, sesekali diaduk (agar matang merata & tdk gosong)
Bumbu Dasar - Step 6
7
Masak hingga tanak (tandanya bumbu berubah warna dan minyak terpisah)
Bumbu Dasar - Step 7
8
Matikan api, dan biarkan bumbu mendingin.
Bumbu Dasar - Step 8
9
Agar tahan lebih lama, simpan bumbu dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba❤️
Bumbu Dasar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

355. Bumbu Dasar Ebi (3 bahan)

355. Bumbu Dasar Ebi (3 bahan)

Prepare bumbu dasar sebelum bulan puasa sekalian juga menyelesaikan tantangan misi ke 3 dari Mamah CP. Dan tadi malam juga ngobrol bareng teh Opi Bun di WAG Cocomtang tentang aneka bumbu dasar. Karena masih banyak stok ebi oleh" dari Pontianak, jadi hari ini bebikinan bumbu dasar ebi. Yang enak banget buat campuran aneka sayuran tumis, nasi goreng dan lauk lainnya. Aroma khas ebi bikin selera makan. Bahannya simple aja hanya duo bawang dan ebi. Supaya bisa diaplikasikan dismua masakan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #week8PGBA

Tape Singkong Panggang Isi Coklat (Simple Pakai Teflon)

Tape Singkong Panggang Isi Coklat (Simple Pakai Teflon)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #MenuBerbukaPuasa #Ramadhan #Takjil

3-4 Orang
15 Menit
9. Tereré

9. Tereré

Comment : don’t let yourself drowned in a heat of April.. Negri Spaniard di Amerika jagonya bikin minuman.. bukan hanya yang beralkohol tapi juga indigenous herba yang tumbuhnya hanya di daerah Andes yang membentang diantara beberapa negara.. Meski saat di UK, saya mengenal berbagai macam tea selain teh Bandulan🤩, tapi baru di Uruguay lah saya kenal Yerba Mate. Most di negara sekitar juga ada, Argentina, Chile, Bolivia juga disini.. Tereré adalah cara Paraguayan menikmati Yerba, dengan mencampurkan juice atau ramuan tertentu yang dinikmati bersama Ice, maklumlah kerna cuaca di Paraguay panasnya lumayan menyengat. Uniknya mereka bahkan membuat perayaan National Day of Tereré on last Saturday of February.. di Sentul, beberapa hari suhunya 31-32 tapi feels like 38 dercel.. menutup Siang sebelum Ramadhan, sy buat Tereré dengan paduan fresh apple juice dan kunyit soda.. #DaysinParaguay #PejuangGoldenBatikApron

Portion
15 menit
Bumbu Makblarr (Bumbu Dasar Tumisan & nasi Goreng)

Bumbu Makblarr (Bumbu Dasar Tumisan & nasi Goreng)

Assalamu'alaikum Menjawab misi ramadan Camp yang ke 3 ,Apakah aku ,bikinnya sehari untuk santai sebulan ... ahhha jawabannya A. Bumbu Dasar. Karena kami dirumah sukanya tumisan dan simple simple , ahh bikin resep bumbu dasar makblarr, ini resep aslinya punya chef Martin Praja. Tapi aku intip intip di resepnya teh @opibun .. hatur nuhun teteh inspirasi bumbu nya.. mantap sebulan tunggal tumis tumis ga perlu iris2...🙏🙏🥰🥰. Selain buat tumisan ini juga bisa dipake untuk bikin nasi goreng, mie goreng, capcay dll .. pokoknya ga perlu drama drama tangan bau bawang lagi dehh ...dan cepet masaknya ❤️❤️ Resep asli ada di sini yaa ..👇👇 https://cookpad.com/id/r/13437487 #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

(783) Source: mbak@opibun (terima kasih resepnya 💜) Sebenernya udah lama banget pingin bikin aneka Bumbu Dasar ini, tapi ga sempet2. 😄Nah pas banget ini ada “peer” Ramadan Camp dari Cookpad utk buat aneka bumbu dasar. Sebenernya sih pingin banget bikin semuanya🤣tapi apa daya selain tenaganya udh kiwir2, kulkas ku pun sudah penuh sesak dengan aneka sayur dan Green smoothie. So mari kita pilih bumbu dasar mana yg kudu dibikin stok dan pilihan jatuh kepada si Bumbu Dasar Merah , karena sejak mengurangi banyak makanan pedas (sambal, cabe), stok cabe di rumah jd ga kepake, kadang layu dan kering , Ujung2nya gabisa diselamatkan alias dibuang deh. Sayang kan? Jd yuk dibikin bumbu dasar gini, lebih praktis dan bisa disimpan lbh lama di freezer dalam bentuk pasta ya kan? Bumbu dasar merah ini bisa untuk segala masakan beraroma pedas seperti aneka balado, bumbu nasi goreng, aneka tumisan pedas, dsb. Kemarin bahkan aku buat campuran bumbu sayur asam plus sambal untuk makan sayur asam pake ikan goreng. Tinggal ditambahkan bumbu cemplung aromatic kayak daun jeruk, daun salam, sereh dsb, tambahkan seasoning bila perlu. Praktis sangaaaat❤️ Kenapa ga rajin dari dulu ya🤣🤣 Oh iya, ini cara bikinnya saya modif ya moms, sy tumis dulu semuanya baru dihaluskan jd lebih wangi dan tanak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Singkong Keju Merekah Frozen Food

Singkong Keju Merekah Frozen Food

MasyaAllah Ramadhan sudah di depan mata, bikin singkong keju frozen food untuk menu takjil dari sekarang, kalau mau makan tinggal keluarkan dari freezer di pagi hari nya, di sore hari nya menjelang berbuka puasa baru di goreng biar masih hangat saat di santap nya. Pas banget dengan #posbar #RamadanCamp_Misi4 yang clue nya : Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan | Apakah aku ? ** jawaban saya FROZEN FOOD #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #temaposbar #posbar #singkongkejufrozenfood #frozenfood #singkongnmerekah

Kentucky udang ala aq #bikin ramadhan berkesan

Kentucky udang ala aq #bikin ramadhan berkesan

Anak" q suka yg namanya kentacky, baik itu ayam atau udang....

