Sore-sore begini enaknya membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Keripik Paru Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Keripik Paru Bumbu Ketumbar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Keripik Paru Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik Paru Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggak terasa bulan Ramadhan sudah dekat, buat yang kering dan tahan lama, biar bisa buat sahur kalau lagi buru-buru. Nah, Keripik Paru salah satu menu favourite keluargaku,kriuk-kriuk. Langsung buat banyak aja deh. 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga. Tapi, gampang kok buat ikutin aja langkah berikut. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar:

1. 1 kg paru
2. Air untuk merebus paru
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. Bumbu marinasi:
7. 1 sdm kunyit bubuk
8. 2 sdm ketumbar halus (dihaluskan dari biji ketumbar)
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdm kaldu jamur
11. 1 sdm bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Keripik Paru Bumbu Ketumbar

1

Cuci bersih paru lalu rebus dalam air sekitar 15 menit. Matikan kompor lalu buang airnya.Lalu rebus lagi dalam air banyak bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai matang sekitar 30 menit dengan panci ditutup.

2

Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu iris setipis mungkin.Ini salah satu tips agar kriuk nantinya.

3

Campurkan bumbu marinasi dengan paru. Pastikan semua terbalur rata dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar kurleb 2jam.

4

Panaskan minyak, jika sudah panas sekali kecilkan api lalu masukkan paru,masak hingga berubah warna jadi menghitam.Tips goreng sering-sering dibalik agar rata masaknya dan gorengnya agak lama.

5

Angkat dan tiriskan.

6

Dinginkan disuhu ruang, jika sudah dingin masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan bersama nasi panas. Untuk dijadikan cemilan juga bisa.