Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bumbu Dasar yang Lezat

Dipos pada October 28, 2021

Bumbu Dasar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source @ella_elloet pertama kalinya bikin bumbu dasar, ini bumbu dasar kuning resep punya ningmin coboy mb Ella, tantangan kali ini ini sesuai kebutuhan, karena sebentar lagi puasa, pasti lebih enak kalau punya stok bumbu di kulkas, asekkkk #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 150 gr bawang merah
  2. 25 gr bawang putih
  3. 25 gr kunyit
  4. 25 gr jahe
  5. 15 gr lengkuas
  6. 3 btr kemiri, sangrai
  7. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdm lada bubuk
  9. ✅bumbu cemplung
  10. 3 btg serai, geprak
  11. 2 lbr daun salam
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 1/2 sdt garam
  14. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahan
Bumbu Dasar - Step 1
2
Potong potong tipis bahan bumbu, kecuali yang dicemplung, haluskan di blender yang sudah ditambahkan minyak goreng
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, tumis selama 15 menit, lalu dengan api sedang hingga matang, angkat
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tunggu hingga dingin, bisa taruh di dalam wadah lalu simpan
Bumbu Dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Kalo menjelsng Ramadan ak selalu sedia ayam goreng tepung beku biar g susah kl mau mkn sahur cepet dan beres Juga kesukaan kluarga Krn praktis cukup pake saos sambel jadi deh mkn sahur #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PekanPosbar #FrosenFood #PejuangGoldenBatikApron #week_09 #CookpadCommunity_Bogor

6 potong
1 jam
Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Dulu mamma suka banget bikinin aku, adk sm ayah ginian. Kebetulan mama itu pinter banget masak. Sehari biasanya masak beberapa macam menu. Jd dimeja makan itu penuh lauk. Entahlah meski aku suka eh bukan suka lg ya emang ini resepnya mama, bahkan takarannya sekalipun aku samain rasanya tetep aja beda. Klo orang tuban bumbunya gak jauh jauh sih. Pasti mirip". Ditegasin lagi yg paling penting adalah "PEDES" 😂😂#BikinRamadanBerkesan

Krecek gudeg

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❤ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan 😂 hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi
1 jam
Singkong Merekah (bisa frozen) metode 5:25:7

Singkong Merekah (bisa frozen) metode 5:25:7

Minggu, 03 April 2022, 21:00 Mudah-mudahan resep kali ini bisa mewakili frozen food untuk edisi #RamadanCamp_Misi4, karena bisa untuk kudapan berbuka puasa. Dan sekalian setor #PejuangGoldenBatikApron yg udah masuk Minggu ke-9 #CookpadCommunity_Bandung

Piscok Frozen

Piscok Frozen

Assalamu'alaikum semua 👋 #RamadanCamp_Misi4 dateng juga nih akhirnya. Jawabanku #FrozenFood ya, Mah. Dari awal minggu kemaren sebenarnya udah meal prep banyak banget stok frozen buat puasa, qodarullah rempong banget jadi ga sempat dokumentasi, jadilah sekarang bikinnya yang simpel aja ya. Walaupun simpel kalo dikerjain dari sekarang, ntar pas udah waktunya mau dihidangkan in syaa allah lebih meringankan deh ☺️ Alhamdulillah pekan ini Mamah tuh baik hati banget deh, krn posting resepnya bisa buat borongan, jd agak lega rasanya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKesembilanGBA #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

9. GoDa bulan ini tema nya makanan berbentuk love. Aq bikin putri salju karena sebentar lagi jg mulai masuk bulan ramadan. Biar makin berasa vibes puasa nya.. . #PejuangGoldenBatikApron #godabonus_LoveLive #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bongko Pisang Menu Takjil

Bongko Pisang Menu Takjil

Coba2 bikin bongko ala bu sisca soewitomo, dan enak bgtt 2 detik langlung ludes

Bumbu inti B (Bumbu dasar Putih)

Bumbu inti B (Bumbu dasar Putih)

Hai cookpaders... Misi ke 3 Ramadan Camp minggu ini clue nya Bawang bawangan, jadi saya membuat bumbu inti yang bisa di gunakan untuk olahan aneka makanan. Banyak bumbu putih yang di tambah jahe , lengkuas atau sereh, tapi bagi saya itu kurang pas ya, karena kl di buat masakan seperti mie / nasi goreng , rasanya akan berbeda dan lain 😁 Bumbu putih ini bisa di gunakan untuk : ☆ nasi goreng / mie goreng ☆ kuah bakso ☆ opor putih, di tambah rempah2 lainnya ☆ masakan kecap, seperti telor kecap, ayam kecap dan di tambah rempah2 lainnya Bumbu putih ini bisa sebagai bahan untuk di jadikan bumbu dasar merah yang tinggal di tambahkan cabe merah dan tomat saja Source : @Mahyaw1 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/13056795 #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_8 #MamiCay #Maret22

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

Rabu 09-03-2022 .... Ramadan hampir tiba dan pekan posbar untuk ramadan camp sudah dimulai. Misi pertama diramadan camp ini adalah tebak-tebak tema posbar dan jawabannya adalah B. 3K (kering, kentang, kacang)...ini adalah lauk kering yang wajib dibuat stok saat ramadan nanti karna lauk kering ini akan jadi penyelamat dikala kita bangun saur kesiangan🤩. #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp #3KKeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bubur kacang hijau susu #menu ramadhan

Bubur kacang hijau susu #menu ramadhan

Karena puasa awalnya jadi gak tahu rasanya. Tapi pas adzan. Yang pertama saya cicipi bubur ini. Ternyata.. di luar dugaan. Rasanya tasty.. bangetzzz...

Buko pandan

Buko pandan

Seger bener... Cocok banget buat ide jualan di bulan puasa nih moms. Source: yt #PejuangGoldenBatikApron

11 cup uk 200ml
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Misi 3 Ramadan Camp datang Bikinnya sehari untuk santai sebulan? dengan clue : bawang-bawangan jadi saya memilih jawaban A. Bumbu Dasar Pas dengan Mba Delvia sharing tentang Bumbu Dasar di JCCo niy Bumbu Dasar Putih ini bisa untuk tumisan, nasi goreng, semur, opor dan lain-lainnya Tinggal tambah bumbu cemplung atau daun² dan bumbu rempah lain sesuai dengan masakannya. Masak jadi cepat dan praktis. Source : @DapurOlive #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Es cincau

Es cincau

Marhaban yaa Ramadhan .. Masih lemes pasca opname hehehe Kuaat yook kuaaat .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

1 keluarga
Pudding Susu Kurma Simple

Pudding Susu Kurma Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

4-5 Orang
10 Menit
Nugget Tempe Udang Keju

Nugget Tempe Udang Keju

Meskipun anaknya gak suka makanan tertentu tapi kita sebagai emak" kudu pintar utk mengkreasikan makanan. Agar anak tetap bisa makan makanan yg dia gak suka dg kreasi makanan yg dia suka. Contohnya ini, si kk gak doyan tempe.. tapi dia doyan nugget. Ya kita harus bisa bikin nuget dg bahan tempe 😁agar anak tetap bisa menikmati namanya tempe. Dan alhamdulillah dia bilang suka, masyaallah sesenang itu emak nak klo usaha emak berhasil buat anaknya lahap makannya 😊🤗 Nah pas banget kali ini ramadan camp misi ke 4 jawabannya menu frozen food. Nugget ini juga bisa dijadikan frozen food disimpan ditempat kedap udara dan dimasukkan ke freezer bisa tahan selama 1-2bln lho. #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu 9

Putri salju bulat

Putri salju bulat

Lagi edisi bikin kuker buat stok cemilan dikerjaan paksu dan cemilan dirumah,sekalian buat tester jualan buat Ramadhan besok...mommy bisa coba resep ini tanpa cetak dibulatkan saja.

Tumis Buncis Telur (Praktis untuk sahur)

Tumis Buncis Telur (Praktis untuk sahur)

Membuat menu sahur yang ga ribet, cepat proses memasaknya tapi kaya nutrisi. Sayurnya bisa dipotong-potong sehari sebelumnya. Jadi pas sahur kita tinggal menumis bumbu dan masukkan sayuran ke wajan aja. Praktiiss kan Moms 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #MasakItuSaya #MenuSahur #RamadanPenuhIdeMasakan #MenuRamadan

Kue Apem Jawa (Tepung Beras)

Kue Apem Jawa (Tepung Beras)

Sebelum memasuki bulan puasa di jawa tengah ada tradisi ngapem.. buat kue apem. Nah adikku karena suka sekali dengan kue apem, makanya tiap mau puasa gini minta dibuatin kue apem. Dulu almarhumah nenek pada waktu jelang puasa gini banyak pesenan kue apem. Nenekku jago banget buat kue apem gini. Ini ada sedikit resep yang diingat ibuku, resep ala nenek.. kue apem jawa dari tepung beras

Es cincau nutrijel

Es cincau nutrijel

Siap2 kumpulkan resep yg segar2 buat puasa nanti. Berhubung kemarin bikin sirup agak banyak, sekarang cepet aja dicampur dengan cincau ... Jadinya enak, segarrr. Selain itu juga krn saya pernah beli cincau di pasar, tp setelah sore baunya menyengat spt kaporit. Setelah itu klu pengin cincau, bikin sendiri aja dr nutrijel rasa cincau. #PejuangGoldenBatikApron #PosBar #Mgke2

Es Buah Sirup Simple

Es Buah Sirup Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #Takjil #MenuBerbukaPuasa

1 Orang
5 Menit