Onigiri ft Udang Goreng Tepung, bisa untuk frozen food

Onigiri ft Udang Goreng Tepung, bisa untuk frozen food

Menu yang satu ini, Udang Goreng Tepung, bisa menjadi pilihan #frozenfood, menu praktis untuk disajikan saat bulan Ramadan. Di sini Udang goreng tepung saya sandingkan dengan Onigiri, nasi kepal dari Jepang. Membuatnya tidak terlalu sulit, selamat mencoba yaa.. #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #udanggorengtepung #Cookpadcommunity_jakarta

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Pumpkin Soup Simple

Pumpkin Soup Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

1-2 Orang
15 Menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Semoga kita semua dipertemukan dengan bulan mulia bulan suci Ramadhan dan Allah melancarkan ibadah2 kita di bulan Ramadhan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗🥰 Punya stok bumbu dasar putih ini memudahkan kita utk memasak yg simple2 seperti tumisan.. Ini saya bikin sedikit karena menyesuaikan kebutuhan.. Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk masak tumis2, mie goreng, bakmi, bihun goreng dan nasi goreng.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Es Susu Semangka

Es Susu Semangka

Menjelang Ramadhan, pasti teman2 sudah bersiap membuat lauk kering, atau mencari inspirasi utk berbuka, misalnya minuman segar. Sesuai tema arisan resep minggu ini, Semangcook mengambil tema minuman utk berbuka puasa Di CP saya nyaris ga ada resep minuman 😂😂😂 karena udah ngurangi banget sejak kuliah... sementara saya masih sering ngemil dessert manis. Jadi minumannya air putih aja atau tanpa gula. Sesekali beli kopi less sugar. Kalo makan es buah atau kolak2an gitu juga sekarang auto ga habisin kuahnya hehe. Tapiii kali ini saya lihat resep mbak @dapurnyak kok menggoda iman ya..hehe sekali2 bolela bikin minuman dingin manis. Semangka, sesuai prediksi sih seger banget dipadu susu dan sirup frambozen. Frambozen itu dari kata framboise (french) artinya raspberry. Raspberry ini salah satu elemen favorit saya. Kalau sirup, sudah pasti raspberrynya essence tapi wanginya saya tetap suka, cocok dipadu santan maupun susu seperti ini, sama segarnya. Enak n segerrrrr pol. Selamat mencoba! Source : @dapurnyak #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret

1 gelas
Wedang Jahe & Serai Gula Merah

Wedang Jahe & Serai Gula Merah

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
5 Menit
Tumis Tahu Kol Simple

Tumis Tahu Kol Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
10 Menit
Putu Mayang bunga Telang

Putu Mayang bunga Telang

Ramadan sebentar lagi, salah satu kue tradisional yang banyak dijual untuk takjil buka puasa adalah Putu Mayang. Didapur nemu cetakan putu mayang jadul yg belum pernah dipakai. Kebetulan ada acara Bancakan Cookpad, saya bawa buat cemilan sambil ngobrol bersama Cookpader dan Admin Cookpad via Zoom Meeting, Kamis 31 Maret 2022. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

14 pcs
35 menit
Naga Sagoo

Naga Sagoo

uda mau masuk bulan puasa, segerin dlu yukk 🤤💦 adanya buah Naga di kulkas, jadi buat Naga Sagoo aja 🤪🤪 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Akhirnya setelah 4 minggu baru bisa ikutan #RamadanCamp_misi4 ... Ceritanya bikin dimsum buat buka puasa. Pas banget ponakan yang di pesantren juga pulang. Jadi tambah semangat deh. Usut punya usut ternyata keponakan alergi udang. Jadilah bikin dimsum ayam. Eh tapi anak lanang sebagai pecinta seafood gak terima dong. Akhirnya emak mengalah daaaannn jadilah dimsum ayam wortel topping udang. Yippy..... Aku pakai kulit dimsum yang kecil, eh jadi banyak dongg, hehe.. Sebagian aku simpen di kulkas. Aku kemas satu porsi an. Plus sausnya satu cup. Kalau pengen makan tinggal dipanasin aja deh. Bisa pakai kukusan atau microwave. Praktis banget.. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #cookpadcommunity_yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Persiapan bulan Suci Ramadhan. Aq siapin resep jajanan sederhana yang mudah disiapkan dikala buka puasa. #PejuangGoldenBatikApron

1 keluarga
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bismillah 27-03-2022 posbar bersama cookpad di #ramadancamp misi ke 3 dengan clue-nya bawang bawangan, jika cluenya bawang yg pasti jawabannya #bumbudasar. jadi saya milih bumbu dasar bawang. Simple n pastinya bisa buat bekal masak di bulan ramadhan beberapa hari lagi. Pas banget dah jadinya🥰. Apalagi klo mau masak untuk sahur. Enak kan tinggal ambil aja pakai takaran sendok. Gampang deh jadinya. Source : @Lenny_141705 #PekanPosbar #BumbuDasar #BumbuDasarBawang #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa