Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Puding Doger Kelapa Muda yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Puding Doger Kelapa Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Puding Doger Kelapa Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Doger Kelapa Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Doger Kelapa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Doger Kelapa Muda memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...Assalammualaikum warahmatullahi wa barakatuh teman2 semua. Semoga Allah selalu memberikan kesehatan dan rahmatNya untuk kita semua. Ceritanya pas pulang kerja kok cuacanya panas,jadi kepikiran beli kelapa muda ditempat langganan. Karena sy beli langsung 2 biji jadi kan kebanyakan. Jadilah muncul ide membuat kudapan segar dan enak ini😊 Cocok nih buat menu buka puasa atau sajian sajian lebaran nanti,karena selain rasanya yang sangat enak,bahan dan cara pembuatannya pun simpel ya moms🧑‍🍳😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Doger Kelapa Muda:

1. 🍯Fla pink :
2. 500 ml Santan
3. Susu cair 100 ml(bisa diganti santan)
4. 4 sdm Maizena
5. 100 ml Kental Manis
6. 300 ml Air Kelapa
7. 5 sdm Gula pasir
8. 1 btr kuning telur(kocok lepas)
9. 1/2 sdt Garam
10. secukupnya Pasta es Doger + pewarna makanan pink
11. kelapa muda kerok
12. 🍮Puding putih:
13. Agar² plain+Nutrijel kelapa muda(@1 bks)
14. 500 ml Santan
15. 1100 ml Air Kelapa
16. 5 sdm Gula pasir
17. 1/2 sdt garam
18. 2 btr putih telur(kocok kaku dan beri sedikit pasta vanila)
19. Pelengkap : sukade/trimid(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Doger Kelapa Muda

1

Siapkan semua bahannya.

2

Campur semua bahan Fla kecuali kelapa muda ke dalam panci. Masak diatas kompor sambil terus diaduk sampai adonan meletup-letup. Matikan kompor. Biarkan uap panas hilang sambil diaduk agar tidak kering permukaan fla-nya.

3

Tuang secukupnya dalam wadah(pirex/thinwall dll),tata kelapa muda diatasnya.sisihkan.

4

Diwadah lain siapkan putih telur. Beri beberapa tetes pasta vanila/vanili(untuk menghilangkan bau amis),lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku.sisihkan.

5

Siapkan panci,campur semua bahan puding putih kecuali putih telur. Masak diatas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan kompor lalu langsung tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur yang sudah disiapkan. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan uap panas hilang,lalu tuang diatas Fla.

6

Taburi sukade diatasnya. Biarkan beku dan bila sudah tidak panas,masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

7

Semoga bermanfaat 🌹