Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sempol Ayam Udang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sempol Ayam Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sempol Ayam Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol Ayam Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang kalau mau buru2 apalagi pas sahur butuh banget makanan yang bisa segera dihidangkan, tinggal ambil di kulkas dihangatkan lalu dihidangkan tanpa ribet harus memasak dari awal. Saya kalau sahur gak suka makan berat karena setelahnya bisa gak enak perut karena makan bukan di jam makan, biasa kalau sahur cuma minum dan ngemil, sempol ini bisa disimpan di freezer buat stok makanan (frozen food) jadi tinggal dihangatkan/digoreng disajikan dengan mayonaise atau saus sambal, kalau saya menghidangkan sempol selain digoreng bisa juga dipotong2 lalu dimasak berkuah dengan tambahan tahu, sawi dan jamur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Week9 #frozenfood #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Udang:

1. 200 gr daging ayam
2. 100 gr udang kupas
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 1 sdm peres tepung terigu
5. 2 batang bawang daun iris2
6. 1 butir telur
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Secukupnya garam dan gula pasir
10. Bumbu halus:
11. 2 sdm bawang merah goreng
12. 2 sdm bawang putih goreng
13. Bahan lainnya:
14. 1 butir telur kocok lepas
15. Secukupnya tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Udang

1

Haluskan daging ayam dan udang, campur dengan bahan lainnya

2

Aduk sampai tercampur rata, ambil secukupnya adonan bentuk bulatan

3

Tusuk dengan tusuk sate bentuk memanjang lakukan sampai habis, rebus hingga matang, tiriskan, taruh di wadah masukkan ke dalam freezer buat stok frozen food

4

Saat ingin disajikan keluarkan sempol dari freezer, biarkan suhu ruang sebentar. Panaskan minyak goreng, celupkan sempol ke telur kocok kemudian goreng sempol ayam hingga matang, tiriskan

5

Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise