Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel Tahu Gulung Nori yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Perkedel Tahu Gulung Nori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Tahu Gulung Nori, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Perkedel Tahu Gulung Nori di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Tahu Gulung Nori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Gulung Nori memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Clue: Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apa coba? Anak-anak bilang ini Sushi Tahu. Aku teringat rollade tahu daun singkong, tapi di sini daun singkongnya diganti nori. Jadi lebih cantik kan? Bisa dibuat untuk stok sahur saat Ramadhan nanti. Yang penting sudah dikukus, saat sahur tinggal dihangatkan dengan cara digoreng. Kalau tidak mau digoreng, cukup dihangatkan dengan cara dikukus lagi pun enak kok. Cobain yuuk... #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #RamadanCamp_misi2 #ceritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Tahu Gulung Nori:

1. 4 buah tahu putih
2. 2 butir telur
3. 2 lembar nori sheet ukuran 20x20 cm
4. 1 buah wortel ukuran kecil
5. 1 siung bawang putih, parut/haluskan
6. 1/2 sdt garam (secukupnya)
7. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
8. Sejumput merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Tahu Gulung Nori

1

Lumatkan tahu. Campur dengan wortel yang sudah diserut, garam, bawang, merica, dan kaldu bubuk. Kalau pakai tahu yang sudah asin kurangi pemakaian garamnya. Tes rasa. Tambahkan 1 butir telur + 1 kuning telur. (Sisakan 1 putih telur untuk pelapis saat menggoreng nanti.) Aduk rata.

2

Alasi meja dapur dengan plastic wrap. Ambil 1 lembar nori sheet. Letakkan setengah adonan tahu di atas nori. Ratakan.

3

Gulung pelan-pelan nori sambil dipadatkan. Bungkus dengan plastic wrap (bisa pakai plastik biasa atau alumunium foil).

4

Kukus selama 20 menit sampai matang.

5

Dinginkan, buka plastiknya, lalu potong-potong selebar kurang lebih 1 cm.

6

Kocok putih telur. Celupkan tahu ke dalam kocokan putih telur.

7

Goreng sampai matang.

8

Kalau tidak langsung digoreng, simpan tahu gulung di kulkas dalam wadah tertutup, untuk persediaan bila sewaktu-waktu perlu.