Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam yang Anti Gagal

Dipos pada June 10, 2017

Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #BumbuDasar Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! A. Bumbu Dasar B. Kaldu Bubuk Clue: Bawang-bawangan. Jawaban: A. BUMBU DASAR Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan. Bumbu juga dapat dimengerti sebagai ramuan atau percampuran dari beberapa macam tanaman. Hal ini disebut sebagai bumbu dasar dan biasanya juga memasukkan unsur rempah di dalamnya. Bumbu dasar terdiri dari beberapa jenis, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar merah. ☆ Bumbu dasar putih terdiri atas bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, dan ketumbar. Bumbu seperti ini umumnya digunakan untuk membuat makanan berwarna putih, seperti opor ayam, bacem, sayur lodeh, berbagai macam soto, empal, dan hidangan-hidangan lainnya. Bumbu dasar putih terkadang juga digunakan bersama daun salam, daun jeruk, dan serai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam:

  1. 150 mili minyak untuk menumis
  2. 50 mili minyak untuk memblender bumbu
  3. 50 gram kemiri, sangrai
  4. 270 gram bawang merah
  5. 50 gram bawang putih
  6. 2 ruas jari tengah lengkuas (30 gram), potong kecil-kecil
  7. 2 ruas jari telunjuk jahe (20 gram), potong kecil-kecil
  8. 2 sendok makan ketumbar, sangrai, Haluskan
  9. 1 sendok teh merica butiran, sangrai. Haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam

1
Ini bahan-bahan yang disangrai. Untuk bumbu rimpang (jahe, kunyit, lengkuas) wajib dipotong-potong kecil agar alat penghalus bumbunya tidak rusak. Cuci bumbu rimpang hingga benar-benar bersih jika perlu gunakan bantuan sikat gigi. Untuk kulit jangan dikupas kulitnya. Karena kulit bumbu rimpang sangat bermanfaat untuk mencegah kolesterol.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 1
2
● Blender terlebih dahulu ketumbar dan merica, setelah halus masukkan kemiri dan blender sampai halus. Jika memblender menggunakan blender kecil untuk bumbu. Maka untuk mempermudah menghaluskan cacah masing-masing bumbu dengan menggunakan tombol ICE khusus untuk blender philips. ● setelah semua bumbu tercacah lalu masukkan bumbu jadi satu dalam tabung blender dan tambahkan 50 mili minyak. Lalu blender sampai halus.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 2
3
Panaskan 150 mili minyak dengan api sedang cenderung kecil. Jangan menambahkan air dalam proses penghalusan bumbunya. Tapi tambahkan minyak. Karena jika ditambahkan air, bumbu yg telah dihaluskan mudah basi dan proses pengeluaran minyak alami dari bumbu yg dihaluskan jadi terhambat. Kalaupun terpaksa harus diberi air, nanti saat ditumisnya, bumbu harus dipanaskan dulu tanpa minyak diwajan sampai terlihat bumbu matang, baru minyak bisa masuk. Yang terbaik adalah tidak diberi air.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 3
4
Lalu masukkan bumbu dan tumis sambil diaduk-aduk sampai bau langu bumbu hilang dan menjadi berbau bumbu matang. Angkat dan dinginkan.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 4
5
Netto: 310 gram. Setelah dingin pindahkan bumbu kewadah bertutup rapat. Yang terbaik adalah yang berbahan kaca. Bumbu Dasar Putih Tanpa tambahan santan : -Gudeg nangka muda -Orak-arik daging cincang -Ase lidah -Terik daging -Bacem tahu, tempe -Tumisan sayuran, daging, atau seafood -Perkedel -Empal gepuk, dan lain-lain. Dengan santan : -Sayur Lodeh -Opor Ayam, dan lain-lain
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 5
6
Simpan dilemari es hingga saat akan digunakan. Bumbu ini bisa bertahan 6 bulan asal benar-benar tertutup rapat dalam penyimpanan.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 6
7
Bikin bumbu dasar kuning yuk, moms.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 7
8
Bikin bumbu dasar merah yuk, moms.
Bumbu Dasar Putih Homemade Tanpa Garam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Fiber Creme 🍲🍗

Opor Ayam Fiber Creme 🍲🍗

Siang momies... Pada siap2 masak buat makan malam ini pasti 😊. Sebenernya bebikinan opor ini sudah 2 hari yg lalu tapi baru sempet share. Dimakan pakai lontong sama lalapan timun waduh..duh..duh..enak banget ya maak 😄 serasa lebaran gituu... Untuk santan saya ganti pakai Fiber Creme agar kadar kolesterol tetap terjaga ya *bukan iklan😄. Walaupun pakai Fiber Creme rasa tetap creamy yummy. A wes lah capcuzz..happy sunday 💕 #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jawa😊

Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Opor Ayam

Opor Ayam

Dikasih ketupat sama tetangga yang sedang 4 bulanan, daripada dimakan gitu aja, jadi mamak bikin opor ayam buat temen makan ketupatnya.

5 porsi
45 menit
Opor telur

Opor telur

Requesan suami, katanya minta buatin opor telur.. "Oke siap" Kataku hihi..

3 - 7 porsi
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah... 27 Maret 2022 (Minggu Ke-8) Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti. Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget. Source: @eyangbima #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

46. Lontong sayur labu siam

46. Lontong sayur labu siam

Di kulkas cuma ada labu sama kentang, dibikin tumisan dan perkedel kok ya bosen. Kebetulan juga ada sisa daging sapi yang ga gosong kemaren. Kayaknya cocok aja dibikin lontong sayur biarpun gada lontong nya 😂. Tapi yang paling penting dan bikin happy si anak lahap banget.

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Bisa dijadikan bahan untuk jualan , dijamin laris manis

Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker

Bikin masakan nusantara tapi yang healthy.. Apa ya??? Ya ini ni masakan nusantara nomer 1 yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Daging.. No Santan, No Minyak.. Saya masaknya pakai slow cooker, bisa empuk tapi kandungan gizi terjaga. Meskipun no santan dan pengganti santan lainnya, rasanya tetep enak. Jangan disamain ya sama yang pake santan 😢😅 "Healthy Food but Delicious for My Family" Buat adik2 dan teman2 yang sedang berjuang melawan kanker, semangat ya.. Penuhi gizi kalian dengan masakan sehat juga. Cobain dong mama2nya buatin lauk ini, biar makin lahap makannya. Love love untuk kalian semuanya.. #rendang #rendangtanpasantan #rendangnosantan #rendangdaging #rendangdagingsapi #rendangsapi #healthyfood #healthyrendang #olahandaging #kapsulajaib #cintaluarbiasa #recookdongmah #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya

Mochi Teflon isi Kacang

Mochi Teflon isi Kacang

Pertama kali bikin dan sukses, berkat resep dari mba annisa @farah_annisa nih, suami bilang kayak mochi beneran (mochi beli di toko maksudnya) hehee.. Makasih mba annisa @farah_annisa Cocok juga nih buat hampers kue lebaran, pede jg ngasihnya karna emang seenak itu rasanya 😍 #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

#PejuangGoldenApron2

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Alhamdulilah pada Suka.. Bikin nya lama abis nya cepet saking pada doyan nya 😆🙊

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Assalamu'alaikum turut menjawab pertanyaan Mamah Cookpad dalam #RamadanCamp_Misi3 dengan clue 'bawang bawangan' langsung terbesit dalam hati 'Bumbu Dasar' nih pastinya dan bersamaan ada event baru dicoboy yakni *OK NING* = coOKsnap NINGmin #CoboyCooksnap_NingMin dengan resep 'Bumbu Dasar Putih' nya mba @cook_windaskitchen thanks ya mba beeb dan izin reshare resepnya yaa🤗 BUMBU DASAR PUTIH bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🧄Aneka tumisan 🧄Mie / Nasgor 🧄Soto bening 🧄Opor 🧄Gudeg 🧄Lodeh 🧄Bobor Dengan penambahan bahan/bumbu pelengkap. Bener bener kebantu sih dengan adanya stock bumbu dasar. Bisa menghemat waktu memasak loh... 1 resep ini bisa disimpan dalam jar/toples size 200ml. Yukk para #PejuangGoldenBatikApron semangat terus dalam berkreasi dan 'create' resep aneka masakan... semoga membawa manfaat 🙏🏻☺️ #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarPutih

30 menit