Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bumbu Dasar Merah yang Menggugah Selera

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu Dasar Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu Dasar Merah yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bumbu Dasar Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Dasar Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Dasar Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/r/14819596 - Ada baceman bawang putih https://cookpad.com/id/r/14819482 - Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.com/id/r/14739166 Semoga bisa membantu bunda² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumis²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba. Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

  1. 100 gr bawang merah
  2. 50 gr bawang putih
  3. 200 gr cabai merah keriting
  4. 50 gr cabe rawit
  5. 2 btr kemiri sangrai
  6. 1 keping terasi
  7. 1 sdm garam
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

1
Siapkan bahan bumbu dan goreng setengah matang. Lalu blender sampai halus.
Bumbu Dasar Merah - Step 1
Bumbu Dasar Merah - Step 1
Bumbu Dasar Merah - Step 1
2
Panaskan wajan/pan. Masak bumbu sampai meletup2. Kemudian masukkan gula dan garam. Masak kembali hingga matang. Matikan api dan dinginkan.
Bumbu Dasar Merah - Step 2
Bumbu Dasar Merah - Step 2
3
Setelah bumbu dingin. Masukkan kedalam wadah plastik atau kaca. Tutup rapat. Simpan di suhu ruang atau lemari es ketika sudah digunakan. Note : gunakan sendok yang bersih saat mengambil bumbu. Bisa digunakan untuk bumbu balado, rica, kalio dsb dengan menambahkan bumbu pelengkap lain.
Bumbu Dasar Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu sahur ke -14

Menu sahur ke -14

Karena kemaren kerja malemnya cenderung mikir masak apa yg ga pake hirip hirip bawang cabe atawa potong potong sayur. Kebetulan stock di kulkas juga tidak banyak namun ku ingat masih punya stock steamboat nah cocok keknya tinggal cemplang cemplung wkwkwk

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeeess besok kita dipertemukan lagi dengan bulan suci Ramadhan. #CeritaDapurHariIni @Si_Mak_ke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta di #Week9 juga ingin menjawab pertanyaan mamah di #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya Simpan Aku difrezer Panaskan lalu hidangkan! Makanan yang tahan lama jawabanya pasti Frozen food. Karena memang frozen food itu menghangatkan suasana meja makan. Dikarenakan anak Mamake tuh lebih suka tempe ketimbang ayam, jadi mamake pakai bahan tempe. Sssttt.. Mamake dapat combo nih, di #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood emak bikinin nih namanya Katsu tempe. Yang penting kandungan gizinya gk kalah. Ye kan.. Ye kan... Langsung liat resepnya yuk! 😉

3 - 4 porsi
40 menit
Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Nggak terasa bulan Ramadhan sudah dekat, buat yang kering dan tahan lama, biar bisa buat sahur kalau lagi buru-buru. Nah, Keripik Paru salah satu menu favourite keluargaku,kriuk-kriuk. Langsung buat banyak aja deh. 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga. Tapi, gampang kok buat ikutin aja langkah berikut. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

SHABU SHABU Sukiyaki ala rumahan

SHABU SHABU Sukiyaki ala rumahan

Mumpung bsk ga bs makan siang karena puasa ,cuaca sedang mendung dan hujan lebat. Lagi pengen yg hangat2 , bikinlah shabu2 / steamboth ala rumahan . Sebenarnya sdh sring banget buat ini . Baru sempet coret2 di CP . Simple ,enak dan bikin hangat di badan . Cobain yukk resepnya 🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #Pejuanggoldenbatikapron #ShabuShabu

Puding Roti Pandan

Puding Roti Pandan

Tumben roti tawar awet biasanya sekejap abis 😁 Langsung bikin dadakan buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..🥰 . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Otak otak bakar simple

Otak otak bakar simple

Buat ngemil buat takjil buka puasa jg bisa bisa di tambah sosis dan yg lainnya #ramadhancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #week9

#464. Bumbu Dasar Merah

#464. Bumbu Dasar Merah

Minggu, 270322 Clue dari mamah di Misi ke 3 Ramadan Camp Minggu ini *Bawang-bawangan* dan jawabannya adalah "Bumbu Dasar" Saya buat bumbu dasar merah karena bisa dipakai untuk macam" masakan balado yang identik dengan rasa pedasnya dan tingkat kepedasan tergantung selera masing-masing . . #PekanPosbar #RamadanCampMisiKe3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-14Mingguke-8 #BumbuDasarMerah

1 mangkuk
30 menit
(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

07.03.2022 . Bismillah.. Sebentar lagi puasa, waktunya mulai bakulan Kuker.. 😂 Ini salah satu kue bakulan saya kalau menjelang lebaran.. Kuenya wangii butter, renyah tapi sekaligus lumer.. Gak cukup 5 biji sekali makan. 😂 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 stpls 500 gr
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

source @ella_elloet pertama kalinya bikin bumbu dasar, ini bumbu dasar kuning resep punya ningmin coboy mb Ella, tantangan kali ini ini sesuai kebutuhan, karena sebentar lagi puasa, pasti lebih enak kalau punya stok bumbu di kulkas, asekkkk #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Es jeruk peras 🍊🍊🍊#bikin Ramadhan berkesan

Es jeruk peras 🍊🍊🍊#bikin Ramadhan berkesan

Kalau Ramadhan pasti cari yg seger2 deh...utk minuman berbuka salah satunya ya es jeruk peras ini ....

Ungkeub Daging Sapi

Ungkeub Daging Sapi

Resep pertama untuk bulan Ramadhan ala Momsky

5 orang
30 menit
Kering Tempe Daun Jeruk

Kering Tempe Daun Jeruk

Salah satu lauk andalan tuk bulan Ramadhan

10 porsi
Kastangel keju edam

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ceritanya menu munggahan sama buat sahur 😊😊

4-6 porsi
1 Jam 30 Menit
Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Beef lasagna #bikin Ramadhan berkesan#

Anakku suka bgt lasagna, cb2 resep dg bahan seada ny, alhamdulillah berhasil

Ayam Cola Pedas Manis

Ayam Cola Pedas Manis

Terinspirasi dari resepnya kak @SeruniPI95 ... kata suami enak... bisa buat menu sahur. Bahannyamudah didapat tanpa banyak bumbu.

7 orang
30 menit
Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Pak suami lagi puasa Sunnah. Pngen buka puasa nya sama mie goreng pedas. Kebetulan mie telor always nangkring cantik di kulkas. Udah jam 5 lewat ni, yuk ah ke dapur🧑‍🍳

3 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Kuning Sederhana / Bumbu Dasar Marinasi Protein

Bumbu Dasar Kuning Sederhana / Bumbu Dasar Marinasi Protein

Memenuhi misi Ramadan Camp yang ke3 Bikinnya seharian bisa untuk sebulan Karena cluenya bawang-bawangan maka jawaban saya adalah Bumbu Dasar Saya pribadi memang suka sekali nyetok bumbu dasar gini karena praktis . Tetep bisa makan enak walaupun waktunya mepet. Sebenernya banyak merk2 dagang yang jual bumbu2 instan tapi ya gitu kan kalau bumbu instan kebanyakan ada msg dan pengawet. Terkadang juga kurang pas gitu sama rasanya. Lebih enak, sehat dan hemat kalau buat sendiri. Nah yang perlu disiapkan saat mau membuat bumbu dasar 1. Niat untuk mengupas bawangnya ya kalau mager beli yang kupas aja ya bu ibu 2. Cari jadwal yang selow karena kalau buatnya mau banyak maka memakan waktu lama 3. Toples kaca yang sudah distreril ataupun tempat khusus bumbu yang kedap udara ya. Nanti saya sertakan tips dan trick biar awet lama ya bumbunya Nah kali ini saya mau buat bumbu kuning sederhana karena cuma pakai bawang putih saja. Bumbu ini cocok banget buat ungkepan ataupun digoreng langsung praktis misal protein ayam, tahu , tempe ataupun ikan . Tinggal tambahkan garam, kaldu bubuk ataupun rempah gepreknya Yuk simak resepnya Nanti saya sertakan resep bumbu kuning yang versi lengkap juga ya Yuk teman-teman semangat nyetok bumbu dasar apalagi menjelang Ramadan gini, kita bisa hemat waktu saat memasak sahur ataupun berbuka #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #cookpadcommunity_jakarta #Semanggi_BikinSedap #CeritaDapurHariIni

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

(783) Source: mbak@opibun (terima kasih resepnya 💜) Sebenernya udah lama banget pingin bikin aneka Bumbu Dasar ini, tapi ga sempet2. 😄Nah pas banget ini ada “peer” Ramadan Camp dari Cookpad utk buat aneka bumbu dasar. Sebenernya sih pingin banget bikin semuanya🤣tapi apa daya selain tenaganya udh kiwir2, kulkas ku pun sudah penuh sesak dengan aneka sayur dan Green smoothie. So mari kita pilih bumbu dasar mana yg kudu dibikin stok dan pilihan jatuh kepada si Bumbu Dasar Merah , karena sejak mengurangi banyak makanan pedas (sambal, cabe), stok cabe di rumah jd ga kepake, kadang layu dan kering , Ujung2nya gabisa diselamatkan alias dibuang deh. Sayang kan? Jd yuk dibikin bumbu dasar gini, lebih praktis dan bisa disimpan lbh lama di freezer dalam bentuk pasta ya kan? Bumbu dasar merah ini bisa untuk segala masakan beraroma pedas seperti aneka balado, bumbu nasi goreng, aneka tumisan pedas, dsb. Kemarin bahkan aku buat campuran bumbu sayur asam plus sambal untuk makan sayur asam pake ikan goreng. Tinggal ditambahkan bumbu cemplung aromatic kayak daun jeruk, daun salam, sereh dsb, tambahkan seasoning bila perlu. Praktis sangaaaat❤️ Kenapa ga rajin dari dulu ya🤣🤣 Oh iya, ini cara bikinnya saya modif ya moms, sy tumis dulu semuanya baru dihaluskan jd lebih wangi dan tanak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni