Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar yang Enak Banget

Dipos pada November 4, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bumbu Dasar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah tahun ini dapat kesempatan join di Cookpad Community Surabaya. Banyak ilmu dan tantangan untuk bikin sesuatu yang belum pernah dibikin. Salah satunya ya ini, bumbu dasar😁. Iya betul, aq ga pernah bikin bumbu dasar, alesannya satu sih..males ngupas bawang banyak2🤣. Terima kasih CoBoy, peernya minggu ini top..jadi nanti pas puasa semoga makin rajin masak. Aamiin🤲 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

100 gr cabai merah
150 gr cabai keriting
200 gr bawang merah
100 gr bawang putih
1 sdt garam
200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

Siapkan bahan, giling masing-masing bumbu (ini karena blenderku kecil)

Jadikan satu dalam wajan, tambahkan garam, aduk rata

Setelah air menyusut, tuang minyak goreng. Aduk rata

Masak hingga matang dan keluar minyak banyak dari bumbu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg roll tahu

Jawab pertanyaan mamah cookpad untuk Ramadan Camp misi ke 2. Terbuat dari tahu, digulung, bisa dikukus atau digoreng. Pilihan jawaban jelas ke si egg roll tahu dong. Alhamdulillah kebantu banget dg resep dr mbak @Rachma_idho resepnya pas banget, cocok buat lauk atau dicemil sambil nonton gosip 🤭 Terimakasih untuk resepnya mbak @Rachma_idho 🥰🙏 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CeritaDapurHariIni

Mini Chicken Katsu (Frozen Food)

Bismillah... Minggu ini rempong banget banyak wara wiri jelang Ramadhan tapi banyak Pe er Cookpad 😁 Alhamdulillah masih bisa buat makanan untuk menjawab Tantangan Misi ke-4 Ramadhan Camp. Clue nya : "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan" jawabannya adalah FROZEN FOOD. Mini Chicken Katsu Frozen ini simple buatnya, waktu anak-anak masih sekolah dan bawa bekal saya selalu stok. Ini juga bisa distok untuk bulan Ramadhan, sahur tinggal goreng deh. Buat sendiri jadi lebih hemat kan 😊 Selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan, mohon maaf lahir dan bathin 🙏 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #TepungbumbuserbagunaSasa

2 kotak

3K (Kering Kentang Kacang)

Siap-siap Ramadhan bersama Cookpad pasti seru! Buku #RamadhanCamp halaman pertama dengan ikutan tebak Tema Pekan Posbar kali ini yang clue nya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Hihihi... Apa coba?! Karna disuruh milih aku sih pasti pilih B. 3K #KeringKentangKacang dong. Dan demikianlah akhirnya buat juga dong 3K ini. First time ever nih... Alhamdulillah, ikutin resepnya Mba @OmahNunie yang mudah diikutin hasilnya pun enak banget. Pasukan dirumah bilang enak dan kriuk.. sampe dicemilin dong jadinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 |Sup Bening Timun

Biasa di lalap aja ternyata bisa disayur juga 🤭 enak adem di tenggorokan dan perut,cocok menu bulan puasa nanti. #PejuangGoldenBatikApron #dapurcican

Japanese Curry Beef Croquette (Kroket Sapi Kare Jepang)

Udah mau bulan puasa, mesti nyiapin stok frozen food disaat ingin masak cepat dan anti ribet. Dibuat dalam jumlah banyak, dibekukan (frozen), baru dihangatkan pas mau dimakan. Frozen food bakalan membantu banget sebagai stok makanan. Untuk #RamadanCamp_Misi4 ini, saya share resep Beef Croquette ala Marugame Udon. Makanan ini terbuat dari kentang dan daging cincang yang dibumbui dengan kare khas Jepang dan dibaluri dengan tepung panko utk bagian luarnya. Rasanya mirip dengan yang biasa di Marugame Udon, gak bisa bilang sama persis tapi miriplah dan enak. Terutama kalau pakai kari blok merek Jepang. Kroket atau Korokke (Potato and Meat Croquette) asli Jepang biasanya hanya pakai kentang dan daging cincang, tanpa bumbu kari, dimakan dengan saus Tonkatsu. Tapi saya pakai saus sambal aja juga udah enak. Tips menghemat minyak yaitu dengan cara menggoreng kroket dengan metode Shallow Fry yaitu minyak tidak sampai merendam seluruh makanan, cukup 1/3 saja. Karena adonan di dalam kroket ini udah masak, jadi cuma untuk mencoklatkan bagian luarnya dan manasin aja. Bisa juga pakai Air Fryer. Satu tambahan tips lagi. Jangan langsung menggoreng frozen food saat masih beku. Karena nanti bagian luarnya sudah coklat, sedangkan dalamnya masih dingin. Sebaiknya pindahkan dari freezer ke chiller semalam sebelumnya. Lalu keluarkan di suhu ruang selama 1-2 jam #PejuangGoldenBatikApron #week9 Tags: Korokke, Croquette, Kroket

Perkedel Tahu - Rekomendasi Berbuka

Bosenkan makan gorengan yang gitu2 aja. Nah aku kasih variasi gorengan enak dengan bahan murah dan gampang banget dibuat.

4 - 5 Orang

Tofu Egg Roll

Bissmillah... Setelah berhasil menjalankan misi pertama RAMADAN CAMP dari Mamah Cookpad kini lanjut dengan misi ke 2. Yaitu dengan menebak "Siapakah Aku??" dengan clue Terbuat dari Tahu yang digulung..Bisa dikukus atau digoreng..🤔🤔 Pasti jawabannya Rolade Tahu yaa...😁 Rolade tahu ini salah satu jenis makanan Meal Prep juga...bisa disimpan trus ketika kita mau menyajikan tinggal dipanasin aja dechhh...😋 Saya disini membuat Egg Roll Tahu dengan tambahan isian wortel dan jagung...supaya ada kandungan sayurannya juga didalamnya..😋 Membuatnyapun simple dan rasanya enak...👍🏻👍🏻 #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu_TofuEggRoll #Cookpad_id

Menu sahur H1 Udang tepung saus tiram

Ditambah sayur bayam biar ada kuah kuahnya 😁

Egg roll tahu/rolade tahu

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah akhirnya bisa ikut ramadan camp..kemarin misi yang pertama gak bisa ikut karena gak bunya bahan..dan di misi 2 ini Alhamdulillah tadi itu diberi tetangga tahu putih dan langsung cuss buat... Jawaban pada misi 2 ini adalah: Egg roll tahu/rolade tahu.. Semoga benar jawabannya.. Yuk dicoba resepnya..jangan lupa kirim Cooksnap yaa Source: @AnnaHadi_7185423 Terimakasih resepnya bund #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Otak-otak Sotong Frozen (KW)

Ramadhan camp misi keempat cluenya frozen, eh pas nemu resep simpel dan menarik ini. Rasanya jg enak. Cocok banget buat menu takjil jg ini. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #RamadanCamp_Misi4 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

Egg roll tahu (JUMBO Egg Roll Chicken Tofu)

Minggu ke - 7 (GBA) Rabu, 16 Maret 2022 Ish ish udah berjalan sampai minggu ke 7 nih event golden batik apron nya. Ada misi ke 2 juga dari ramadan camp, tentang tahu yang digulung, dengan cara dikukus dan bisa digoreng juga. Ini jawaban nya buat mamah cookpad. Ada event dr cocomba tentang makanan yang bisa dipanaskan juga. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #ramadancamp #ramadancamp_misi2 #eggrolltahu #foodpreparation #mealpreparation #PAIS_TiasaDihaneutkeun

Orak Arik Sayuran

#PejuangGoldenBatikApron Haiii assalamu'alaykum.. Karena beberapa hari ini makan makanan yg less of vegetables, makanya ngide bikin orak arik yang bisa dijadiin lauk temen nasi. Ini enak banget bikinnya gampang anti ribet. Ini bisa juga dipake buat isian lumpia sayur, pastel sayur atau tahu isi sayur buat takjil berbuka puasa. Anyway, mohon maaf lahir batin ya temen2 semua.. Selamat berpuasa :)

