Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rengginang Jawa gurih renyah yang Enak

Dipos pada October 29, 2021

Rengginang Jawa gurih renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rengginang Jawa gurih renyah yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rengginang Jawa gurih renyah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rengginang Jawa gurih renyah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rengginang Jawa gurih renyah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rengginang Jawa gurih renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rengginang Jawa gurih renyah memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek Corona . Dua kali puasa,dua kali lebaran kita gak bisa pulkam... Paksu request minta dibuatkan rengginang kampung, suamiku emang lidah Jawa banget...secara kita emang aseli Jawa timur., request bukannya bikin nastar .eee.... Ini minta rengginang ... Ok lah kita cuss eksekusi. Pertama bikin Alhamdulillah langsung berhasil, gurih renyah .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rengginang Jawa gurih renyah:

  1. 1 liter ketan putih (sekitar 850grm)
  2. 8 siung bawang putih ukurn. Sedang
  3. Air secukupnya buat merebus
  4. 1-1,5 sdm garam
  5. 1 sachet royko
  6. 1 saset terasi ABC (klo suka bisa pakai 2bj)

Langkah-langkah untuk membuat Rengginang Jawa gurih renyah

1
Rendam ketan putih semalaman. Sebelum tidur aku rendam dulu, bangun tidur langsung eksekusi. Direndam 3 jam saja juga bisa kok
2
Setelah direndam, bilas sampai bersih dan kukus selama 15 menit.
Rengginang Jawa gurih renyah - Step 2
3
Sambil nunggu ngukus. Kita ulek bawang putih.garam dan terasinya dulu yah.
4
Matikan kompor. Angkat ketan masukan ke baskom campurkan bumbu yang diulek tadi, tambahkan air secukupnya... Setelah itu tutup diamkan 15mnt.
5
Panaskan lagi kukusan dan masukkan ketan yg sudah dibumbuin tadi. Kukus selama 20 menit.
Rengginang Jawa gurih renyah - Step 5
6
Sesekali dicek. Klo kurang air (ketan ambyar) gak bisa pulen. Bisa disiram sedikit air (panas) diatas panci sambi diaduk yak.. bisa gak nglenis
7
Tara sudah Mateng. Maree Kita bentuk. Dan jemuurr bentuknya asal aja dan dirapikan JANGAN dipadatkan,. Itu kunci biar pas digoreng gak bantet... bisa ngembang sempurna
Rengginang Jawa gurih renyah - Step 7
8
Setelah dijemur bener² kering. Kita goreng dengan minyak panas. Langsung ngembang. Gampang kaan.... Yuks coba,, buat temen weekend enak lho, alamat gak berhenti nguyah😀.
Rengginang Jawa gurih renyah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Telur Renyah dan Gurih

Kacang Telur Renyah dan Gurih

Bismillah... Minggu ini program GGI dg tema "Olahan Renyah", awalnya bingung mau masak apa. Kepikiran yg renyah dan kesuakaan seisi rumah, yaitu " Kacang Telur". Mencoba menghubungi warung terdekat Apakah ada kacang tanah krn setelah dr Toserba Yogya stock kacang mulai susah menjelang bln Ramadhan dan Lebaran. Alhamdulillah di warung deket rumah ada stock 500g, sy beli dan saya segera mengolahnya. Cukup 45 menit "Kacang Telur siap dinikmati......😋😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #OlahanRenyah #OlahanKacangTanah

Relatif
45 menit
Frozen Food Nugget Ayam

Frozen Food Nugget Ayam

#RamadanCamp_Misi4 #frozenfood #nuggetayam #Pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang Source : Angken Keenan @anchenkeenan Disini saya hanya pakai 1/2 resep sesuai stock daging ayamnya. Untuk stock lauk anak, kalo ngga habis dicemilin hehe.. Bisa juga utk sahur agar tidak ribet nyiapin lauknya. Marhaban ya Ramadan.

Garlic Oil (Minyak Bawang Putih)

Garlic Oil (Minyak Bawang Putih)

Minyak Bawang Putih menjadi salah satu bagian dari bumbu dasar. Minyak bawang putih ini buatnya simple dan hanya 2 bahan aja. Kegunaannya bisa untuk tambahan campuran bumbu di beberapa menu seperti ca sayuran, sop ikan, sop baso, atau aneka masakan Chinese Food. Aromanya wangi rasanya mantap. Cara penyimpanannya cukup disuhu ruang aja dalam wadah toples kaca tertutup dan bisa tahan 1 bulan. sehingga minyak bawang putih ini bisa menjadi salah satu bumbu dasar yang dapat kita siapkan untuk memasak selama bulan Ramadan. Resep Minyak bawang putih ini juga sekalian menjawab CLue mamah Cookpad "Bawang-bawangan" yaitu Bumbu Dasar #RamadanCamp_Misi3 Source: Mila Chaya Chaya & @AO200180 link resepnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.com/id/r/12900735 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #GarlicOil #MinyakBawangPutih #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak

1 toples
30 menit
Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa hari sampai belum setor resep 😅 Biasanya bikin asem-asem pake ikan bandeng, berhubung ada stoknya ikan patin jadi marilah kita masak 😉 Di makan buat buka puasa atau sahur segeeeerr bener 🤭 Cuma kata si daddy kurang pedes tumben amat dah 😅 #Bismillah #Minggu9 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
30 menit
Kalikih Santan

Kalikih Santan

Masih cooksnap resepnya uni @rika_kitchen sebagai pemenang arisan genk peda. Kali ini saya cooksnap yang seger². Jogja pagi tadi gerimis, siangnya mendung tapi syumuuuk jadilah bikin yang seger² ini. Baru pertama kali bikin kalikih santan. Kalikih dalam bahasa Minang adalah pepaya, jadi ini adalah minuman buah pepaya yang diberi kuah santan. Kalau di Minang, minuman ini selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Ga heran, karena ternyata rasanya memang manis, gurih, dan suegeeer, nyesss banget 😋. Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 gelas
Rolade Sayur ala saya

Rolade Sayur ala saya

Menu ini terinspirasi dari Almh. ibu saya yg selalu memasakkan menu ini utk makan sahur... cantik warnanya nambah selera makan. Dalam resep ini saya modif dgn gaya masak telur gulung ala korea....😋 #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk Kuah Sate

Kerupuk Kuah Sate

Alhamdulillah bisa ikutan posbar community Sumbar minggu ini. Tema minggu ini adalah cemilan Minang. Salah satu cemilan favorit nih, kerupuk kuah sate. Biasanya pulang taraweh beli kerupuk ini, atau biasanya mama juga sering bikin ini untuk takjil berbuka puasa. #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Puding Susu zuper lembuuuuttt

Puding Susu zuper lembuuuuttt

Dulu waktu jaman SMP, mamanya temenku sering bikin puding ini, biasanya diatasnya dipakein cocktail fruit gitu. Tante ini ngajarin resep ini ke ibu, karena ibu sering sekali bikin puding ini di rumah, jadilah hafal sekali sama resep puding ini. Kalo yg ini resepnya udah dimodifikasi sedikit dari aslinya, hehee.. Pudingnya suegeerrr bgt, apalagi buat buka puasa 😍 Oiya, toppingnya jg bisa diganti jd nanas dan pepaya atau biar praktis juga bisa buah2an kaleng seperti fruit cocktail, leci atau longan..

Menu sahur ke -4

Menu sahur ke -4

Hhmmm niat hati kemarin itu hamba ingin buat bakso kuah gitu ndak tau gimana bumbu baksonya keknya ga keitung atau kebawa sama Ibu warungnya 🥺. Jadilah hamba harus berfikir keras kek mana agar sahur ini berjalan dengan bahan yg ada *duilee drama banget lu njay. Anyhoo kemaren kan beli udang nah udah di olah jadi kaldu udang. Yaudah deh jadi berubah haluan buat tomyam sahaja dengan bahan alakadarnya wkwkw Btw lauknya kan tempe bakar bbq nih ica ica nya etapi motongnya kurang tipis dan baikny ga usah sok -sok dibakar ,digoreng saja karena doi ga suka wkwkw, gpp deh namanya juga coba coba, buat suami kok coba coba🤗. Tenang mas intinya Ku akan melakukan inovasi dari tempe dan bumbu bbq tsb agar cocok di lidah mas ya. Soowwyy kalo lauknya failed🥶

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Alhamdulillah setelah bergabung dengan Cookpad Community Sumut, banyak sekali inspirasi buat aneka masakan di rumah. Salah satunya ya bumbu dasar ini yg sangat bermanfaat saat bulan Ramadhan yg sbntr lgi menghampiri, karena memang waktu sahur saya bangunnya selalu mepet dengan wktu imsak. Jadi tinggal tumis tumis bentar jadi. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk sambal goreng, nasi goreng, balado, dan tambahan untuk tumis tumisan. Kali ini saya cs dari resep nya kk @opibun Trm ksh kk atas ilmu dan sharingnya kk #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 Minggu ke 8

Otak otak bakar simple

Otak otak bakar simple

Buat ngemil buat takjil buka puasa jg bisa bisa di tambah sosis dan yg lainnya #ramadhancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #week9

Pudding Susu Gula Merah Simple

Pudding Susu Gula Merah Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #Takjil

4 Orang
15 Menit
347.Donat Talas Crispy

347.Donat Talas Crispy

Bismillaah ,, Kembali seru2an untuk menjawab tantangan mamah di Ramadan camp Misi4 dan cluenya menuju ke FROZEEN FOOD sepertinya ya😊 ,, btw bagi seoarang ibu " buntut 3 " seperti saya sangat terbantukan dengan makanan yang tinggal dipanaskan dan siap dihidangkan , seperti donat talas crispy ini , yang tadinya anak2 tak minat dengan talas akhirnya jadi semangat karna bentuknya seperti donat apalagi crispy wah double semangatnya deeh🥰bonusnya lagi bisa disimpan freezer dan bisa digoreng ketika anak2 minta cemilan dadakan🤭meskipun ga memungkiri terkadangpun saya stok dikulkas lauk/cemilan yang tinggal goreng dan tinggal hap (alias beli😆) , apalagi kalo puasa ya mom's ,, masaknya maunya serba instan dan serba kilat biar muka tetap cantik dan tidak pucat😂yu ah mom's sama2 kita pertahankan kecantikan kita meskipun sedang berpuasa🙈💪. #RamadanCamp_Misi4 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Rolade Tahu ala d'poer Adhit

Rolade Tahu ala d'poer Adhit

Tetep semangat ikut even #PejuangGoldenBatikApron sekalian buat meramaikan inspirasi Bulan Suci Ramadhan.

1 keluarga
Bulgogi chicken wings

Bulgogi chicken wings

Menyemarakkan Ramadan Camp misi ke 4 dengan Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" dan acara Cocom_Tang membuat masakan frozen food. Setelah mengintip isi kulkas akhirnya jatuh pada masakan chicken wings. Mengadaptasi dari resep mb @OmahNunie dengan resep spicy chicken wing-nya, saya buat dengan modifikasi beberapa bahan dan cara memasaknya menjadi Bulgogi chicken wings. Bulgogi Chiken wings ini bisa di olah menjadi korean spicy wings simpel atau di goreng/bakar/pangang pun oke🤏😘 Resep Asli 👇🥰 : https://cookpad.com/id/r/15798487 Note : 🍗Penggunaan garam dan kaldu jamur bisa di skip jika rasa yang dihasilkan bumbu ungkepnya sudah asin dan gurih 🍗bumbu spicy (lada,saus sambal,cabai bubuk) saya skip karena untuk bumbu tambahan masakan resep selanjutnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni

5 orang
1 jam 15 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Menjawab tebakan ramadan camp misi 3. Cluenya bawang-bawangan dengan pertanyaan bikinnya sehari untuk santai sebulan. Jawabannya A. Bumbu Dasar Putih Yups, Bisa untuk stock ramadhan, anti rempong rempong club, tinggal ambil seperlunya buat bikin menu buka puasa atau sahur. Bisa untuk aneka masakan, tumis- tumisan dll... bisa jg untuk kuah tekwan, walaupub tekwan dan sop sebenarnya ga pakek kemiri. Cuma tetep sedep... Bisa bikin menu buka puasa gercep, tinggal keluarin pentol tekwan dari freezer, trus bikin kuah simple pakai bumbu dasar putih, tambahin daun bawang dan bawang goreng. Jadi deh... #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 toples kecil
30 Menit
9. Tereré

9. Tereré

Comment : don’t let yourself drowned in a heat of April.. Negri Spaniard di Amerika jagonya bikin minuman.. bukan hanya yang beralkohol tapi juga indigenous herba yang tumbuhnya hanya di daerah Andes yang membentang diantara beberapa negara.. Meski saat di UK, saya mengenal berbagai macam tea selain teh Bandulan🤩, tapi baru di Uruguay lah saya kenal Yerba Mate. Most di negara sekitar juga ada, Argentina, Chile, Bolivia juga disini.. Tereré adalah cara Paraguayan menikmati Yerba, dengan mencampurkan juice atau ramuan tertentu yang dinikmati bersama Ice, maklumlah kerna cuaca di Paraguay panasnya lumayan menyengat. Uniknya mereka bahkan membuat perayaan National Day of Tereré on last Saturday of February.. di Sentul, beberapa hari suhunya 31-32 tapi feels like 38 dercel.. menutup Siang sebelum Ramadhan, sy buat Tereré dengan paduan fresh apple juice dan kunyit soda.. #DaysinParaguay #PejuangGoldenBatikApron

Portion
15 menit
Korean Srawberry Milk

Korean Srawberry Milk

Hari ini kebetulan panas & kami butuh minan segar untuk nanti berbuka Puasa Biar bisa memenuhi kebutuhan tubuh krn seharian berpuasa, kupilih minuman " Korean Stawberry Milk" , yaitu kombinasi stawberry yg mengandung Vit C, folat dan mangan yg baik untuk kesehatan jantung & gula darah serta susu,yg mengandung Protein, Vitamin & mineral yg juga dibutuhkan tubuh. Yuk penuhi kebutuhan tubuhmu ❤ #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta Resep : Mimi/ Nur Sabatiana

4 gelas
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

(783) Source: mbak@opibun (terima kasih resepnya 💜) Sebenernya udah lama banget pingin bikin aneka Bumbu Dasar ini, tapi ga sempet2. 😄Nah pas banget ini ada “peer” Ramadan Camp dari Cookpad utk buat aneka bumbu dasar. Sebenernya sih pingin banget bikin semuanya🤣tapi apa daya selain tenaganya udh kiwir2, kulkas ku pun sudah penuh sesak dengan aneka sayur dan Green smoothie. So mari kita pilih bumbu dasar mana yg kudu dibikin stok dan pilihan jatuh kepada si Bumbu Dasar Merah , karena sejak mengurangi banyak makanan pedas (sambal, cabe), stok cabe di rumah jd ga kepake, kadang layu dan kering , Ujung2nya gabisa diselamatkan alias dibuang deh. Sayang kan? Jd yuk dibikin bumbu dasar gini, lebih praktis dan bisa disimpan lbh lama di freezer dalam bentuk pasta ya kan? Bumbu dasar merah ini bisa untuk segala masakan beraroma pedas seperti aneka balado, bumbu nasi goreng, aneka tumisan pedas, dsb. Kemarin bahkan aku buat campuran bumbu sayur asam plus sambal untuk makan sayur asam pake ikan goreng. Tinggal ditambahkan bumbu cemplung aromatic kayak daun jeruk, daun salam, sereh dsb, tambahkan seasoning bila perlu. Praktis sangaaaat❤️ Kenapa ga rajin dari dulu ya🤣🤣 Oh iya, ini cara bikinnya saya modif ya moms, sy tumis dulu semuanya baru dihaluskan jd lebih wangi dan tanak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Masak cepet, enak buat buka puasa. Berhubung sibuk banget dan jam 17.00 baru sempet masak. Cari yang simple aja. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang