Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar Kuning yang Lezat Sekali

Name: Bumbu Dasar Kuning
Yield: 1 toples 300ml
Ingredients: 200 gram bawang merah; 100 gram bawang putih; 10 butir kemiri; 3 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk

Dipos pada October 28, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Dasar Kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Dasar Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning yaitu 1 toples 300ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan menjelang Ramadan, momsisbun harus punya bumbu andalan biar cepat dan praktis menyajikan masakan. Skaligus utk menjawab Misi ke-3 adalah "Bumbu Dasar". Bumbu dasar kuning ini cocok untuk masakan : soto, pesmol, acar matang, ungkep tahu/tempe/ayam/ikan, tinggal ditambahkan saja rempah daun sesuai dg jenis masakannya. Misal ungkep ayam : tambahkan daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. *TIPS!* *Mengupas bawang* Rendam bawang dalam air hangat sampe kulit bawang basah, niscaya kulitnya akan lebih mudah dikupas. Tidak perlu drama meneteskan air mata 😂 *Mencegah bau langu dari kemiri* Goreng kemiri sambil diaduk sampai warnanya kuning kecoklatan, tiriskan sampai kering, masukkan dalam wadah kedap udara. Boleh juga di blender hingga jadi bubuk kasar. CS by : Teh @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #KreasiCode_BumbuDasar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

200 gram bawang merah
100 gram bawang putih
10 butir kemiri
3 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

Kupas dan cuci bersih bawang2, kemiri, jahe, kunyit. Tiriskan, lalu potong2 supaya memudahkan memblender. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus.

Tuang kedalam wajan, tanpa tambahan minyak lagi. Lalu tumis

Tumis hingga harum dan sampai mengeluarkan minyak. Matikan api.

Biarkan uap panasnya hilang, hingga suhu ruang. Masukkan wadah kedap udara bisa toples kaca/plastik. Simpan dalam kulkas. Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering, agar awet tahan lama. 😉👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Hasil ikut Kelas Roti yang diadakan Cookpad Community bareng Chef Juni langsung saya praktekin nih. Pas banget buat menjelang Bulan Suci Ramadhan. Kebetulan dirumah masih ada stock kurma tapi yang agak kering, jadi kurmanya saya rendam dulu dengan sedikit air sampai tekstur kurma lebih lembab. Lalu ditiriskan supaya tidak terlalu lembek & kebanyakan cairan. Untuk resep ada banyak penyesuaian, karena waktu bikin pertama sesuai original recipe ternyata taste nya buat saya masih agak hambar & kurang rich. Jadi cairan saya campur dengan susu supaya rasanya lebih rich & lebih lembut. Dan penyelamat rasanya adalah Coffee Glaze yang bikin balance & wangi kopinya semakin terasa. Untuk Pasta Kopi, bisa diganti dengan pasta Mocca atau Vanilla, sesuaikan selera aja ya 🤗 #RotiKurmaKenari #RotiKurmaKenariKopi #BakerRotiKurma #Dingditskitchen #PejuangGoldenBatikApron #W09

18 potong

Sekitar 2 jam 30 menit

Cumi Bakar

Bismillah....edisi bikinin anak menu buka puasa, minta di bikinin cumi bakar. Mudah simpel aja. Dengan bahan2 yg ada enak mudah bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Dim Sum Mawar🌹

Dimsum adalah makanan penyelamat, dikala butuh makanan sewaktu waktu, krn dapat disimpan hingga 1 bulam didalan freezer. Bisa untuk sarapan pagi, bekal sekolah anak, ataupun makanan dikala anggota keluarga malas makan nasi saat sahur dibulan Ramadan, karena sudah lengkap dengan kandungan protein serta carbo. Membuatnyapun mudah & bisa dibentuk sesuai selera & hari ini aku buat bentuk bunga2 yg cantik, agar menggugah selera...😍 #RamadanCamp_Misi4 #SimpamAkudiFreezer #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta

15 pcs

Stup ala" buka puasa😀

3-4 porsi

20 menit

345.Bumbu Dasar Marinasi

Bismillaah ,,, Menjawab tantangan mama untuk misi ramadan berikutnya adalah bumbu dasar ,, dan tak pernah terlintas dibenak saya untuk upload resep ini ya karna saya fikir resep ini sudah hafal diluar kepala semenjak diajarin oleh bumer kesayangan😁Dan karna tantangan regionalpun masih nyambung dengan misi mama akhirnya saya terbitkan resep andalan bumer ini🤗semoga bisa bermanfaat😇 Insya Allaah anti amis ya mom's ,,, bisa diaplikasikan ke ayam , ikan laut ataupun ikan tawar , sesuaikan takaran resep dengan banyaknya ikan yang akan dimasak ya mom'say ,,, resep ini untuk 500 gram udang , 500 gram ikan nila , 500 gram ayam ,, jadi total kurang lebih 1 1/2 kg ,, setelah semua ayam atau ikan dibersihkan dan dikerat2 , kucuri dengan jeruk nipis , campurkan dengan bumbu marinasi ini dan simpan ditempat yang tertutup rapat masukkan freezer😉jika langsung dimasak diamkan kurang lebih 20 30 menit dichiller dengan keadaan tertutup ,, so...lets to say bye bye mr.repot😆 Sc : Bumer kesayangan #MeolahCaruan_BumbuMarinasi #BumbuMarinasi #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #RamadanCamp_Misi3

Semur tahu telur# menu sahur

Bismillaah, Ini dpt resep dari teman di ig ummu Uwais yg rasa semurnya pas buat anak",simple dan cepat utk disajikan disaat sahur,yukk dicoba bunda,,

Sop & Ayam bakar Madu

Assalammu'alik wr.wb.. Alhamdulillah..hari ini masih diberi nikmat ...(salah satunya nikmat kesehatan ) Menu buka puasa sunnah senin bikin sayur skaligus lauk mantapss baget 👍.. Emang keren nih cooksnap resep dr @myhomemadefood 🥰🥰 trimaksih mb ika smoga embak slalu diberi dan dilimpahkan rahmat dari Allah SWT aamiin.. Source...my homemade food Cek resep 👇: https://cookpad.com/id/r/15317681?i=qTGAuw #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Bola Ubi isi Coklat

Cari takjil buat yang lagi qodho puasa dirumah ada ubi mesis tepung dahlah beli tepung roti kita bikin bola ubi isi mesis seres aja cuss intip resep dan cara buatnya. Ini teksturnya ga benyek ya saya suka yang seperti ini aga berisi gitu padet ga lembek banget seperti kalo ditambah margarin #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_3

11 buah

45 menit

Rolade Sayur ala saya

Menu ini terinspirasi dari Almh. ibu saya yg selalu memasakkan menu ini utk makan sahur... cantik warnanya nambah selera makan. Dalam resep ini saya modif dgn gaya masak telur gulung ala korea....😋 #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

Puding Sedot Tidak di Botol untuk takjil

Es Blewah Sirup Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang

5 Menit

Ayam Suwir Kemangi Pedas

#PejuangGoldenBatikApron Menu ini bisa jadi semangat booster untuk sahur. Untuk suwiran ayam bisa disiapkan dari sore agar lebih ringkas dan penggunaan santan membuat rasanya lebih gurih tapi optional bisa di skip kalo ga suka 😉

Bumbu Dasar Bawang

Ceritanya buat bumbu dasar untuk stock masak dibulan puasa, semoga aja ga keburu abis ga, bumbu dasar bawang ini dapat digunakan untuk masak aneka tumisan, aneka kuah bakso, aneka sop dll Source teh @opibun , hatur nuhun 🥰 https://cookpad.com/id/r/13496865 #KreasiCoDe_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es Jelly Simpel

Minggu ini saatnya #Arisancooksnap #Kombes. Pemenangnya adalah Mba @Siysi88. Kali ini sy cooksnap minuman Es Jelly..buatnya simpel dan cocok untuk minuman buka puasa nanti..Segerr..😋🤤🤭 Satu resep ini saya pakai untuk 2X penyajian. Makasih Mba Sysi utk inspirasi resep minumannya..Semoga berkenan..dan sehat selalu yah..🙏🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Buko Pandan

Minuman manis, segar, cocok untuk buka puasa 👌🏻

Bumbu Dasar Merah

Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.com/id/r/14819596 - Ada baceman bawang putih https://cookpad.com/id/r/14819482 - Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.com/id/r/14739166 Semoga bisa membantu bunda² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumis²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba. Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging sapi bumbu tumis

Buat rendang untuk stok berbuka dan sahur pake resepnya kak @Lenny_141705 trus saya tambahkan dengan bumbu racik rendang Indofood enak banget...👍 Santannya pake santan instan... Jadi kalo mau makan tinggal dipanasin aja deh.. Sehari setelah masak rendang saya kepleset didapur, besoknya kakak ipar mau mampir ke rumah sebelum balik ke pangkalan Bun,bingung harus nyuguhin apa.,ingat difrezeer ada stok rendang,tinggal dipanasin sebentar. Kebiasaan disetiap resep yg diposting sllu hasil akhirnya gak cantik, makanan Udah Mateng belum dijepret anak udh keburu nangis, alhasil makanan abis dimakan 😂,tinggal dikit 🤭 baru ingat belum di foto 😮‍💨 semangaaat💪😁 #Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

10 orang

Bumbu Dasar Putih

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Semoga kita semua dipertemukan dengan bulan mulia bulan suci Ramadhan dan Allah melancarkan ibadah2 kita di bulan Ramadhan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗🥰 Punya stok bumbu dasar putih ini memudahkan kita utk memasak yg simple2 seperti tumisan.. Ini saya bikin sedikit karena menyesuaikan kebutuhan.. Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk masak tumis2, mie goreng, bakmi, bihun goreng dan nasi goreng.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Omelette Sosis Sayur Simple

1 Orang

10 Menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan