Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kering Kentang Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tidak terasa waktu cepat berlalu dan sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan . Saatnya kita stok lauk keringan yang awet dan tahan lama agar bisa buat jaga2 kalau2 pas lagi kesiangan bangun dan tidak sempat masak bisa langsung makan kering kentang kacangnya dengan nasi hangat. Praktis dan sangat di sukain anak2. Tapi ingat masukkan lemari ya agar ndak ludes sebelum ramadhan berakhir karena sangat favorit sekali 😂 bisa buat camilan ( di gadoin ) apalagi kalau dangat renyah kress..kress wah pasti makin ndak isa move on deh. TIPSnya agar kering kentang kacang renyah : * Waktu mencuci kentang yang habis di iris2 tipis itu pastikan benar2 sampe bersih ya. Sampe air cucinya itu bening tidak ada air kapur endapannya ya. * Pastikan bumbu yang di pakai lebih banyakan bawang putihnya agar pas di goreng bener2 bisa kering dan renyah ya . Ikutan seseruan memeriahkan kuis si Mamah Cookpad #RamadanCamp dengan menjawab pilihan ganda B : 3K ( Kering Kentang Kacang ) yuk penuhin sok toples buat lauk dan camilan bln Ramadhan dengan 3K ya. Selamat menikmatin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 1 kg kentang
2. 100 gr kacang tanah goreng
3. 3 buah cabe keriting besar iris kasar
4. secukupnya Minyak goreng
5. Air es secukupnya buat merendam kentang
6. 2 sdm air asem jawa
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 2 lembar daun salam
10. Bumbu Halus :
11. 7 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 15 buah cabe merah keriting
14. 9 buah cabe rawit
15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Kupas kentang dan potong2 tipis2 sesuai selera (kotak, panjang korek api), setelah terpotong semua cuci bersih sampai tidak ada air kapurnya (air sampe bersih / jernih)

2

Kemudian rendam dengan air es kurang lebih 20 menit

3

Goreng kentang+ kacang tanah secara bergantian sampai benar2 matang dan kering agar renyah lebih lama. Kemudian tiriskan biar atus minyaknya

4

Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan cabe merah cincang dan daun salam hingga wangi, tambahkan air asem jawa, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata. Masak hingga asat (air benar2 habis) ingat jangan sampe bumbu menjadi caramel ya !! Cukup airnya habis.

5

Masukkan gorengan kentang dan kacang kedalam bumbu yg sudah d tumis, aduk2 sampai bumbu tercampur rata

6

Tes rasa klo sudah pas, matikan kompor tunggu sampai dingin, dan sambal goreng kering kentang kacang siap d masukkan kedalam toples dan bisa buat stok lauk dan camilan 😋 hmmm yummy. 😋. Selamat menikmatin