Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pepes Tahu jamur yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pepes Tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pepes Tahu jamur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pepes Tahu jamur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Pepes Tahu jamur yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Tahu jamur diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu jamur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jam menunjukan pukul 17:45, beberapa menit lagi waktu berbuka. Saya baru tiba dari belanja beras, keujanan lg.. Huhuhu... Beberes langsung cuss kedapur. Liat masih punya daun pisang, hasil petik kemarin. Tingg!!! Pepess

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu jamur:

1. 1 bgks Tahu putih
2. 1 butir telur ayam
3. 1 bgks jamur tiram, pilih yang segar
4. 5 batang kemangi, pilih daunnya saja
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 5 cabe merah besar
8. 1 batang daun bawang, ambil bagian hijau
9. 3 cabe besar ijo
10. 1 sdt garam
11. 1 bgks kaldu bubuk
12. 1/2 sdt gula
13. 5 lembar daun pisang,dipanaskan diatas kompor agar memudahkan untuk dilipat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu jamur

1

Cuci bersih semua sayur, tiriskan

2

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kedalam food prosesor. Setelah halus, masukkan tahu putih, telur, garam, gula dan kaldu bubuk. Giling selama 1 menit. Cicipi dengan cara menggoreng sedikit adonan. Dirasa kurang, bisa ditambah ya. Sesuaikan selera

3

Olahan tahu, pindahkan ke wadah. Setelah itu, iris daun bawang dan cabe ijo besar Jamur tiram, suwir tipis tipis kemudian di kukus. Supaya tidak bau jamur.

4

Masukkan cabe ijo, daun bawang dan jamur tiram. Aduk rata. Siapkan daun pisang, ambil adonan takaran sendok makan full. Kemudian lipat. (Karena waktunya mepet, saya melipatnya kedua sisi hanya ditekuk) sampai selesai.

5

Panaskan kukusan, setelah panas. Masukkan pepesnya. Tata agar matang sempurna. Tunggu sampai 25 menit. Angkat sajikan