Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam kampung bakar yang Enak

Dipos pada June 11, 2017

Ayam kampung bakar

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam kampung bakar yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam kampung bakar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam kampung bakar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam kampung bakar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung bakar kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam kampung bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung bakar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosen ayamnya cuma digoreng sama di opor, ada inisiatif buat dibakar aja dengan resep simple dan mudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung bakar:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. Air untuk mengungkep ayam
  3. Bumbu ungkep
  4. 1 buah kunyit
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh (memarkan)
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. Bumbu oles
  12. 2 sachet kecap manis
  13. 2 buah cabai keriting
  14. 2 siung bawang putih
  15. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung bakar

1
Haluskan semua bumbu ungkep (kecuali sereh, lengkuas dan daun salam)
2
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu ungkep ayam sampai empuk. Jika sudah tinggal tiriskan
Ayam kampung bakar - Step 2
3
Siapkan alat untuk membakar ayam. Sembari menunggu alatnya panas, haluskan bumbu oles lalu taruh dimangkuk kecil, tambahkan sedikit air ungkepan ayam tadi dan beri 2 sachet kecap manis
4
Bakar ayam dengan mengoleskan bumbu oles yang sudah diracik tadi, jangan lupa dibalik yaa
Ayam kampung bakar - Step 4
5
Tunggu ayam sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan, hati-hati jangan sampai kegosongan
6
Jika dirasa sudah cukup matang, ayam bakar siap ditiriskan
Ayam kampung bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kering sagu

Kue kering sagu

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh Kue kering sagu ini salah satu kuker kesukaan saya. Dan selalu ada pas lebaran. Cuma ini kue sagu original ga bunda. Bisa jg ditambahkan keju atau susu. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_9 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Opor Ayam Kampung Spesial

Opor Ayam Kampung Spesial

Suami usai kerjabakti membersihkan masjid bersama teman-temannya membeli daging ayam kampung krn paham banget bahwa sy sudah stop makan daging ayam boiler. Pulang kantor langsung sy eksekusi jadi opor ayam kampung. Saya buat dengan penuh Cinta

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Masih ada sisa rendang, karena bikinnya memang 2 kg, lumayan banyak. Masih ada beras pera seliter buat bikin lontong, dan ada semua bahan yang dibutuhkan. Baiklah, menu lebaran kali ini lebih cepat dua bulan, hehehe....

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Selamat berpuasa teman temanku ...

Brownies Lukis motif Megamendung

Brownies Lukis motif Megamendung

Ahad, 20 Maret 2022 Akhirnya mencoba juga, tadinya sudah mau mundur..teringat komitmen jangan menyerah sebelum mencoba. MasyaAllah tabarakallah terimakasih resep dan bimbingannya buk @siswatyelfin. Luar biasa memang buk Sis, telah berbagi ilmu sedemikian detail, sampai dicarikan pula pola-pola gambarnya.. Udah gitu menyemangati kami pula.. Subhanallah, sehat selalu dan berkah terus ilmunya ya Buk Sis. Untuk tim lokal uni @desmawatikuretangin dan uni @Ayu_MamaAura, terimakasih dan tetap semangat mengawal kami dg ide-ide kerennya Bercerita ttg brownies ini rasanya enak, nyoklat banget dan teksturnya lembut. Dg trend kekinian diberi topping lukisan menjadi semakin menarik perhatian. Sy mencoba melukisnya dg motif batik megamendung khas cirebon dan sisanya motif pola abstrak bunga dan rumput. Tremorrr tanganku dan alhasil masih belepotan :). ..meski begitu, tetap senaaang jadi punya ide hampers cantik buat hari Lebaran. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Babako_SiswatyElfin #IdeMasak

2 loyangbronis
25 menit
Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan

Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan

Resep rendang ini super simple dan tidak memakan waktu lama tapi sama enaknya dengan yang dimasak berjam-jam. Aku buat ini kemarin untuk menu sahur, masak dan nyiapin dadakan semua hanya butuh waktu 45-60 menit. 😍

Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Anak bungsu saya kl udah ketemu kuah opor, maemnya bs nambah berkali2. Makanya kl bikin opor, kuahnya banjir. Soalnya yg habis duluan pasti kuahnya 😁

12 porsi
60 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah...pekan posbar perbawangan😁cerita pengolahannya: cabe merah saya campur dgn berat total 300gr (cabe merah besar,cabe merah kriting,cabe rawit merah).bumbu ini bisa utk masak balado,rendang dll.di mix saja dgn rempah" bubuk yg saat ini marak😍& saat Ramadhan sedikit hemat waktu mengolah masakan berbuka/sahur,sehingga Tadarus gak akan ada kendala pastinya😙cukup ambil 2sdm saat mau pakai ya atau sesuaikan saja dgn banyaknya bahan utama bunda 😍dan stelah dingin baru dikemas dalam toples 👍 #RamadanCamp_Misi3

5 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ada santan bingung mau di apain . Ahaaaa yauda bikin opor deh . Tinggal beli ayamnya k super market . Gampang bingits 👌

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sudah lama rindu dengan hidangan ini, alternatif menyantap rendang selain daging sapi. Rasanya tak kalah mantap karena bumbu dan teknik memasaknya sama. Kalau pun ada minusnya mungkin penggunaan santan instan yang dipilih dengan alasan kepraktisan 😅

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

request suami 😆 makannya sehari sampai 4x

15 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Request pak suami tercinta.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kebetulan di tukang sayur ada daging dan udah lama gak makan daging, akhirnya langsung di masak rendang aja karna rendang itu favorit❤️

3 porsi
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Masih dengan situasi lock down. Kangen juga makan di warung depan komplek 😅 nah pas anak saya ultah saya coba bikin lontong sayur komplit ala saya sekalian saya tata ala-ala warung biar berasa makan di warung 😰. Untuk lontong segitiga khas Banjar saya pake resepnya mbak Frielingga, untuk kuah sayur saya pake resepnya mbak Eva Okta W, untuk lauknya saya pake masak habang atau masak merah telur dengan resep yang biasa saya gunakan sendiri. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru

4 porsi