Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 4, 2021

Bumbu Dasar Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Dasar Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bumbu Dasar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misi ke 3 dari Mamah Cookpad nich: bikin sehari untuk santai sebulan dengan clue bawang bawangan. Saya pilih bumbu dasar. Kali ini membuat Bumbu Dasar Kuning. Pengalaman selama puasa sering banget pake bumbu dasar ini untuk soto, opor, gulai, atau pesmol. Bahkan untuk membumbui tahu atau tempe sebelum digoreng juga enak. #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kuning:

  1. 100 gr bawang merah kupas
  2. 50 gr bawang putih kupas
  3. 2 sdm ketumbar butir
  4. 8 butir kemiri
  5. 3 ruas kunyit
  6. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kuning

1
Kupas bawang merah, bawang putih dan kunyit. Cuci bersih lalu tiriskan. Sangrai ketumbar dan kemiri, lalu dinginkan.
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
Bumbu Dasar Kuning - Step 1
2
Blender kering dulu ketumbar hingga halus. Masukan semua bahan dalam blender. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
Bumbu Dasar Kuning - Step 2
3
Tuang seluruhnya dalam wajan. Panaskan dg api sedang sambil terus diaduk hingga tampak minyak memisah, tanda matang dan tanak. Pindahkan ke wadah bersih. Masukan ke wadah kedap dan simpan di kulkas.
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3
Bumbu Dasar Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sari Belimbing Segar Simple

Sari Belimbing Segar Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

2-3 Orang
10 Menit
Takjil Singkong Goreng GURIH, MEDUK dan MERASUK

Takjil Singkong Goreng GURIH, MEDUK dan MERASUK

Mau bagi" resep singkong goreng yg meduk dan bumbu merasuk sampai dalam singkongnya bun

772. 3K Daun Jeruk (Kering Kentang Kacang)

772. 3K Daun Jeruk (Kering Kentang Kacang)

Ikut meramaikan #RamadanCamp nya Mamah Cookpad 🥳💃 Clue misi pertama adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Apakah itu? Saya jawab yang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) #KeringKentangKacang karena ada clue huh hah nya meski ga pedes banget karena keringan biasanya memakai cabe kriting. Ah, semoga betul dan masuk 50 besar, Amin 🙏 Memang praktis yah kalau punya 3K ini, bisa buat bekel sahur pas Ramadan nanti. Ceritanya saya mengiris kentangnya bentuk korek api tipis-tipis untuk menghemat minyak, eh malah ketipisan jadi terlihat seperti teri yah?hehehe. Saya juga gorengnya sedikit demi sedikit, bertahap sampai 6 kali. Lebih lama dan kudu sabar siy. Tapi tak apa demi menghemat minyak juga. Minyak lagi langka di sini, jadi kudu pinter-pinter menyiasati. Bagaimana di tempat teman-teman, minyak langka juga kah? Pun begitu tetap disyukuri yah, mungkin dengan seperti ini bisa mengurangi ketergantungan kita akan minyak goreng, bonusnya jadi tambah sehat. Oiya 3K ini saya cooksnap dari resepnya mbaksay @LinaKuw yang saya tambah dengan irisan daun jeruk sebagai modifnya. Harum dan tambah menggugah selera. Yak, setelah uap panasnya hilang, langsung dech masuk ke container plastik. 1 resep ini jadi 1 container plastik 750 ml yah 👌 Source: LinaKuw @LinaKuw #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CeritaDapurHariIni #OlahanKentangKayana

1 toples 750ml
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sausage Tofu Egg Rolls

Sausage Tofu Egg Rolls

Belum pernah olah ini sebelumnya, penasaran jadinya bikin langsung hari ini juga. Kebetulan bahan lengkap dan mangsay bawa tahu. Cucok deh 😍 Ini pas banget buat mealplan saat puasa nanti. Jd stok juga oke banget, pas sahur tinggal goreng. Jadi salah satu menu wajib nih saat puasa. Source: @cook_15516154 #MBKakmin_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Kebetulan sedang mudik, pas banget dg misi ketiga dari mamah. Buatin bumbu dasar merah utk persiapan shaum ramadhan. Supaya yg di kampung tidak perlu repot2 dan berlama2 menyiapkan hidangan berbuka ataupun sahur sepeninggal saya nanti #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung

Bingka Tape Ketan Kukus

Bingka Tape Ketan Kukus

Alhamdulillah 🤲 Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali.. Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan. Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa. Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut Bulan Penuh Berkah, Bulan Ramadhan.. Mamah mengajak untuk berpartisipasi dalam program Ramadhan Camp. Misi pertama adalah Tebak-tebak Tema Posbar. Dengan clue yang sudah disediakan Mamah, yaitu "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah... Dari clue ini aku menebak ini adalah Kering Kentang Kacang. Tapi di resepku ini aku tambah dengan tempe yang selalu menjadi favorit kami untuk menu ini. Kalau gak ada tempe selalu dicari anakku, apalagi anak bungsuku yang dulu kuliah di Yogya, setiap kali pulang ke jakarta, makanan ini adalah makanan wajib yang harus selalu di bawa ke kost nya di Jakarta. Menu ini juga sering menghiasi Ramadhan kami karena bisa jadi teman kalau kami kesiangan bangun saat sahur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

1 toples/10 por
1 jam 30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Yeay ikut memeriahkan Ramadan Camp dan jawaban aku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sekalian setor Bancakan 3C dengan tema makanan bertekstur kering nih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_KalSel #SalamKompakSelalu

Apam tepung terigu

Apam tepung terigu

Menjelang puasa anak² minta dibuatkan kue yang biasa dibuat alm. Neneknya,okay gasssss walaupun modal nekad. 😂😂😂 Ternyata berhasil

30 cup mawar
1jam 30menit
Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Kalau bulan puasa labu kuning biasanya dibuat campuran Kolak. Tapi ternyata bisa juga di buat bolu, hasilnya ga terlalu manis dan rasanya lembut. Di resep ini saya ga pake SP karena lagi ga punya, tenyata bisa mengembang dengan baik juga. Pastikan telurnya segar. Selamat mencobaaa 😍😍

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah Yeeaaayyy......ikutan misi pertama Ramadhan camp di cookpad, jawaban akyu sih tema posbarnya B. 3K (Kering, kentang, kacang). #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Sebenarnya Nugget ini udh sering saya bikin utk cemilan anak" tp baru kali ini saya posting resepnya hahahaha Kebetulan udh mau dekat puasa, bisa jg nih stok di frezer utk sahur 😀 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood #RamadhanCamp_Misi4

Kue Pukis Praktis

Kue Pukis Praktis

Menjelang bulan Ramadhan biar bisa ingat² nyoba bikin kue pukis yang praktis tanpa mixer, jdi nanti pas mo buka puasa bisa lgsg bikin. #puisi #cookpadindonesia

20 Pcs
1 Jam 15 Menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Assalamualaikumm.... Rolade tahu atau bahasa kerennya eggroll tofu cocok bangett ini buat laukk makan atau cemilann buat ramadhan nanti atauu bisa jadi stok sahur yangg paling praktis tinggal goreng... Yang paling ditunggu misi ke 2 dari mamah di #ramadancamp_misi2 menjawab clue yg terbuat dari tahu digulung bisa dikukus atau pun digoreng jawabanya tentu saja " eggrolltahu" Source : @daffs_kitchen #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #mbkakmin_mealprep #ramadancamp_misi2

Rempeyek Kacang By Dapur Arinah

Rempeyek Kacang By Dapur Arinah

Hai hari ini aku mau bikin Rempeyek Kacang karena ada Challenge Ramadan Camp #RamadannCamp #RempeyekKacang

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Resep 526 Stock bumbu pecel, saat akan digunakan tinggal diseduh dengan air panas. Tinggal rebus sayuran, atau pelengkap makan gorengan ...enak luar biasa...persiapan Ramadan juga ini... Jawaban : A. Bumbu Dasar Tips : Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #bumbupecel #ceritadapurhariini

4 kotak
1 jam
Tumis Sawi Putih, Tahu, & Sosis Simple

Tumis Sawi Putih, Tahu, & Sosis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang
10 Menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "𝘚𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘦𝘳𝘥𝘪𝘢𝘮 𝘥𝘪 𝘸𝘢𝘥𝘢𝘩 𝘱𝘭𝘢𝘴𝘵𝘪𝘬, 𝘬𝘢𝘭𝘢𝘶 𝘥𝘪𝘮𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘬𝘳𝘪𝘶𝘬 𝘬𝘳𝘦𝘯𝘺𝘦𝘴 𝘬𝘳𝘦𝘯𝘺𝘦𝘴 𝘩𝘶𝘩 𝘩𝘢𝘩" Saya pilih jawabannya: 👉 B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyes² kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato 🤭 Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798