Sore-sore begini enaknya membuat Egg Roll Tahu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Egg Roll Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo lihat fotonya sekilas tampak seperti tahu goreng isi.. padahal aslinya ini egg Roll Tahu yang jadinya agak gepeng🤭 Meski begitu, ini rasanya asli enak. Cooksnap resepnya teman CoDe, Mba @OmahNunie yang selalu cantik-cantik gas dapurnya. Sekaligus menjawab tantangan mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2 yang clue nya adalah 'terbuat dari tahu yang digulung , bisa dikukus, bisa digoreng'. Tidak lain adalah Egg Roll Tahu ini. Sekalian rasanya enak, juga bisa sekalian buat stok makanan Frozen. Setelah dikukus dan didinginkan, egg Roll tahu bisa disimpan dalam freezer. Sebelum disajikan, bisa digoreng terlebih dahulu atau dipanaskan dengan cara dikukus. Pas buat food preparation menjelang ramadhan nih! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. Bahan Isian :
2. 2 buah tahu besar
3. 1 buah wortel, serut
4. 1 btg daun bawang, iris
5. 2 siung bawang putih, cincang
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 4 sdm tepung bumbu
11. Bahan Kulit :
12. 3 btr telur
13. 9 sdm tepung terigu
14. 150 ml air
15. 1/4 sdt garam
16. 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Bahan Pencelup :
18. 1 sdm tepung terigu
19. 1 sdm maizena
20. 50 ml air
21. Bahan lainnya :
22. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Siapkan tahu dan lumatkan hingga halus

2

Masukkan semua bahan isian lainnya dan aduk hingga tercampur rata

3

Campur semua jadi satu bahan kulit, kemudian saring agar hasilnya halus.

4

Panaskan teflon yg sudah diolesi dengan minyak, tuang 1 centong sayur dan ratakan, biarkan hingga kulit matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis

5

Ambil 1 lembar adonan dan beri isian, gulung sambil ditekan2 supaya isian tahunya padat. Lakukan hingga habis

6

Kemudian kukus sekitar 20 menit, dinginkan, setelah dingin, potong sesuai selera

7

Campur semua bahan pencelup, masukkan adonan yg sudah dipotong.

8

Kemudian goreng dalam minyak panas, hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

9

Meski digoreng tanpa bahan pencelup juga enak kok. Selamat mencoba!