Egg Roll Tahu

Menjawab tantangan mamah di #Ramadancamp Semoga bener ya jawabannya 😁 Kayaknya makanan ini bisa jadi menu pilihan di bulan puasa karena bisa di frozen juga loh, jadi pas waktunya sahur/ berbuka tinggal goreng aja 😊 Step by stepnya memang kelihatan agak panjang, tapi pas proses asli pembuatannya sebenernya gak begitu ribet juga sih, dan yg terpenting adalah rasanya, gurih gurihnya bikin nagih, dan kayak ada rasa ayamnya padahal gak pake ayam giling loh 😋 #RamadanCamp_Misi2 #Semangcookhokyahokye #Semangcook_NulisResep #CookpadCommunity_Semarang

5 lonjong ukura

Ketan Kuning Abon

Selasa 15-03-2022 .... Cuma ketan kuning yang gurih-gurih enak dikasih topping abon... Daun seledri dan potongan cabe merah. Tapi jadinya cantik banget penampilannya....ahaaaay...ngalem sendiri 🤗🤓 Yuuk ah kita langsung bikin aja...udah gak sabar bikinnya mau sekalian buat buka puasa sore ini...karna ini bikinnya emang pas waktu puasa🤭 Source : CY. Dapur Mama Ninda #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

10 buah

Ikan sarden Abc seuhah menu sahur

masak buat sahur yg cepet&praktis tapi bergizi..#comboNgabibita #FestivalRamadhanCookpad #Ramadhanpenuhidemasakan

Harumaki ayam sayur

Berhubung besok sudah mulai puasa, kali ini saya coba bikin salah satu menu takjil kesukaan saya & suami. Ini adalah harumaki ayam sayur. Kalo di indonesia ya bisa dibilang semacam lumpia. Lumayan gampang & simpel bikinnya. Alhamdulillah suami selalu suka sm makanan bikinan biniknya ^_^ #PejuangGoldenBatikApron #resepmingguke9 #resepamellia

20 buah

Tempe Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #Puasa

2 Orang

10 Menit

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Bikin lagi kentang mustofa utk syarat ikutan Ramadhan Camp. Sayang bgt, bumbu kali ini saya merasa yg paling pas buat saya dibanding bbrp resep sebelumny, tapi sayang, saya terlambat mengaduk bumbu dg kentangny jadi bumbunya tdk teraduk secara merata. Ini tuh gegara ketika bumbu mateng tukang sayur langganan datang, jadi saya tinggal bgitu aja itu bumbu tumisnya 😌. Pas sampe rmh lagi sernyatah bumbu tumisny sdh padat, mau dipanasin lagi takut gosong..ya salaaam. Yasuds lah, apa adanya ajah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

45. Crepes Wajan Legend (No Telur, takaran sendok)

Depok, 01 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah di tempat kami sekolah sudah mulai libur awal puasa. Jadi kami ngumpul di rumah. Si kecil minta jajan crepes. Malas keluar untuk beli, saya coba buat sendiri. Dengan modal resep dari Chanel Youtube @ Sachii Resto, saya buat crepes tanpa telur. Saya kurangi dari resep awal untuk soda kue dan vanili. Berhubung Teflon saya juga sedang terpakai maka saya pakai wajan Legend yang sudah menemani saya selama hampir 17 thn. Alhamdulillah..crepes nya yang matang langsung di santap. Sehingga utk sesi pepotoan tersisa 2 saja😊.. Terimakasih @Sachii Resto.. Tips: agar tidak lengket, setiap akan menuang adonan, untuk wajan dioles dengan minyak goreng. Dan sesudah mengangkat yang matang, bersihkan wajan dengan tisu agar tidak ada sisa adonan yang tertinggal di wajan.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan